【香川県（高松）】讃岐うどん店巡りの旅

2011/05/01 - 2011/05/02

2006年、映画「UDON」を観て以来、讃岐うどんに魅せられ、うどん店巡りを始めました。
釜あげ、あつあつ、ひやあつ、ひやひや、ぶっかけ、しょうゆ等、メニューのバリエーションや店毎の麺・味の特徴も多岐にわたる。
立地、店構えが独特、製麺所で出来たてのうどんをいただける。
そして、とにかく安い、うまい。
今までは、羽田から飛行機で訪問していましたが、兵庫県に転勤になってからは、月に１〜２回のペースでうどん店巡りを続けています。

エリア 高松(香川)

• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 船
• 旅行の手配内容: 個別手配

【高松駅】
神戸港から深夜１時発のジャンボフェリーで高松港に入港し、５時半には高松駅に到着、うどん店巡りの長い１日の始まりです。

高松駅構内でしばしの休憩

【琴電　高松築港駅】

始発に乗って、うどん店を目指します。

【手打十段 うどんバカ一代】
お気に入りのうどん店です。
朝６時から開店し、訪問するころには朝うどんを食する人々で、店内はいっぱいです。
朝早くからの営業も魅力ですが、一番のお気に入りは「釜バターうどん」です。

【釜バターうどん】
一言でいうと「カルボナーラのうどんバージョン」これが実に旨い。

【蒲生うどん】
うどん通なら誰もが知っている超有名店、しかし、開店前に列ばないと売り切れになる恐れあり。

【ひやあつ、竹輪天のせ】
蒲生うどんの特徴は、柔らかめのもちもち感です。
とにかく旨い。(^O^)／

【うどん 一福】
こちらのうどんは、やや細めの麺が特徴です。

店外では、お決まりの記念撮影、これもまたうどん店巡りの魅力です。

【ぶっかけ、しょうゆ】
うどんのうまみをストレートに味わいため、「ぶっかけ」と「しょうゆ」をダブル注文、天ぷら等はいりません。

この旅行記へのコメント （4）

• かずちゃんママさん 2012/05/09 21:34:25

  また，来てね！

  弾丸トラベラーさん　こんばんは〜
  
  　どんな旅行記があるかと，プロフィールをのぞいたら〜〜
  
  　わが町高松のさぬきうどん編が，ありました。
  　ようこそ，ようこそ〜〜です。(^^)/
  
  　花園町の「うどんバカ一代」が，お気に入りなんですね。コトデンで，わざわざお出かけとは・・・びっくりーーです。
  
  　一福は，まだ行ったことがありません。
  　地元のある人のブログを見て，おいしそうなので，行ってみたいとは，思っていますが，ちょっと家から遠いので・・・まだ，未経験です。
  
  　土曜のお昼は，夫と近所のお気に入りのお店に行きます。
  
  　地元の人は，それぞれ好みがあって，お気に入りのところに行きます。
  
  　ジャンボフェリーからの夕陽もお気に入りにしていただいて，光栄です。
  　また，来てくださいね。(^_-)
  
  　では，また〜
  
  　　　　　　　　　　　　　　　屋島を毎日見ているさぬきのかずママより
  

  【弾丸トラベラー】さん からの返信 2012/05/10 21:47:03

  はい、行きます！

  かずちゃんママさん
  
  こんばんは♪
  何と、高松出身ですか？
  そうですね！
  高松は何回も訪問しました。本当に大好きな街の一つです。
  神戸から夜１時発のジャンボフェリーで高松港に入港して、朝一でうどんが食べれるが魅力ですね！
  そんな花園町の「うどんバカ一代」はお気に入りの店です。
  そして、琴電も大好きです。
  
  また訪問させていただきますので、これからもよろしくお願いします。
  
  【弾丸トラベラー】(^_^)/~

• わんぱく大将さん 2011/10/18 08:50:17

  釜バター

  【弾丸トラベラー】さん
  
  釜バターうどん？　　家でも作れるということですな。。。。
  
  　大将

  【弾丸トラベラー】さん からの返信 2011/10/18 23:48:38

  「本場　釜バターうどん」のすすめ

  大将さん
  
  家で作るためには、本場の讃岐うどんが必要です。
  
  本場の讃岐うどんは、普通のうどんと違います。
  
  一言で言うと、「エッジ（角がある）の効いた弾力麺」です。
  
  茹で釜から揚げたうどんにバターと黒胡椒を添え、
  
  写真の角に写っている生卵を熱々の麺に混ぜ、
  
  醤油をかければ、和風カルボナーラの出来上がりです。
  
  
  【弾丸トラベラー】