早春の上海、蘇州、北京２０１１　北京鴨王

2011/03/26 - 2011/03/26

夕方６時に友人とホテルロビーで待ち合わせ、近くの鴨王へ案内してもらいました。

http://www.gudumami.cn/beijing/jp/cb30767/
http://www.bjywky.com/

エリア 北京(中国)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

ニューオータニ長富宮飯店のすぐ近くにある北京ダックの店鴨王

店を訪れた有名人の写真が並んでいます。

メニューを選ぶ友人T
彼は中日友好協会の幹部です。
電話では時々話しますが、久しぶりの再会でした。

これは鴨では無くトンポーローです。

メインの北京ダックが運ばれて来ました。
北京ダックと言うと全聚徳とか九花山、大董などが有名ですが鴨王も老舗の店です。
特に１００羽に１羽しか取れないという「皇帝鴨」が絶品です。

これがその皇帝鴨です。

切り分けられました。
全聚徳と違い皮がパリパリで、私はこの方が好きです。

Tさんが食べ方を披露

店の前で記念写真

店の前はこんな感じ