電力が足りない水も足りない　　　in バリ島

2009/12/13 - 2009/12/13

２、３日停電の連続　　
日曜日の今日
朝、起きたのが遅く
炊飯器の電源ＯＮ

愛犬の朝の散歩へ出かけて帰宅
１１時でした。
炊飯はご飯が炊けていたので
恐らく１１時前に停電になったと思われます。

夜、停電になるよりマシですが
日中の停電は暑くて暑くて
何もする気力がないみたいです。

馴染みの指圧のマッサージへ出かけたら
指圧師が汗まみれ
「パナス（暑いの連発)ソーレ（夕方）ＯＫ」
暑いと中々、仕事をしたがりませんねー。


私は仕方ないと指圧を諦め家へ戻り
１時間
プールで泳ぐことにしました。


日本から帰国して１０日
体重が１・２?減
やったーです。
日本滞在中に３?オーバーしていますので
１２月中には元の体重に戻し
１月中には２?減を目指しています。

オーガ二ックバザー
オーガ二ック　には関心度が高い　　食材と健康を英語で説明　　英会話の実践の場になります。
食事と運動のバランスがうまくいけば
体重を減らすのは簡単な気がします。

私が食育指導をするからには
まず
自分の体をコントロールしなければ
偉そうなことは言えませんし誰も納得してくれません。


スパイス　スクールのバザー
何も知らないで参加した私

スパイススクールは
プライベートの託児所でした。
保護者向けのクリスマスバザーです。

エコー＆オーガ二ックのメンバーで初参加のバザー
バザーの主旨に
メンバー一同思惑が異なり期待はずれだったかもと思います。



トマトの薬効と健康について説明
プチトマトのオリーブ漬　オーガ二ックに興味がある欧米人女性
トマトの成分　リコピン酸は
オリーブオイルと食べると効果が倍増


ヨーロッパで昔からの言い伝え

「トマトが赤くなると医者が青くなる」
トマトは健康食とされています。


私のつたない英語の説明を熱心に聞いてくれました。
味が良くて子供も喜んで食べるお惣菜だ
買ってくれました。

日本食のお惣菜の販売も
思うようには売れませんでしたが
買い上げてくれた人の中に
フレンチレストアンのオーナーの奥さんがいました。
ジャーナリストの女性もいました。
熱烈な日本食のファン
味に対しての評価が上々、作った私としては手応えがありました。


今後、オーガ二ック食材を普及していくには
課題をクリアしていくことが必要だ
反省する点がいっぱいありました。

　お惣菜で打ち上げ会　




残ったお惣菜で
メンバー全員が参加
オーガ二ックレストラン
「コロニアル」
フリーマーケット売り場で
打ち上げです。

これが
けっこう　楽しい酒宴
私の疲れは吹っ飛びました。

来週、月曜日から廃油せっけん作りの研修会がスタートします。

多彩な海外ロングステー　ランキング　団塊ibu　も　参加しています
「楽園・バリ島」
画像付　ブログ公開
http://garuda-momo.at.webry.info/200912/article_22.html
応援をお願い致します。
団塊ibu

エリア バリ島(インドネシア)

リコピン酸たっぷり
吸収を高めるオリーブオイル漬け

茄子にはコリンには血圧を下げる役目があります。
バリ島の赤ナスは果肉が硬いですがオリーブオイルと醤油と辛子で食べやすくなりました。

チビ米ナスのオリーブオイル焼き

カリフラワーと青梗菜炒め
カリフラワーにはビタミンＣが多く含まれています。
抗酸化パワーの塊
動脈硬化の予防に効果あり
花の部分は更年期障害の緩和に繋がるとされている。

苦瓜の塩昆布合え
血糖値を下げる成分が含まれている
苦瓜の苦味の緩和には油とか酢を使う

レモンアイスティー

ホィップ　ストロベリー
バリ島産のイチゴはすっぱいのでクリームで食べたが美味しい