山形　新潟　車中泊の旅　｢道の駅①｣

2009/10 - 2009/10

新潟県村上市にある道の駅｢笹川流れ｣です。この道の駅はＪＲの桑川駅と併設しています。道の駅の周辺では、奇岩や松林と白い砂浜などが約１１ｋｍも続く海岸景勝地です。特産品には天然塩があります。

エリア 村上・岩船(新潟)

70℃の低温で一週間の時間をかけて煮詰めあげた天然塩です。塩の粒は約２ｍｍほどの結晶です。花塩を買いました。

天然塩の製造元を見学しました。塩釜にある海水を薪の火力で煮詰めている最中です。作業中、海水に含まれる石灰の取り出しや天然塩の結晶を作るために薪の火力の微妙な調整など、職人さんの長年の経験と勘が必要になってくるお仕事でした。

笹川流れですが、眼鏡岩や恐竜岩など見所が多いです。