トルコ15　カッパドキアg HANODASIレストランは岩の中　☆テスティケバブとは？

2011/05/13 - 2011/05/13

カッパドキア（ラテン語: Cappadocia）とはトルコの首都アンカラの南東にあるアナトリア高原の火山によってできた大地をいう。
古代の地理においてCappadocia (「美しい馬の地」を意味するペルシア語:に由来、トルコ語:Kapadokya)は、小アジア(現代のトルコ)の広大な内陸地域を指した。（フリー百科事典:ウィキペディア (Wikipedia)」より引用）

世界遺産　ギョレメ国立公園およびカッパドキアの岩石遺跡群
"妖精の煙突"と呼ばれる岩の形成物の間に位置するギョレメ は、トルコの歴史地区カッパドキアの町である。それはアナトリア中央部の ネヴシェヒル県 (Nevşehir)にある。ギョレメ国立公園(トルコ語でGöreme Milli Parklar)は、1985年にユネスコの世界遺産リストに加えられた。
（フリー百科事典:ウィキペディア (Wikipedia)」より引用）

HANODASIレストランについては・・
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g297983-d1554183-Reviews-Hanodasi_Restaurant-Goreme_Cappadocia.html

テスティケバブについては・・
カッパドキア地方の名物郷土料理は「壷ケバブ（ポトリーケバブ・テスティケバブ）」と、羊肉と野菜の鉄板焼きの「サチ・タワ」が有名。壷ケバブは素焼きの壷に肉類や野菜を入れ、オーブンで焼いたもの。一部のレストランでは実際に自分で壷を割って食べることもできる。サチ・タワは数人で集まって食べたい（http://wikitravel.org/ja/%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%89%E3%82%AD%E3%82%A2　より引用）

３日目・・５月１３日（金）【世界遺産】カッパドキア観光。（2日目）
〔午前〕◎カイマクル地下都市○アヴァノス（トルコ石店）○鳩の谷、
昼：テスティケバブ（洞窟レストラン）
〔午後〕○ウチヒサール（岩の要塞）○ゼルベ谷（きのこ岩）○洞窟民家訪問、○アヴァノス（陶器店）
【宿泊地：カッパドキア泊】　ユスフ　イート　オール　コナウについては・・
http://www.pelican-travel.net/hotelinfo.php?frCd=turkey&htlCd=YUSUFIGIT
http://www.tour.ne.jp/blog/mtitour/1822/

エリア カッパドキア(トルコ)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 20万円 - 25万円
• 交通手段: 観光バス
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）
• 利用旅行会社: 阪急交通社

カッパドキア地方の名物郷土料理は「壷ケバブ（ポトリーケバブ・テスティケバブ）」と、羊肉と野菜の鉄板焼きの「サチ・タワ」が有名。
壷ケバブは素焼きの壷に肉類や野菜を入れ、オーブンで焼いたもの。