大森　海苔のふるさと館と　ふるさとの浜辺公園　散策

2010/01/24 - 2010/01/24

毎日の朝食と麦酒のツマミに欠かせない「海苔」のふるさとを訪ねてみた。大田区の京急平和島駅より徒歩15分の東京湾の沿岸に
あり、「大森ふるさとの浜辺公園」と隣接し、白砂の浜辺に潮の香りが心地よい。

エリア 大森・大井町(東京)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 自転車

ふるさとの浜辺公園より「海苔のふるさと館」

1Ｆで「海苔つけの体験」をやっているとのことで、
のぞいてみた。
　　

地元の元生産者の人が3〜４人で、それぞれ子供たちに
伝授している。

細かく刻んだ生海苔を升に入れ、簾の上に置いた木枠にすばやく流し入れる。

うまくいきました。

さすがベテラン、ネンキが入ってます。
均一でムラがない。

お母さん方も挑戦。

見学者も挑戦。
この後、私も挑戦してみましたが、右隅に欠けができ、海苔を少し追加。

海苔つけの作業所の展示

☆大森の海苔業は江戸時代中期から始まり、大森から
　全国に広がったという。
　明治になっても衰えることなく、昭和30年代のピー　クを境に高度成長のあおりで、漁場環境の悪化、羽　田空港の拡張等により、昭和37年末に300年に亘る
　海苔養殖に終わりをつげた。　

生海苔切り

　☆海苔業は11月から１，２月の冬の寒い時期が繁忙　期で、潮の干潮をねらって海にでていく。

海苔とり船

☆海苔業は終了しても、現在、大森では海苔の問屋さんが多くあり、古くからの海苔の伝統を受け継いで
活躍している。
☆今は東京湾では千葉の富津で本場のブランドを守り続けている。
　全国では佐賀県が生産量トップだそうです。

海苔とり船

昭和３０年代頃の写真（展示）
　海苔船の船着場（今は殆どが埋め立てられ
　　　公園になっている）
　東京ガスのガスタンクがみえる。

大田海苔劇場
　「浅草海苔」の謂われを上映していた。
　　　・浅草で売られていたから
　　　・昔は浅草の入り江でとれたから
　　　・浅草紙の作るすき方に海苔付けが似ていた
　　　　　　----諸説あり。

（展示写真）海苔の天日干し
子供のころ見かけた懐かしい風景です。

チョット休憩。（２Ｆ展示室）

海苔下駄を体験（海に入ってヒビ立ての作業に使う）

海苔とりの小船

海苔付けが終わった簀を干し枠につけ、天日干し。

「ふるはま公園」入口

　☆平成19年の開園
　　　　

「ふるさとの広場」、「白砂の浜辺」、「釣磯場」
と広がる。

ローラースライダー

近くには釣り船、警戒船も停泊

「内川」の水門。

蝋梅

紅梅

「ハクセキレイ」がここにもいました。

売店もあります。ここでコーヒブレイク。

ふ　る　は　ま

体力作りやってます

海苔ひび（実験用）

パパが揚げてました

おさんぽ

こんにちわ

シャボン玉

貴船堀と水門

貴船掘りの道にも「紅梅」がさく

貴船掘りの水辺に「コサギ」がいる。

抜き足--差し足--。

かつての貴船堀。今は埋め立てられ公園になっている。


さて、海苔の干し具合はどうななったか？
干し場にもどります。　

干してから約4時間。
近づいてみると、海苔が「パリﾂ、パリﾂ」と泣いてます。
そろそろ「ほしっかえし」（表面に返し干す）です。



　　　　　　　　　　　　　　　　おわり