２０１１　ハワイ食べある記　（２１）　Longhi's Restaurant　　アラ・モアナS.C.　の　ロンギーズ

2011/02/13 - 2011/02/13

２月１３日、オアフ島旅行８日目、の早朝にアラ・モアナ公園を散策し、その後アラ・モアナ　S.C. の南西パーキング前の　ロンギーズ　で朝食。

レストランには　モール　レベル　から　エレベーターで行きます。

タイトルの写真は　ロンギーズのコーヒー。　　中の絵はレストランのブロシュアに使われているもの。


1450 Ala Moana Blvd. Space 3001 Honolulu

www.longhis.com

エリア ホノルル(ハワイ)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5

１９７６年にマウイ島フロント通りにオープンしたロンギーズ。　　マウイの店の朝食を　ザガットがベストに選んでいます。

アラ・モアナSCの店は　マウイほどの好評判は未だありません。　　マウイの方が良すぎると云うことでしょう。

レストランからの眺め。

パパイヤ(papaya)

カリブ海の原住民の言葉　ababai　が変形したもの。

キューバでは大きな　パパイア　を　爆弾の果物　と呼んでいます。　　形が爆弾に似ているからでしょう。　　果物には爆弾に関連したものがもう１つあります。　　

Pomegranate は　ざくろ。　　種の多いリンゴと名が付けられました。　　手りゅう弾を英語で　(hand) grenade と呼ぶのは最初の手りゅう弾には　爆薬が種のように詰められていたからです。　　私にはざくろも　爆弾の形　をしているように見えるのですが。。。

「キーシ(quiche)を食べたのですね」

いや、メニューには　Frittata と書かれていた料理で、イタリアの１種のオムレツです。

中にはホウレン草、茸、エビなどが入っています。

これは一般にオムレツと呼ばれる料理。　　中には野菜類とラブスターが入っています。