台湾豆知識　黒輪って何ですか？

2004/02/14 - 2004/02/14

黒輪って何ですか？　　

台湾では結構この「黒輪」はポピュラーなものです。早い話がオデンのことで、セブンイレブンなんかでもレジの横で売っていたりします。本家の日本よりも一般的ではないでしょうか？　確か韓国でもオデンは一般的でした。まあ韓国では「オレン」と呼んでいたような気がします。

さて台湾では何故「黒輪」になったのでしょうか？　昔の竹輪は黒かったのでしょうか？　サッパリ起源はわかりません。台中の逢甲夜市の「黒輪」は特別美味しそうなので今晩は出かけて来ました。

エリア 台中(台湾)

• 旅行の満足度: 5.0

私の憧れの「黒輪店」です。

どうです。すごいでしょう。

良く見ると変なモノ？もいっぱいです。＾＾

豚の血をフワフワに固めた「血の豆腐」みたいなやつもありますぞ。結構人気商品だったりして。

ひえー。

好きなものを自由に選んで食べます。

だしは関西風の薄口。日本とは味は違いますが、これはこれで美味しかったりします。

小姐も何を食べようか悩みながら、真剣にネタを選んでいます。