温泉へ行こう！　『別邸音信』（その３）

2010/10/15 - 2010/10/16

待ちに待った夕食の時間がやってきました。
期待が大きいだけに、時間が経つのが遅い〜。
さて、ブログや口コミでも評価の高い夕食。
サイトによっては、５点満点中５点が付いてるサイトも。
本当にそこまでおいしいのかな〜？と半信半疑の私達。
一口食べてみると・・・

エリア 長門市・長門湯本温泉(山口)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

うまぞうし？・・・献立ね。
それにしても品数が多くないかい？

テーブルは広々としています。
４人座ってもゆったりな感じ。

まずは生ビールでかんぱーい！
うん！うまい。

テーブル席は半個室になっています。
うるさくは無いのですが、上から声が聞こえてきます。

ますは　典座料理（大寧寺風）
湯元温泉にあるお寺、大寧寺の精進料理をアレンジしたお料理だそうです。
赤飯・けんちょう汁・須々保里漬・胡麻豆腐・含ませ煮・白酢和え。
どれも美味しくて期待が高まります！

前八寸
鱧かぼす釜・紅葉真丈・才巻海老豊年揚げ・松葉そば・揚げくわい・柿玉子・子持ち鮎の甘露煮。

ビールも良いのですが、日本食に合わせてお酒を頼みました。

獺祭（だっさい）
飲むのは２回目ですが、のどごしが良く私は好きだな〜この味。

仙崎港大栄螺つぼ蒸し
栄螺と松茸が入っています。
変わりお吸い物風？土瓶蒸し風？
でも美味しい！

虎河豚葱和え
河豚が美味しい季節だなぁ

二鉢盛り
天然鮃・よこわ。
よこわって？？
黒鮪の幼魚を瀬戸内あたりではよこわと呼ぶそうです。

牛ヒレステーキ
美味しいけど少なっ！
嫁の皿にも手を伸ばしてしましました（笑

次のお酒は・・・

貴（たか）
獺祭よりさっぱりして飲みやすいです。
貴も獺祭もうまいな〜
最近、山口の日本酒は賞をよく取っているらしいです。

萩蒸し
蕪・銀杏・百合根・海老など具沢山です。

柿釜
蟹とキャビアの辛味和え
これめちゃめちゃ美味しい！

秋刀魚の塩焼き
炭で温めてくれるのはいいなぁ〜

食事
十五穀米・ホウボウ味噌汁・香の物・じゃこ椎茸。

水菓子
ドラゴンフルーツ・柿・ぶどう・鳴戸百合根。
すべて美味しかったです。私達の中でかなり上位に食い込みます！
でも・・・
少ない。私は腹六分目でした（笑
美味しいから余計に少ないと感じるのかな。

まだお腹に入るので、barに行きました。
これはカウンターから見た風景ですが、夜のライトアップが綺麗でした。
カウンターと言っても、掘りごたつ式に座椅子になっています。

こんな感じ
もっとマシな写真を撮りたかったのですが、フラッシュを焚いてバシャバシャ撮れる雰囲気ではありませんでした。
テーブルに置いてフラッシュなしで撮りました。

私はソルティードック

嫁はミモザ

お酒が入って色々なところが撮れるようになりました（笑
後ろはボックス席です。

私はお代わりでジントニック

季節的に気持ち良いので、庭のソファーで酔い冷まし。

そう言えば、大谷山荘と繋がってると言ってたな〜
ちょっと探検しますか！
音信からは簡単に行けました。

大谷山荘のロビーラウンジ「山草花」です。
おお〜広いな〜
お客さんも沢山いる

立ち寄るだけでしたが、生演奏をやっていたので聞き入ってしまいました。
そして・・・

カクテルを頼んでしまいました。
やっぱ生演奏を聞きながらのアルコールでしょ！
私はモスコミュール

嫁はダイキリ

部屋に戻ろうと来た道を帰ると・・・

部屋のカードキーを当てないとドアが開きません。
なるほどね〜

生演奏を聴いたからなのか、お腹が空いたのでルームサービスを頼みました。
メニューを見ると、美味しそうなつまみがありました。
これはポイントが高い！

写真では解りませんが、ベランダのテーブルで食べました。
つまみはミックスピザと地鶏の唐揚げサラダ付き！
この唐揚げはおいしかった〜

満足してベッドに横になると、朝でした！
あんなに夜食を食べて朝食が入るのか？
それが入るんですよね〜不思議と。

朝食の始まりはヨーグルトから

お粥・仙崎港の烏賊お刺身・トマト・小松菜と油揚げの煮物・明太子・仙崎蒲鉾・じゃこ・梅干し・豆腐の餡かけ・香の物。

ごはん・お味噌汁・鮭とカマス・出し巻き玉子。
味噌汁にうどんが入っていて美味しいです。
鮭とカマスに骨が一本もなくて感動！！
手が込んでるなぁ
朝食も全部美味しかった。

チェックアウトまで時間があるので、旅館を散策しました。
これは食事の会場です。
カウンターで食べるのも良いかも。

音信の入り口
カーブの途中にあったので、一度通り過ぎてしまいました。

正面玄関

玄関からエントランスロビーへ向かう廊下
夜は綺麗にライトアップされていました。
掃除が大変と言ってました。

エントランスロビー
リゾートみたいに開放的。

横には茶室があります。

ウェルカム抹茶はここで出してくれました。

和室も選べるそうです。

エントランスロビーからフロントロビーに行く間にある部屋です。
何のため？

フロントロビーです。

ブランドショップ

おとずれ文庫

ネット室

全体的に見てこの宿はレベルが高いです。
ただ、従業員さんと合うたび名前を呼ばれるので、会釈疲れしてしまいました。

その４へつづく

この旅行記へのコメント （8）

• ４人目のふーさん 2010/11/12 08:42:36

  おいしそう〜♪

  もげさん、おはようございます♪
  
  献立を見ると
  「すごい品数！食べきれない！」
  って思っちゃいますね〜
  
  おいしい物を少しずついろんな種類を食べるっていうのはいいですね。
  年齢と共に食べれる量が少なくなってきましたから＾＾；；
  
  本当にどれもおいしそうですね。
  特に、日本酒が気になります。
  山口のお酒、飲んでみたいです。
  
  夜の生演奏を聞きながらお酒を飲むって素敵ですね〜♪
  優雅な気分になりますね。
  
  それにしても素敵な旅館
  こんな所に泊まれたら素敵だろうなぁ〜
  
  次の日の牛肉にも心奪われたふーでした♪
  
  
  

  もげさん からの返信 2010/11/14 13:12:32

  RE: おいしそう〜♪

  ふーさんこんにちは。
  最先端を行くもげちゃんは、風邪にかかってしまいました（笑
  
  最初見たとき、品数と思えなく説明書き？と思っていましたが、よーく見てみるとやっぱり品数でした。
  そんなに食べられるのか？と料理が出てくると・・・少なっ！
  年をとってカロリー消費も減ってるって言うのに、私の食欲はまだまだ現役？
  ただ一つだけ変わったのは、ビールが思うように飲めなくなったことです。
  飲めないというか泡でお腹がパンパンになってしまう。
  しかし、その変わりお酒がおいしい年齢になってきたのも事実。
  だから最近は乾杯ビールの後はお酒がほとんど。
  焼酎を飲めないもげちゃんには第二の楽しみ。
  
  見蘭牛は美味しいのですが、おお〜と思えるような味ではありませんでした。
  但馬牛や松阪牛の方がおいしいでね。
  私の目標は、各地の牛を食べ歩くことです。
  
  風邪で意味分からん文章で申し訳ありません。
  もげ
  
  
  

• ラムネ色の風さん 2010/11/11 09:04:40

  いい旅館ですねえ〜〜。

  もげさん、おはようございます！！
  萩？？津和野？？の方面なんですか？？？知らなかった・・・。
  なんて素敵な所なんでしょう〜〜。
  ゆっくりできそう〜〜。でもうちには無理・・。
  子どもを連れて・・・って出来ないですね〜〜。そんな雰囲気・・・。
  
  でもパパと二人で老後にでも行きたい〜〜。って思いました。
  お料理はもげさんじゃなくても少なく感じそう！！
  メニューみて、これはもげさんピザ頼むな！と思ったら下に写真ありました〜〜〜。（笑）
  あ〜〜お出かけしたいなあ〜〜。先週の土曜日サッカー観に行ったんですけどね・・・。それくらい・・・。
  パパの実家にもお盆から帰れていないし・・・。
  もげさんの旅行記で楽しんでます！！！

  もげさん からの返信 2010/11/11 22:20:29

  RE: いい旅館ですねえ〜〜。

  こんばんは〜
  
  外はスゴイ風が吹いていてプランターが飛ばされそうです。
  ここの宿は前々から気になっていたんですが、行けそうで行けなかった山口です。
  でもやっぱり行って良かった〜
  一番良かったのは夕食。
  日本料理は目でも楽しめ、味も堪能できるので本当に良かったです。
  ただ、量が少ない・・・お察しの通り夜食を注文（笑
  しかし夜食もポイントが高いですよ。
  この様な宿でルームサービスは中々無いと思います。
  
  > でもパパと二人で老後にでも行きたい〜〜。って思いました。
  
  老後じゃなく、お子さんが大きくなったらゆっくり行けるじゃないですか〜
  夫婦水入らずで行くのも良し、娘さんと行くのも良し。
  楽しいのはこれからじゃないですか〜
  
  サッカーの旅行記はUPするんですか？
  楽しいにしています。
  
  もげ
  
  

• みにくまさん 2010/11/09 11:01:31

  こんにちは〜

  みにくまです。
  
  テーブルに着いた時、普通はこの状態ですよね。
  箸と膝かけと献立くらい。
  
  この普通の状態が羨ましくなるほど、最近はハズレ旅館ばっかりです(^_^;)
  
  席に案内されたら、先付・前菜・八寸にお造りまで揃っていたとかだと、テーブルをひっくり返して帰りたくなります。
  
  それにしても美味しそう。
  品数もかなり多いですね〜。
  
  牛肉の量は適正でしょう、普通はご飯のちょっと前に出てきますけどね〜。
  
  しかし最後までキッチリした料理だ・・・。
  給仕もバッチリっぽいですね。
  
  
  では〜(^O^)／
  

  もげさん からの返信 2010/11/09 21:43:14

  コメントありがとうございます。

  みにくまさん　こんばんは！
  
  たしかにテーブルには何もない状態で案内されると料理に期待が持てる気がしますね。
  私達は飲むのでまず飲み物を選ぶ時間もいりますし。
  ここの料理はかなり美味しかったです。
  品数は多いですが一品一品は小さいです（写真で見るよりは。多分）
  前八寸は全部うずらの玉子くらいの大きさでしょうか。
  わたしはすべての料理が一口二口で終わってしまいました（笑
  また食べたいと思わせるのかもしれませんね。
  
  もちろん給仕も○でした。
  
  もげ
  
  

• たらよろさん 2010/11/08 19:39:15

  名前で呼んでくれるのですね

  こんばんは〜もげさん。
  
  おとづれ、噂どおり素晴らしいですね。
  和と洋が、いい感じで融合されていて
  私でも泊まれそうな部類のお宿さんです。
  山口にあるんだ〜〜
  萩津和野に行ったことがないので、今度そちら方面に行きたいなって話してたんです。
  そのときのお宿候補にしてみようかな。
  って萩津和野からだと場所違うのかな？？
  
  確かに夕食の量はかなり少なめに感じました。
  少しの量で美味しく召し上がれ！ってことかしら？
  私達の場合はコンビニで夜食をがっつり買って来なくちゃいけないかも（笑）
  
  ところで、関西でもヨコワって名前でスーパーに売られてますよ〜
  そうなんだ〜
  全国で知られている呼び方じゃなかったのね。
  
  　　たらよろ

  もげさん からの返信 2010/11/09 21:31:46

  RE: 名前で呼んでくれるのですね

  たらよろさん　こんばんは！
  コメントありがとうございます。
  
  音信は期待以上の宿でした。
  部屋の造りはホテルと旅館のいいとこ取りという感じで
  ホテル派のたらよろさんにも良いと思いますよ！
  続きの旅行記（チェックアウト後）は萩に行きました。
  一時間位ですよ。
  津和野は萩から一時間くらいかな。
  よこわって関西でも使うんですね〜
  九州では全く使わないんですよ。
  というか九州ではマグロの消費量がかなり低いです。
  スーパーでも隅っこにあるかな。
  地域によっていろんな事が違うから面白いですね。
  
  ではまたお邪魔もします。
  
  もげ