2011/10/09 - 2011/10/09
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tartaさん
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秋晴れの3連休の中日
数日前に妻が、「中華料理食べたいな」とポソッとつぶやいたので、天気も良さそうだし、横浜・中華街までドライブがてらお昼ご飯を食べに行ってきました
私は何度かお邪魔してますが、妻は行ったことがないというので、ベタですが「萬珍楼」さんへ
-
お昼でも、単品からフルコースまで揃う萬珍楼ですが、お得な「ランチコース」もあります
3種類ありますので、真中(笑。松竹梅なら「竹」ですね)のコース(朱雀)をお願いします
デザートまで7品です -
まずは前菜の盛り合わせです
蒸し鶏、チャーシューなどが数種類の野菜と共に
周りは、このお天気に誘われたかのように(天気予報では最高気温21度、といってましたが、とんでもない、車のセンサーは「27.5度」と夏並みの温度を表示していました)、「冷たいビール」をグビグビッと美味しそうに飲んでます(それもお代わりしてる〜〜〜)
あーーー、飲みてぇ!!!(しかーしっ、我慢です!!!!!) -
続いて北京ダック入りのフカヒレスープ
たっぷり味わえます -
3品目は、芝エビのチリソースとイカの香り揚げです
このイカの香り揚げは、絶妙な火加減で揚げられたイカがやわらかくて旨味があって、そしてそれがサクッとした衣に包まれていて本当に美味しい(^^)
もちろん芝エビのチリソースは老舗 萬珍楼の味を堪能できます -
そしてお次は、海鮮海老シュウマイとフカヒレの蒸し餃子です
海老シュウマイは、まさにプリップリのエビ タップリ -
続いては、白身魚と茄子の煮込み、ですが、
この茄子がですねぇ、、、ギリギリの火加減と油通しで、まぁよくもこれだけ茄子が持つ美味しさを最大限引き出したと思える一品です!
この茄子だけで、萬珍楼ランチを食べに来た甲斐があります
そして、朱雀ランチコースの締めは、「十六穀米のトマトスープ添え」ですが、 -
十六穀米と
-
トマトスープは、別々に用意されます
お店の方が、「トマトスープを十六穀米にかけてお召し上がりください」と食べ方を教えてくださるので、 -
tartaはこんな風にしてみました
こうして、ご飯のほうを少しずつくずしながらスープと混ぜて、どういう風に食べていったらいいかなぁ、なんて思いながら -
妻の皿を見てみると・・・・・、これは、ぶっかけご飯、か、な。。。
確かに「スープをかけて」と言ってましたが、、、ウ〜ム(・・?
どっちが正しい食べ方ですかね?
で、お味のほうですが、トマトの持つ青味を確かに感じながら、白米とは違う十六穀米のしっかりとした食べ応えに負けないように、しっかりと仕上げられたスープのコクは流石でした -
そして、デザートは、萬珍楼さんいわく「自家製で特製の」(笑)マンゴープリンですね
マンゴーの爽やかな甘みと酸味がバランスよく、そして口当たりは限りなくなめらかに仕上げられています
妻が「最低3個はいける!」というので、私のを半分あげて、今回は1.5個で我慢してもらいました(^^;)
フルコースはもちろん立派ですが、こんな天気の良い日にゆったりとした空間でいただくランチコースでも十分お得に満足できます
この後、中華街で買い物をしたり、エキゾチックな香り漂う元町でウインドウショッピングをしながら、秋風の横浜を楽しんできました(^^)
おわり
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この旅行記へのコメント (6)
-
- zzr-cさん 2011/10/10 13:26:10
- 北京ダックにフカヒレ
- tartaさま こんにちは!
随分秋が深まり涼しくて過ごし易い日が続きますね。
それでも車に乗るとエアコンは必需品です。
こんな日は昼間からグビぐびしたくなりますね(笑)
萬珍楼というお店があるんですね。
愛知には萬珍軒って言うのがりますよぉ〜←どうでも良いですね(笑)
美味しそうな中に一際別格の一品が!
フカヒレスープに北京ダックが入っているなんて
中華の革命やぁ〜(笑)私は味わった事ないですよぉ〜
そしてスープをかけた絵は人の性格そのままですか?
最初のやつが奥さんの物かと思いましたよ(笑)
デザートは1.5個で何とか治まって良かったです(笑)
じぃ〜
- tartaさん からの返信 2011/10/10 19:01:33
- RE: 北京ダックにフカヒレ
- じぃ〜さま
こんにちは、ご無沙汰しております。
くーたんのバリ旅行、楽しく読ませていただいていまーす。
歯がはえてきたんですねぇ、ますますベッピンさんになってきたくーたん。
じぃ〜さまがどんなにメロメロか、旅行記から伝わってきますよ〜〜〜(^^)
> こんな日は昼間からグビぐびしたくなりますね(笑)
> 萬珍楼というお店があるんですね。
そうなんですよ、天気予報なんてうそっぱちです。
肌寒いくらいかな、と思って出掛けた横浜、メチャクチャ天気良くて暑いくらいで、これなら電車で来たのに<`〜´>って思っちゃいました。
辛いですね、晴天の日に飲兵衛が禁酒とは(−−;)
北京ダックinフカヒレスープは笑えますよね。
何もマゼマゼしなくっても、って。萬珍楼らしい、工夫です。
> そしてスープをかけた絵は人の性格そのままですか?
> 最初のやつが奥さんの物かと思いましたよ(笑)
まさに「人格」どおりのスープ掛けでした。
受けねらいで旅行記に書いたら、怒られちゃいました!(消さないとまずいでかね!?)
じぃ〜さま、楽しいお書き込み、いつも有難うございまするぅ〜〜〜(^^)
tarta
-
- クラウザーさん 2011/10/10 07:04:53
- よく我慢できますね〜
- tartaさん
おはようございます〜
いいですね! 中華街♪
しかも、マンチンロウ これで、読み方あってますか?
まんちんさくらですか?
それにしても、全品美味しそうですね!!
東北がお薦めですか!
那須かっ!
茄子です! そんなに美味しいのなら食べに行ってみようかしら。。
奥様も美味しかったデザート1.5個食べれて良かったですね〜
それにしても、よくビール無しで我慢できましたね!
感動しました!
クラウザー
- tartaさん からの返信 2011/10/10 10:08:05
- RE: よく我慢できますね〜
- クラウザー隊長
おはようございます〜。いつも有難うございます。
久々の中華街、休みだったこともあるでしょうが、ものすごい人人人でした〜。
> しかも、マンチンロウ これで、読み方あってますか?
> まんちんさくらですか?
うーん、まんちんさくらは思いつきませんでした。
隊長に一票!
まんちんろう、で合ってますよね(教授、間違ってたらご指摘を〜〜〜)
> それにしても、よくビール無しで我慢できましたね!
きつかった、これは本当にきつかった。
どこ見ても、「グビグビッ」、「クイ〜っ」って、そりゃ旨そうに飲むんですから。
思わず、「こっちも!」と言いそうになりましたけど、「我慢、ガマン、家に帰れば飲める」と言い聞かせて帰ってきました(^^;)
tarta
-
- さすらいの食いしんぼうさん 2011/10/09 23:20:50
- ♪萬珍楼あたりが、とてもうまいね。ヨコハマ.......。
- tartaさん、
おっ!久々の「いただきま〜すブログ」だな。
それでは早速ご相伴、ご相伴!
tartaさんがおっしゃるとおりやっぱり茄子がおいしそう!
これ、お一人様用銘々で料理が出てくるわけですね。
だからよそのレストランなんかで芝エビのチリソースが円卓の上で自分の前にくるころは皿の上にはソースだけしかなかった...(泣)なんていう悲劇は起こらないわけですね。
庶民にとっては安心のランチです。
いいですね。秋の一日をふたりでヨコハマ。tartaさんときれいな奥さまと。
軽く歌なんかくちずさみながら。情景が目に浮かびますよ。
♪萬珍楼あたりが、とてもうまいね。ヨコハマ。ブルーライトヨコハマ〜。
(おっと!こんな歌、知っていては年がバレる!)
サス
- tartaさん からの返信 2011/10/10 10:01:00
- RE: ♪萬珍楼あたりが、とてもうまいね。ヨコハマ.......。
- さすらいさん
こんにちはー。
久しぶりの中華街でしたけど、本当に良い天気で歩いていて気持ち良かったですよ〜。スンゴイ人出でしたけど。
> だからよそのレストランなんかで芝エビのチリソースが円卓の上で自分の> 前にくるころは皿の上にはソースだけしかなかった...(泣)なんていう悲> 劇は起こらないわけですね。
ププッ、それは無いですよ。銘々皿なので。
あのぐるんぐるんテーブルは、本当に困ります。
「あ、あいつ余分に取った」なんて、気になって気になって食事に集中できなくなっちゃいますからねぇ。
> いいですね。秋の一日をふたりでヨコハマ。tartaさんときれいな奥さまと。
> 軽く歌なんかくちずさみながら。情景が目に浮かびますよ。
歌は歌ってないですけど、久しぶりでしたね、妻とデートしたの(笑)
ま、いつもお世話掛けてますから、たまにはサービスしないとね(^^;)
tarta
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