初☆香港　グルメ満喫の親子旅　前編

2009/10/29 - 2009/11/01

香港に母親と行きました。
もちろん目的はおいしいもの！
香港のグルメは情報が多くて迷ったけど、初めてなので王道を攻めました。

ホテルはランガム香港。海は見えないけど繁華街にあるし、駅近なのでとっても便利で素敵なホテルでした。

１日目：成田→香港（CX501）
２日目：香港観光ツアー（旅行についてたもの）
３日目：香港→マカオ→香港
４日目：香港→成田

エリア 香港(香港)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー
• 航空会社: キャセイパシフィック航空
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）

尖沙咀にあるランガム香港ホテルに宿泊。

ランガムは駅からも近いし、お店もたくさんあるのでほんとに便利。海は見えないけどまったく問題なし。

ロビーの大きさはそこまで広くないが落ち着いた雰囲気。

フロントのスタッフは男性はピンクのネクタイをつけ、女性はピンクのブラウスを着てた。

お部屋のアメニティにもピンクが使われていてかわいい☆

部屋は広くはないけど十分な広さ。全体的に高級感があります。

バスタブの横には窓があって湯船につかりながらテレビが見れるようになってます。

そんな風に使うことはないけど、部屋の湿度を上げるために使いました。

さて、おなかも空いたことだし遅い昼食をとりに出かけます。

尖沙咀駅の西側にある厚福街にはいろんな食べ物屋さんが集まってます。

そこにある『桂記雲呑麺』は『香港女子的裏グルメ』という本に載っていておいしそうだったので行きました。

もちろん目的は本に載っていたワンタン麺。

麺は３種類あったけど、egg noodleがいちばんおいしいと思う。ワンタンは大きくてプリプリのエビちゃんがたくさんぎゅーっと詰まってた。
香港の人はこんなにおいしいものがいつも食べれるのね。うらやましい。

旺角の花園街。

旺角に本店がある八珍醤園に調味料を買いに行った。

旺角道と花園街が交差する角にあります。思ってたよりわかりやすいところにあってよかった。

ＸＯ醤　＄７０

いろんな人のブログをみるとオイスターソースについて書かれていることが多かったが、ＸＯ醤を購入。

許留山で休憩。マンゴージュースを購入。
こういうのはまずはオーソドックスなものが一番おいしいはず。

濃くてうま〜い☆　マンゴーゼリーも入ってました。

夕食に予約したレストランの隣に奇華餅家が！
尖沙咀にあるお店に行こうと思ってたら、中環から少し歩いた蘭桂坊にもお店があるんですね。

さっそくお土産を購入。

これだけ買っても1500円くらい。安い。
パンダクッキーかわいいから絶対に買いたかったんだよね。

上の３つとお茶は『香港奇礼』というシリーズでクーポーンで１５％オフになりました！　ラッキー☆

http://www.travelingch.jp/hongkong/gourmet/g084_print.html

夕食はヨンキーレストラン（記酒家）。
ＪＣＢプラザで予約をお願いしました。
ＪＣＢって便利〜。

お店の名物、ガチョウのローストがたくさんかかってます。照りがつやつやしてておいしそう！

（帰るときに見たら、残り1羽になってた。みんなが注文してたから本当に人気なんだ）

お店の中にも順番を待つ人であふれかえってました。有名だから日本人が多いのかなぁって思ったけど、むしろ地元の人に有名みたい。

予約しててよかった。

二人だけどいろんな料理が食べたーい。というわけで
コース料理にしました。（Ａコース　＄３３０）

ピータンしょうが
ガチョウのロースト
海の幸とろみスープ
旬の野菜蟹肉あんかけ
海鮮ＸＯ醤炒め
広東風五目チャーハン
マンゴープリン

コースの中で一番おいしかったのはコレ！

海鮮ＸＯ醤炒め
エビもほたてもプリプリで、特にほたての中は半生で甘みがお口いっぱーいに広がりました。

☆２日目☆

朝ごはんはホテルのビュッフェで。いろんな洋から中華までいろんな種類があった。
焼き立てクロワッサンがとくにおいしそうだった。

九龍側から香港島へはフェリーで渡りました。

建物の足場は全部竹で組まれている。軽いからいいんだろうけど、超高層ビルの足場も竹らしい…。びっくり！

トラムの駅には、ジャッキーチェン（ろう人形）がお出迎え。

ピーク・トラムに乗って山をのぼります

急なところはほんとに急でジェットコースターでガタンゴトンあがっていく感じに似てた。

展望台からの眺め。晴れててよかった。

ヴィクトリア・ピークにあるピークタワー。展望台があるらしいけど、下でも十分きれいに見れるからあんまり必要ないかなぁ。

スタンレー・マーケットに連れて行かれたが興味がないので海のほうへ。

山の上にある赤い三角屋根の家がジャッキー・チェンの家なんだそう。

北角の鶏蛋仔が有名らしいけど、そっちにわざわざ行くのもなぁと思っていたら、尖沙咀のグランビルロードにも鶏蛋仔を売ってる店があった。

鶏蛋仔は香港の昔からのお菓子で店先でおじさんが焼いています。

外はさくさく中はふんわり。甘さ控えめで素朴な味わい。焼き立てがいちばん！　このサクサクはすぐに消えそうだから急いで食べないと。

あこがれのペニンシュラ☆

ペニンシュラホテルの『ザ・ロビー』でアフタヌーンティーを楽しんでいる人々。１７時頃行って１０人くらい並んでた。
私たちは上からのぞくだけ…。

銅鑼灣にある『橋底辣蟹』。庶民的な海鮮料理店ということでしたが、新店舗はきれいなレストランでした。


香港ナビでも紹介されていたメニューを中心にチョイス。

http://www.hongkongnavi.com/spot/goods_article.php?category_id=03&goods_seq=6

粉絲蒜茸蒸聖子（マテ貝の蒸し物）

招牌橋底炒蟹（大ガニの辛味炒め）

上にのっているカリカリは、にんにくとトウガラシと香辛料を炒めたものだそう。いったいどんだけのにんいくを炒めてるんだ？？

辛さは選べるそうで、下から２番目の『微』にしました。

蟹爪もこーんなに大きくて幸せ☆

椒鹽大尿蝦皇（シャコの辛味炒め）

蛎入り粥

九菜花炒蝦乾（ニラと干し海老の炒め物）

メニューに書いてなかったけど、紙に書いたら作ってくれた。

ニラといってもにんにくの芽のようなものだった。干し海老は長くて３〜４センチあったかも。

鼓汁炒大蜆（アサリの醤油風炒め）

味付けは濃いめの醤油味で、ごはんがすすむくんだった。

急いで尖沙咀に戻って『シンフォニー・オブ・ライツ』を見に行った。２０時から１３分間だけだからかなり駅を走ったよ。

AVENUE OF STARSまでは案内が出てるけど少し迷った。

毎日やっているから空いてるかなぁと思ってたけど結構混んでいた。やっぱり香港着たら見たいよね。