新緑の軽井沢旅行　その５　東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢での満足のディナー・ビュッフェ

2011/06/04 - 2011/06/04

２日目はハルニレテラス、軽井沢野鳥の森、そして軽井沢駅の階段と、体力を使ったので、夕食はホテル内でいただくことに。

考えてみれば、ホテルのレストラン利用は、今回が初めてです。

レストランは、窓が大きくとられているため、日の長いこの時期、中庭が見渡せて、とても明るい雰囲気でした。

ビュッフェのお値段は、大人４，５００円。

お料理も満足のいく内容でした。

エリア 軽井沢(長野)

レストラン彩

ワインも、ずらり。

内部の様子。

まだ外も明るくて、室内も、ゆったり。

窓際の席に案内していただきました。

こちらに、お料理が並んでいます。

海老のテリーヌ

鰹のカルパッチョなど

高原グリーンサラダ

鰆のエスカベッシュ

鴨胸肉のスモークと茸のマリネ

スモークサーモンと大根の明太子和え

春野菜と筍のサラダ　イタリアンドレッシング風味

ポークのコンフィ

蜂蜜マスタード風味

メキシカン風炊き込みご飯

豚肉といんげん豆の煮込み

ニョッキのグラタン

春キャベツとベーコンのスパゲッティー

天ぷら

揚げたてです ^^)

鶏肉の赤ワイン煮

的鯛のスチーム
白ワインソース

タッカルビ　鶏肉の韓国風炒め

シュウマイ

パン各種

トースターで温めます。

白飯

カレー

お漬物

お味噌汁

グリーンアスパラのクリームスープ

豚骨ラーメン

煮物の炊き合わせ

南京豆腐

キャベツとベーコンの煮浸し

豆鯵南蛮

巻き寿司

茶蕎麦

ケーキ各種

プリン、ムースなど

フルーツ盛り合わせ

氷水

ほうじ茶

ステーキは、その場で焼かれています。

私は、こんな感じでいただきました。

息子の分。

イタリアの白ワインをいただきます。

ヴェルナッチャ・デイ・サンジミニャーノ

￥４，９００．−

さっそくコルクでテイスティング（笑）

息子は、紅茶。

わが家には、リーフ・ティーというのが、ポイント高いです。

デザートにフルーツ

すっかり人がいなくなってしまいました。

２部入れ替え制。

この後、次々に人が入って来ました ^^;)

ご馳走さまでした。

美味しかった〜。


次の旅行記に続きます。

この旅行記へのコメント （2）

• パピーさん 2011/06/26 13:21:54

  ディナー・ビュッフェ美味しそう

  ふらっとちょっとさん、こんにちは
  
  ディナー・ビュッフェのお料理は、種類も多くていいですね。
  
  また、お皿に仕切があるのもいいな。
  
  我が家は大食い一家なので、ビュッフェスタイルのことを「食べほー」（食べ放題の略）と呼んで、大好きなんですが、こう言った仕切のあるお皿のところ少ないんですよ。
  
  これだと盛りつけも綺麗にできていいのにね。
  
  　　　　　パピー
  
  

  ふらっとちょっとさん からの返信 2011/06/26 18:35:20

  RE: ディナー・ビュッフェ美味しそう

  パピーさん、こんばんは〜。
  
  ここのディナー・ビュッフェ、種類も多く、充実していました。
  
  個人的には、サラダが何種類もあったのが嬉しかったです ^^)
  
  「食べほー」（笑）のお皿の仕切り。
  そうですよね。
  仕切りのあるお皿、少ないですね。
  東急ハーヴェストクラブでは、天城高原以来の仕切りでした ^^;)
  
  大きなお皿ですと、ソースやタレが混ざってしまったりするので、お料理を乗せる位置にまで神経を使ってしまいます。
  
  もっとも、ビュッフェでも、お料理よりもアルコールに集中してしまう困った私ですが（汗）
  
  
  今後もよろしくお願いいたしま〜す。