メキシコ一人旅　16日間　vol2

2009/12/20 - 2010/01/04

メキシコシティとその周辺のコロニアル都市を旅しました。
初めての中南米スペイン語圏でした。

vol2は、グアダラハラ〜テキーラ

エリア メキシコ

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 航空会社: デルタ航空

グアダラハラのセントロ。

カテドラル。荘厳です。

ハリスコ州庁舍。
ここにもイダルゴ神父の壁画が。
オロスコ作。

髪を編む女の子達。

夜のオスピシオ・カバーニャス。

中には入れませんでした。
バケーション中だったようで。
グアダラハラのセントロの最重要スポットなのに、、

キリスト誕生のジオラマ。ソカロにて。

デゴジャード劇場横のクリスマスツリー。

テキーラに行く途中の。
バスから外を見ると、一面アガベ畑。
（テキーラの原料）

うまく写真で伝えられないけど、圧巻です。

アガベの収穫。
大きいナタのような道具で丁寧に刈り取って行きます。

最後は蹴り倒す。

半分に割って試食。
収穫直後は全然甘くない。

ボイルしたらこんな茶色に。
そして甘くなります。

テキーラ工場にて、テキーラ飲み放題。
特にアメリカ人は飲む、飲む。

続いて訪れた工場は？
この鳥は、メキシコが世界に誇る Jose Cuervo !!
スペイン植民地時代の1795年からやってたんですね。

大量のアガベが、ボイル待ち。

蒸留経て、倉庫で静かに眠るテキーラ達。

日本でもよく見かけるCuervo Gold(Especial)は、
サトウキビとブレンドの安い酒でメキシコ人好まないそう。
あれはマルガリータなど甘いカクテル用だと。

ストレートで飲むときは、
アガベ100%のCuervo Traditionalを飲みます。

クエルボ工場内にて。
ダンスの披露。

ゆっくり観たいが時間が無いぞ。。

グアダラハラ市内に戻り。
バリアフリー配慮が見られます。

タパティア広場。

リベルダ市場２階は大衆食堂。
慣れた手つきでトルティーヤを焼いていく。

焼き上がったばかりのトルティーヤと、
ホルモン？のようなコリコリした肉のスープが朝食

次はモレーリアに向かうぞ。

メキシコはバスがメチャクチャ発達していて便利。
安全で、トイレ以外は清潔。
飲み物と簡単なお菓子もくれます。