沖縄美ら海水族館と沖縄料理の旅

2003/06/19 - 2003/06/21

沖縄には２０年程前から度々出掛けています。
人情、景色、気候、食べ物、飲み物　全てが大好きです。
旅行記として紹介できる所から記載して見たいと思います。
今回は　じんべいざめのいる大水槽で名高い水族館と沖縄の大地主（内地の庄屋）の屋敷　中村家　を見て回り、夜は沖縄料理を頂きましたので紹介します。
沖縄料理は好き嫌いがはっきりしているようですが、健康食に間違いありません。泡盛にも良く合いますので一度賞味されては如何でしょうか。

エリア 美ら海・本部・今帰仁(沖縄)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: ANAグループ 自家用車

美ら海水族館の建物です。
沖縄北部の本部（もとぶ）にある海洋博記念公園の中に有ります。
駐車場から緩やかな下り坂を降りると建物が見えてきます。
http://www.kaiyouhaku.com/

入り口に向かうエスカレータのところから本部の海が正面に見えます。
向こうに見えているのは伊江島です。本部からフェリーで３０分で行けます。
行った事はありませんがキャンプやダイビングが出来るようです。

じんべいざめと其の他沢山の魚が巨大水槽の中で回遊しています。

写真には写っていませんが巨大いとまきえい（マンタ）もひらひらと巨体の割りに軽快に泳いでいます。人の影から水槽の大きさを感じて下さい。

備瀬のフクギ並木です。海洋博記念公園を過ぎて海岸の方に道を入った所にある、古い沖縄の道路の様子を今に伝える地区です。
車で通過しただけですが、散策する事をお勧めします。水牛車に乗って散策が出来るようです。

名護市に在る　ガジュマル　の木です。国指定天然記念物で、玄関と屋敷の門の間に置くひんぷん（ついたて）に似ている事から　ひんぷんガジュマルと言われています。

正面の石塀で囲まれた所が中村家の入り口です。
http://www4.ocn.ne.jp/~knaka/

手前の左右に塀が有り、正面の壁が衝立（ひんぷん）になっています。

入口正面の建物の両脇にシーサーが控えています。これは右側のシーサー。

左側のシーサーです。

母屋の左手にある、納屋のような建物の様です。

シーサーに守られた母屋の中です。右手の部屋には床の間があり掛け軸が見えてます。応接間でしょうか。左の部屋は仏間の様です。

牛小屋（ウシヌヤー）ウシの糞尿は床の排水路から一箇所に集められ、肥料として利用されていたそうす。ＥＣＯですね。

建物の裏手にある庭からの眺めです。赤い屋根と庭の緑が綺麗ですね。

那覇市内に戻り、夕食を沖縄料理で頂きました。店の名前は　野の花　と言います。
国際通りを首里の方に向かい途中で左折、一銀通りに入り小学校の前の小路を入った直の所です。安くて美味しくて女将の気さくな事、良い店です。
沖縄県那覇市牧志1丁目12-19　098-864-0439
http://gourmet.sakelog.jp/shops/index/11914

わがまま言って、メニューとは別に沖縄料理のコースを頼んだところ、手製のお品書きでお出迎え。
少しばかり紹介します。

赤まち (和名：ハマダイ) の造りです。

泡盛の古酒です。沖縄料理と古酒　最高ですね。

クーブイリチャー（昆布の炒め物）です。昆布の消費量は沖縄が日本一なんですね。

ラフティー（豚の角煮）。コラーゲンを摂りましょう。

ゴーヤあんかけ　です。
沖縄家庭料理をつつき、泡盛の古酒を頂き、沖縄の夜は更けて行きました。