今月のキハチ

2011/08/27 - 2011/08/27

今年に入って、何故かレストランのキハチさんにハマっております。
今回は初めての横浜キハチイタリアンに行ってきました。

予定していなかったので、カメラを持って行かなくて。
丁度音楽を聴いていたipotでの撮影。

エリア 横浜(神奈川)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: JRローカル 徒歩

本日は横浜で友人と食事だったのですが、特に場所も決めないでウロウロしていると。。
そう言えば桜木町にキハチイタリアンがある！なんて話になって。
行ってきました〜

友人とは１７時に桜木町で待ち合わせ。
キハチと決めて歩き出しましたが、キハチは１８時からの営業と言う事でちょっとクイーンズスクエア内を歩いて時間調整。

１８時になりお店に突撃！
まだ混んでいなかったので窓に近い席に案内されました。
本日はアラカルトでも良かったのですが、折角なのでコースを注文。
現在は夏の料理となっていますが、９月６日から秋のコースに変わってしまいます。

まずは１つ目の前菜
朝採り旬野菜と果実の農園バーニャ・カウダ

このバーニャ・カウダって初めて食べました♪
氷の入ったグラスに用意された野菜。
キュウリ、いちじく、人参等。
これを温められたアンチョビソースに付けて頂きます。
この苦味のあるソースが絶品！
冷たく冷やされた野菜と絡み合って、野菜の美味しさを感じられました。

こちらはアラカルトで注文したピッツァ・マルゲリータ。
大きさは値段の割りに予想以上の大きさ（笑）
モッツァレーラチーズが絶品の一品です。
バジルを仄かに感じ、酸味があるトマトソースも美味しかった〜

コースの２つ目の前菜

フォアグラと完熟桃のグリル　バニラ風味のバルサミコソースとゴルゴンゾーラチーズ添え

でましたフォアグラ♪
本日、コースは3つ選択出来ましたが食べたのは真ん中のコース。
最もリーズナブルなコースではこの料理が食べられなかったので、真ん中のコースにした位なんです（笑）

フォアグラの下に完熟桃が隠れていますが。。
もうね、完全に桃の味が勝っています！
円蔵的にはそれが超美味しく感じてしまった！
添えてあるゴルゴンゾーラチーズを合わせると、また違った味になり（ゴルゴンゾーラの味が１番勝ってしまいます）
とっても楽しみながら食べられた一品。

それにしても、キハチさんはいつも美味しいフォアグラです♪
今日の１番の料理となりました♪

次はパスタです。

パスタは２種類の中から選択できますが、選んだのはこれ。
天使海老と夏野菜、冷製フェデリーニのアラビアータです。

夏は結構な勢いで冷製パスタを食べているので、迷わずにこれを選択。
冷製の味わいの中でピリっとした辛さのアラビアータが美味しい！
添えてある野菜がまた美味しいんです。

主菜は魚とお肉を選べるのでお肉を

仔牛フィレ肉のグリル　牛タンとマッシュルーム、ベーコンのソース

フィレ肉のグリルは一口目食べた時に・・「普通？？」なんて思ってしまいましたが、その後から来る風味、味の奥深さの衝撃は凄かった！
見た目も鮮やかですが、シェフの腕も鮮やか！！！！！

こ〜〜んな写真で申し訳ないですが。

食後のドルチェも迷わずに
ティラミス　エスプレッソのジェラート添え

ディラミスは以前食べたＸＥＸ代官山が１番美味しいと思ってしまいますが、エスプレッソのジェラートが溶け出すとティラミスと交わり一口目とはかなり違った印象になりました。
このエスプレッソが溶け出してからのティラミスは絶品♪

そして食後の飲み物もエスプレッソを頂き、大満足です♪

キハチイタリアンはランドマークタワーとクイーンズスクエアの間にあるオブジェから見える場所にあります。

以前から気になっていましたが、いつもスルーしていたのだ。。

そして会計を済まし桜木町の駅に向う途中に、お店に忘れ物をした事に気付き、急いでお店に戻って「忘れ物が・・」とスタッフに言うと
すぐにモノを出して
「気付くのが遅れてしまって申し訳ございません」と言って頂けました。
忘れ物をしたのはこちらなのに。。

その一言だけでも掛けて頂ける言葉の温かさを感じられました。
すっごく良いお店、また食べに行きますね〜

今日は予定外の場所での食事だったので、写真の数も少ないです。
最初はマクドでも良いかなって思ってたくらいだったので（笑）
キハチイタリアンにして良かった♪

この旅行記へのコメント （2）

• たらよろさん 2011/08/31 17:39:51

  シリーズ化の予感？？

  こんばんは〜円蔵様。
  
  キハチ、シリーズ化しちゃったんですね〜〜
  これは来月も期待！！（笑）
  
  バーニャカウダ、今はやってますよね〜〜
  野菜がいっぱい採れるから体にはいいし、美味しいし。。。
  今の日本人が好む食べ物なんだろうなぁ〜〜
  って私も好きですが（笑）
  でも、ソースひとつで、その味わいがコロッと変わっちゃうから、つけるソース大事ですよね。
  
  フォアグラもチーズもパスタもピザも、、、、
  うわぁ〜〜最高に美味しそう♪
  昨日、お誕生日で寿司とイタリアンを迷って、久しぶりに寿司だ〜〜って
  寿司にしたんだけれど、イタリアンにしとけば良かったと激しく後悔してる私。。
  というのも、寿司があまり美味しくなかったからっていうのもあるけれど。
  
  　　たらよろ

  円蔵さん からの返信 2011/08/31 20:09:15

  RE: シリーズ化の予感？？

  たらよろさま、こんばんは〜
  
  キハチ・シリーズ化！！（笑）
  したいなぁと思いますが（笑）
  
  やはり、たらよろ様はバーニャカウダをご存知でしたか♪
  僕は始めてだったのですが、本当におっしゃる通り！
  野菜は摂れますし、その野菜の味も楽しめました。
  でも、ここまで野菜を食べられる様になったのは、やっぱり近年お伺いしている京都のお料理のおかげなのです。
  やっぱり。。行きたいなぁ京都♪
  
  ソースって本当に大事ですね！
  今回のバーニャカウダで分かりました。
  野菜もドレッシングで頂くのと、アンチョビソースで頂くのと違いますよね。
  安いドレッシングだとドレッシングの味しか分からなくて（笑）
  
  お誕生日のメッセージ、贈れなくて申し訳ございません・・
  チェックが甘かった！！
  
  お寿司も最近になってようやく味が分かる様になってきました〜
  やはりナマモノなので、素材の味が出ますよね。
  お寿司と聞いたらお寿司も食べたくなっちゃった〜
  
  円蔵