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2009年4月にウィーンの老舗カフェ「ラントマン」のオーストリア国外1号店ができました。前回訪れた時はケーキとお茶だけだったので、お食事して来ました<br /><br />↓ウィーン本店はこちら<br />グラーツ&ウィーン 2009冬 カフェ編@ウィーン<br />http://4travel.jp/traveler/wol/album/10416579/<br /><br />↓以前の旅行記はこちら(ケーキ、ウィーン本店外観、青山周辺お散歩)<br />カフェ・ラントマン(CAFE LANDTMANN) 2009夏 ウィーンの老舗カフェ国外1号店<br />http://4travel.jp/traveler/wol/album/10375477/

カフェ ラントマン(CAFE LANDTMANN) 2009秋 お食事編

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2009/10/07 - 2009/10/07

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ヴォル

ヴォルさん

2009年4月にウィーンの老舗カフェ「ラントマン」のオーストリア国外1号店ができました。前回訪れた時はケーキとお茶だけだったので、お食事して来ました

↓ウィーン本店はこちら
グラーツ&ウィーン 2009冬 カフェ編@ウィーン
http://4travel.jp/traveler/wol/album/10416579/

↓以前の旅行記はこちら(ケーキ、ウィーン本店外観、青山周辺お散歩)
カフェ・ラントマン(CAFE LANDTMANN) 2009夏 ウィーンの老舗カフェ国外1号店
http://4travel.jp/traveler/wol/album/10375477/

  • 台風がやって来ると言われた日の19時頃。そりゃあ、人もいませんよね(;^_^A<br /><br /><br />港区北青山3-11-7 AOビル4F<br />11:00〜23:00 月〜土<br />11:00〜22:00 日祝

    台風がやって来ると言われた日の19時頃。そりゃあ、人もいませんよね(;^_^A


    港区北青山3-11-7 AOビル4F
    11:00〜23:00 月〜土
    11:00〜22:00 日祝

  • ターフェルシュピッツのサラダ<br /><br />ターフェルシュピッツは茹でた牛肉にアップルソースやタルタルソースを添えたものです。皇帝フランツ・ヨーゼフ1世が好きだった料理としても知られています<br /><br />メイン料理なのですが、今回は別のメインをオーダーしたかったので、サラダ仕立てをチョイス

    ターフェルシュピッツのサラダ

    ターフェルシュピッツは茹でた牛肉にアップルソースやタルタルソースを添えたものです。皇帝フランツ・ヨーゼフ1世が好きだった料理としても知られています

    メイン料理なのですが、今回は別のメインをオーダーしたかったので、サラダ仕立てをチョイス

  • 断面をズーム!<br /><br />ゼリー寄せになっていて、バルサミコソースとも相まってさっぱりと頂けました(^^)

    断面をズーム!

    ゼリー寄せになっていて、バルサミコソースとも相まってさっぱりと頂けました(^^)

  • グーラッシュスープ(グヤーシュ ズッペ)<br /><br />牛肉をパプリカで煮込んだもの。こちらもメイン料理にもありますが、スープ(ズッペ)仕立てを<br /><br />サイズはSサイズとLサイズがあります。こちらはSサイズ

    グーラッシュスープ(グヤーシュ ズッペ)

    牛肉をパプリカで煮込んだもの。こちらもメイン料理にもありますが、スープ(ズッペ)仕立てを

    サイズはSサイズとLサイズがあります。こちらはSサイズ

  • メイン料理はヴィーナーシュニッツェル<br /><br />…出て来た時の第一印象。小さいっ!<br />日本サイズではごくごく普通ですが(苦笑)。ウィーンでこれでもか!(笑)とか、このサイズ2枚組が当たり前のように1人前として出て来るのに慣れてしまったので<br /><br />珍しくブルーベリーソースがついて来ました。そう言えばウィーンではラントマンと同系列のカフェモーツァルトではシュニッツェルは食べてないし、ラントマンには行っていない。このソースはラントマンでは標準仕様なのでしょうか?(謎)。私の好みとしてはソースなしであっさりレモンで頂くほうが好きでした<br /><br />残念だったのはウィーンの他のお店と比べてさっくり感がなかったこと。これは使用する揚げ油の違い?<br /><br />パンもセンメルを期待していたのですが、今回はボイゲル(キプフェル)でした

    メイン料理はヴィーナーシュニッツェル

    …出て来た時の第一印象。小さいっ!
    日本サイズではごくごく普通ですが(苦笑)。ウィーンでこれでもか!(笑)とか、このサイズ2枚組が当たり前のように1人前として出て来るのに慣れてしまったので

    珍しくブルーベリーソースがついて来ました。そう言えばウィーンではラントマンと同系列のカフェモーツァルトではシュニッツェルは食べてないし、ラントマンには行っていない。このソースはラントマンでは標準仕様なのでしょうか?(謎)。私の好みとしてはソースなしであっさりレモンで頂くほうが好きでした

    残念だったのはウィーンの他のお店と比べてさっくり感がなかったこと。これは使用する揚げ油の違い?

    パンもセンメルを期待していたのですが、今回はボイゲル(キプフェル)でした

  • 食後のお茶。迷った挙句にいつもと同じメランジェ<br /><br />泡あわがきめ細かい(^^)

    食後のお茶。迷った挙句にいつもと同じメランジェ

    泡あわがきめ細かい(^^)

  • ウイーンの代表的なケーキ、アプフェルシュトゥルーデルも頂きます<br /><br />ウィーンではお店によって温めてあったりなかったり、写真のような生クリームだったり、生クリームソース(温かかったり、冷たかったり)をかけてあったり、前述のタイプを選べたりと様々

    ウイーンの代表的なケーキ、アプフェルシュトゥルーデルも頂きます

    ウィーンではお店によって温めてあったりなかったり、写真のような生クリームだったり、生クリームソース(温かかったり、冷たかったり)をかけてあったり、前述のタイプを選べたりと様々

  • こちら温めてはいないタイプ。生クリームは写真の通りホイップ。選択肢はありませんでした<br /><br />林檎もナッツも食感が適度に残っていてちょうど良い歯ごたえ。甘過ぎず酸っぱ過ぎず<br /><br />デザート以外は女性2人でシェアしてお腹いっぱいの量。…というよりは、デザートに辿り着く前にお腹いっぱいでインターバルをおいてからデザートは別腹…(^.^)<br /><br />お値段は\3,400/人ぐらい

    こちら温めてはいないタイプ。生クリームは写真の通りホイップ。選択肢はありませんでした

    林檎もナッツも食感が適度に残っていてちょうど良い歯ごたえ。甘過ぎず酸っぱ過ぎず

    デザート以外は女性2人でシェアしてお腹いっぱいの量。…というよりは、デザートに辿り着く前にお腹いっぱいでインターバルをおいてからデザートは別腹…(^.^)

    お値段は\3,400/人ぐらい

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