沖縄本島こころの旅　8/20　「琉球茶房 あしびうなぁ」、「しむじょう」、「瑞泉工場」を行く！

2011/08/20 - 2011/08/20

今日は古民家系のお店とか泡盛の工場とかゆるっと散歩

しました。


んーーーあんま写真撮ってないな〜〜〜^^;

ごめんちゃい！


ショートコースです。


juntino

エリア 那覇(沖縄)

っててことで朝から「しむじょう」に。

石垣は珊瑚^^

年季ものですね。。。

なんか冷やしたくなるわけで、、、

まだ時間的には営業時間前で、写真だけ撮らせてもら

いました。

立派な沖縄らしい古民家です。

「しむじょう」の高台より。

あーーー今日もピーカンです^^;

首里の方に行って「瑞泉」の工場に行ってきました。

首里城の裏手になりますが並木が美しいところにありました。

沖縄の泡盛、戦争で泡盛に使う麹が消滅し一旦泡盛作りは

壊滅したわけですが、戦前に本土で沖縄の「麹」を研究し

ていた研究者が、泡盛の「麹」を幸運にも所持していたも

のをもらい、現在の泡盛製造を復活させたそうです。

古酒（クースー）は泡盛を３年樽か壷に寝かすことえでやっと

そう呼べるそうで、４５度までが「泡盛」と呼べる限界度数

だそうです。

（45度を超えると「泡盛」と呼んではいけない決まり）

瑞泉工場前の並木。

お昼です！

「琉球茶房 あしびうなぁ」に行ってまいりました。

駐車場でニャンコ先生発見！

「琉球茶房 あしびうなぁ」への小道（すーじぐぁー）^^

「琉球茶房 あしびうなぁ」さんも古民家を使った食堂です。

琉球ガラスも似合います

やっぱ沖縄そばを頼んでしまいました。

ちょっと味薄め...だったな。。。残念！

でもこれが自然な味かもですね〜〜と思い完食！



今日は緩めの沖縄散策でした。


juntino