リフレッシュ休暇を使って築地市場にゆこう☆

2010/11/18 - 2010/11/18

みんながお仕事中と思いながらお休みをとるのって、どうしてこんなにワクワクしてしまうのだろう（笑
平日休みのお友達を誘って、仕事の日より早く家を出発。

朝８時半の築地市場は既に大勢の人で賑っている。我々も早くあの中に潜り込まなくちゃ！
美味しいお寿司も食べたいし、家でお鍋をすると時に使う用の小さなお玉があったら買いたいなぁ…

せっかくの平日お休みだ。
一日たっぷり遊ぶぞっ。

エリア 築地(東京)

• 同行者: 友人
• 交通手段: JRローカル 私鉄
• 旅行の手配内容: 個別手配

朝の８時半、築地場外市場の風景。

ネットで偶然見つけた築地ガイドツアーなるものをが気になって、平日休みの友人を巻き込んで申し込みをしたのがつい２週間前。

・簡単な映像での案内
・専属のガイドさんと一緒に場外市場見学　
・同じく、場内市場見学
・海鮮料理かお寿司のランチ付きで6,500円也

詳細は→　http://www.tsukijitour.jp/access/index.html
朝９時の集合だけど、ついつい張り切って３０分前に到着してしまった。

９時開始の築地魚河岸ガイドツアーのデスクにて簡単なビデオを見てから出発。周りを見渡すと、賑やかなおばちゃま達の団体と年配のご夫婦みたいなお客様が多い。我々完全に浮いてる？でも気にしなーい。

因みにガイドツアーはガイドさん一人に対して４人のお客様で1グループという設定。めちゃくちゃ団体で歩くわけではないので、一安心。我々のグループはガイドさんと７０歳位のご夫婦と我々の５人組。よろしくお願いしまーす。

テレビなどで見かける看板を潜って、まずは場外市場へ。
場外は一般のお客様が買い物しやすいように、小売りで値札が付いたお店がほとんど。しかしこのあたりから既に鰹節の良い匂いが漂ってきます。

時は朝の９時過ぎ。
さっそく通りかかったお店から良い匂いがしてくる。

大きな鉄製のお鍋にいっぱいの牛煮込みのお店。
「あぁ〜美味しそう。朝だっていうのにこの煮込みとビールに惹かれるぅ…」と普段の食いしん坊ぶりを隠せない我々。

が、しかし今日は団体行動。輪を乱す訳にはいかない…。またいつか来た時には絶対にここで一杯食してから、お買いものをしようと泣く泣く諦める。

場外市場の外側をくるりと回ると道路の向こう側へ見えるのが高級割烹の新喜楽さん。

この割烹料亭では直木賞や芥川賞の受賞発表を行う場所なんですよとガイドさん。「どこかのホテルとかだと思っていたからちょっと意外」

大きなお肉の塊。

海鮮ものだけと思いがちの築地市場ですが、こういう精肉や野菜果物も取扱いがあります。

やっぱりこちらはすごい人だかりだ。

わたしはパスで。

築地と言ったらやっぱりマグロ。

場外にあるタカギさんというお店が私たちを案内してくれたガイドさん行きつけのお店らしく、我々もお立ち寄り。ガイドさんがいるので試食もじゃんじゃんさせてくれる。

今日のオススメは函館に程近い漁港で水揚げされたこちらのマグロ。「大間のマグロにも負けないよ」と自信満々。

試食したのはお醤油をつけなくても満足のしっかり味の赤身。ん〜、写真見るからに美味しそうですよね？

いよいよ場内市場です。

中では荷物を運ぶ用の小さな車や昔ながらの台車が右から左から走り回っていてぼーっとしているとかなり危ない！！

前後左右よく見ながら見学です。

外国の方も何組かお見かけしました。

我々担当のガイドさんは通訳案内士という資格の持ち主らしく、たまたま話しかけてこられたこちらのお兄さんも見事にご案内。

「こっちのガイドも英語でしましょうか？」と我々に言うガイドさん。
「いえいえ、そんなお気遣い頂かなくても結構ですわ（笑」

これが場内を駆け回っている車。

本当に狭い場内でも結構スピード出しているので、要注意ですょ。

粒のしまった雲丹。
美味しそぅ…

見たこともないような種類の貝たち

大好物のカキ。

レモンをギュって絞ったカキも、焼きガキも、みそ仕立てのカキ鍋も、カキフライもぜーんぶ好き☆

あぁ、お腹減ってきた…

次にお立ち寄りしたのはこちらのマグロ専門店さん。
江戸時代から続くお店だそうです。
こちらではおもに大西洋で獲れたマグロを扱っている。

赤身と中トロを振舞って頂いて太っ腹でした！
ふと我々に見入った店員さん「今日は仕事ないの？」
「お休みとって築地に来ました」というと、「わざわざお休みとって？へぇ〜〜」とものすごいびっくりしていた。

ちなみに豪華客船でおなじみの飛鳥のレストランはここちらのマグロを仕入れているそうですょ。

試食で頂いた赤身。
きらきら、つやつやでいい色。

赤身だけどしっとりとした口当たりで、美味しかった！

ぶれてしまったけど、場内ではこんな風に蛇口の取っ手は2種類ある。

よくある星形の取っ手からは普通の水道水が。
平べったい取っ手をひねると、なんと海水が出てくるそう。
なるほど、そりゃ必要ですよね。

今はほとんどがコンクリートの通路になっているけれど、場内の一部はこんな石造りの通路が残っている。

これは市場が出来た当初から残された通路なんですって。

この時間には閑散としていたけれど、こちらがセリが行われる場所。

ちなみにここで競り落とされたマグロで最も高い値段がついたのは
10万円/?で2,000万円位とのこと。

そして、そのマグロを競り落としたお店はそのマグロを競り落とした年に店じまいをしてしまったとのこと。その理由は…？競り落としたマグロが理由でないことを願います…。

お次は青果市場へ。
松茸は国産からUSA,カナダ、中国、トルコと世界各国から。

それにしてもトルコとは…意外でした。

定松さんという果物専門店さんではたくさんの試食をさせていただいちゃいました。

洋梨に始り…

早生みかんに最後は柿まで。

洋梨はちょうど良い食べごろで甘味と酸味がいぃバランス。
みかんは小ぶりながらもギュッと詰まった味が濃くって美味しいー。
オススメの柿は皮も美味しいから食べてねと、半分皮をのこしてくれまして、これはびっくり。皮と実の間ってなんであんなに甘いの？皮も口に全然残らず、すっかり完食！

本当にごちそうさまでした！

場内市場の一角には牛丼でおなじみの吉野家さんの第一号店も。

そしてお待ちかねはお寿司のランチ。

うににいくらに中トロ、甘海老。玉子もちょうど良い甘さで満腹っ☆

いろいろお散歩して、ランチが終わってもまだ12時半。
さて、もう少しお散歩しますか。

銀座まで歩いて銀座線に乗り、やってきたのは神宮外苑。

そろそろ、いぃ色になっているんじゃない？

ん〜、ちょっと早かったかな？

日の当たらない部分はまだまだ緑色の葉が多い。

でも、中にはこんなに色づいている場所も。

かわいらしいバスが通り過ぎる。

木漏れ日がいぃ感じ。

黄色い絨毯。

ぎんなん拾いをしているおばさま達が意外と多い。
そういえば、この通りに足を踏み入れた時にはうわぁーと思ったあの独特の香りが慣れて気にならなくなってきたぞ。慣れって恐ろしい…

青空に映えます。

絵画館の前まで来ると、何やら催し物が。
いちょう祭りというお祭りで、全国各地？いや世界各国のB級グルメ屋台が軒を連ねている。

広島焼き、宇都宮餃子、富士宮焼きそばにドネルケバブ。韓国キムチの屋台なんかもあって、なんでもありの状態。

広場の片隅にはあと数分でお隣神宮球場にて行われる全国大学野球のトーナメント表も。

ハンカチ君どうなる？

いろいろな屋台がある中でやっぱり私が手に入れるのは…

エチゴビールの蔵出し生。

平日の昼間に外で飲む生ビール！あー幸せ。

朝早くから築地でお散歩をして、お寿司を食べて、デザートにはいちょうの紅葉と生ビール。さらにお土産のいくらのしょうゆ漬けとお鍋の時に使う小さめのお玉も手に入れた私は一人大満足！ほろ酔いで帰路へつき、途中でヴォジョレーを手に入れることも忘れませんでした。

この旅行記へのコメント （8）

• 旅猫さん 2010/12/11 18:08:36

  エチゴビール！

  syukoさん、こんばんは！
  ご無沙汰しています。
  
  築地ですかー
  実は、一度も行ったことが無いのです。
  というか、基本的に生ものが苦手なので、
  新鮮な魚介類とかにはあまり興味がなく（＾＾；
  寿司は、結構食べられるのですけどね。
  
  絵画館前の銀杏並木は相変わらずきれいですね！
  運よく出会えたお祭りで、エチゴビールの蔵出しとは！
  日本の地ビールの中でも、トップクラスの美味しさですからね。
  今、冷蔵庫の中で、新潟出張の同僚からもらった新作ビールが冷えています（＾＾）
  
  旅猫

  syukoさん からの返信 2010/12/13 20:38:48

  RE: エチゴビール！

  旅猫さん
  
  こんばんは！
  こちらこそ、ご無沙汰しておりました。
  お元気でしたか？
  
  あらら、築地はまだ未踏でしたか？
  旅猫さんはどこにでも行っているイメージだったので、意外です。
  そして猫さんなのに生もの苦手という事実にはびっくりでした（笑
  確かにお刺身が続いたりすると生臭く感じることとかもあるけれど、
  お寿司は平気っていうのは分かる気がします。
  
  神宮外苑はちょっとフライング気味でしたが、
  やっぱり綺麗で雰囲気がありますね！
  そして偶然出会ったエチゴビールの蔵出し生。
  ハンカチ君じゃないけれど、私もなんか持ってる！
  そう、ビールを呼んでしまう不思議な力を。
  
  それにしても、旅猫さんの冷蔵庫に冷えてる新作ビールが気になります。
  
  syuko
  
  

• 一歩人さん 2010/11/21 14:52:27

  一年の計は年末にありとか

  syukoさんへ
  ふ、ふ、アメ横とよいい、ここといい。
  一年の計は年末にありとか。
  連日の賑わいは、一見の価値あり。
  ありがとうございました。
  私の一押しは、早朝のマグロのセリです。
  失礼しま〜す。

  syukoさん からの返信 2010/11/21 22:04:52

  RE: 一年の計は年末にありとか

  一歩人さん
  
  こんばんは。初めまして。
  書き込みありがとうございました。
  
  マグロのセリが見られるツアーもあったのですが、初心者の私はきっと何をしてるの分からず雰囲気にのまれて終わってしまいそうだったので、初級編でとりあえず場内ツアーを選びました。
  ちょっと雰囲気も味わえたので次回はセリも良いかな。
  
  年末にかけて益々盛り上がりそうですね。
  ちょっとクセになりそうな築地市場でした。
  
  syuko
  
  
  

• Rockyさん 2010/11/20 18:21:45

  2,000万円

  syukoさん、こんばんわ
  築地ガイドツアー参加とは、面白いアイデア♪〜
  
  ＞10万円/?で2,000万円位とのこと...
  イャ....凄く...高い！
  こんなネタ話聞けるのも、ガイドツアーの強みですね。
  
  そして、普段のお仕事ご苦労様...何の仕事してるのか興味あり...Rocky

  syukoさん からの返信 2010/11/21 22:00:01

  RE: 2,000万円

  Rockyさん
  
  
  こんばんは！いつもありがとうございます。
  築地ガイドツアー渋い選択ですよね？
  でも予想以上にいろいろと案内して頂いて楽しめました☆
  
  
  > ＞10万円/?で2,000万円位とのこと...
  > イャ....凄く...高い！
  > こんなネタ話聞けるのも、ガイドツアーの強みですね。
  
  ホントびっくりのマグロの値段ですよね。
  そうなんです、ガイドさんがいなかったらこんな話も聞けないからとても得した気分でした！
  
  
  > そして、普段のお仕事ご苦労様...何の仕事してるのか興味あり
  
  普段大して仕事していないけど…でもお休みは嬉しい☆
  次のお休みは…いつとろうかなぁ（笑
  

• パンジーさん 2010/11/20 12:22:02

  なんて美味しそう！

  syukoさん、築地市場におじゃましています。
  
  うわーなんて充実の一日！
  築地市場ツアーって4人につきガイドさん一人がつくのですか？
  それならゆっくりと案内してもらえますね。
  試食もたくさんされて、そのどれもが美味しそうなこと！
  お鮨の写真もたまりませんね。
  
  うちは毎年年末に　まぐろと玉子焼きetcを買いに築地に行くのですが
  年に一回あの雰囲気を楽しみに行くようなもので
  お店とかはあまり知らないのです。
  ガイドさんつきで案内してもらえるのはいいですね。
  
  それに神宮外苑の銀杏並木、色づき具合はどうかな？と気になるこの頃、
  ばっちり紹介していただいて嬉しいです♪
  
  昨年のちょうど今頃、友人達と約束して出かけた日は大雨で
  出店の方に、なんでこんな大雨の日に？と言われる始末。
  日程ってなかなか折り合わないですもんね。　　　パンジー

  syukoさん からの返信 2010/11/21 21:52:18

  RE: なんて美味しそう！

  パンジーさん
  
  こんばんは、書き込みありがとうございます。
  築地市場はずっと行ってみたくて、でも一人じゃどこをどう見ていいのやら…自信もなく。なので、最初はこういうツアーも良いかなぁと、思い切って申し込みしました。
  
  それにガイドさん付きだからこその試食の数々。
  たった数時間のツアーだけど満足できました！
  
  神宮外苑のいちょうは今日あたりが見ごろだったのかな？
  去年は大雨の日に行かれたなんて、残念でしたね…
  今度はパンジーさんが行かれる時には
  晴れた日にばっちり日程が合いますように。
  
  syuko