2010年1月　香港旅行　その１４　許留山の雪蛤の正体

2010/01/29 - 2010/02/01

糖朝での夜ご飯を終えたのは深夜０時近く。
早くホテルへ帰らないと！

と、その前に、喉も渇いたので、
銅鑼湾の許留山でマンゴージュースを買うことにしました。

希望していたマンゴージュースが売り切れで、
「これならあるよ」と言われたのが、雪蛤入りのマンゴージュース。

「雪蛤」とは何ぞや？？
英語名も書いてあったのですが聞いたこともない名前。
でも「ジュースに入ってるんだから変な物じゃないだろう」と思い
注文してみることに・・・

エリア 香港(香港)

マンゴージュースの中に透明のゼリーが
ゴロゴロ入ってます。
このゼリーが雪蛤というものなのですが、
味わって食べてみても無味無臭。
喉越しも良くて美味しい☆

「な〜んだ、普通のゼリーじゃ〜ん♪」
なんて思っていたのですが・・・
日本へ帰ってきて雪蛤の正体を知ることになりました！

◆雪蛤（ハスモ）
中国東北部に棲息するカエルの輸卵管に付着してる
脂肪を取り出して乾燥させたもの

ギャーっ！
なんとカエルの卵管の脂肪だったんです！

コラーゲンたっぷりみたいですがカエルだったなんて…

でも、貴重な体験させていただきました。
これも旅の醍醐味ということで・・・☆