○ 奈良駅周辺のうどん屋　「釜粋（かまいき）」

2010/05/08 - 2010/05/08

奈良駅周辺は最近うどん屋さんが続々とオープンしているみたいです。
この店も、以前は天ぷら屋さんがあった場所に、今年の元旦にうどん屋として開店しました。

ここの他にも、この周辺にはうどん屋さんがやたら多く、うどん激戦区となりつつあるようです。


◎ 釜粋（かまいき）

住所　奈良市東向南町１アミ２１
電話番号　０７４２−２２−００５１
営業時間　昼　１１：３０〜１４：３０
　　　　　夜　１７：００〜１９：００
定休日　月曜

エリア 奈良市(奈良)

うどん　釜粋（かまいき）

近鉄駅前にある東向商店街、南都銀行の向かい側、ビルの奥まったところにありました。

何を食べるか決めかねていたところ、ちょっとおしゃれそうなうどん屋さんだな〜と思って入ってみました。

うどん　釜粋（かまいき）

営業時間は一応決まっていますが、店主が手打ちで麺を作っているため、売り切れ次第終了です。
また”店主が力尽きるまで”という面白い但し書きもありました。

うどん　釜粋（かまいき）

メニュー

ちくわ天ぶっかけ　冷　７５０円

麺の上にちくわ天の大きいのが２つと、大根おろしがたっぷり、その上から甘めの出汁がかかっています。

ちくわ天ぶっかけ　冷　７５０円

讃岐で修業された店主が毎朝手打ちをした麺は、よくいえば上品な感じ、しかし率直に言えばコシがあまり無く、食べ応えがイマイチ。

ただし、大きなちくわ天はサクッと揚がっていてとても美味しい。
普通に半分にカットしたちくわを揚げるのではなく、ちくわをさらに真中でカットして、捩って揚げてありました。

出汁は甘い感じで、ほんの少ししかかかっていないので、最初はちょっと物足りなく思いましたが、食べているうちに徐々に濃くなってくるので、これでいいのかな。

でも何か物足りない。
もしかしたらスダチ（カボス）をたらしたら美味しいかもと思ったり。


◎ おしまい