池田町に体験宿泊

2009/10/08 - 2009/10/11

池田町ワイン＆ハーブ・アカデミーは、平成21年度、内閣府の「地方の元気再生事業」に採択された、明日の地方を担う人材育成プロジェクトです。地域をキャンパスとして、地域ぐるみで、ワイン用ブドウとハーブ栽培の技術を指導します。一期が4日間のコースで、ブドウ栽培コース（20名）とハーブ栽培コース（10名）に分かれています。今年は4期の研修を予定しています。詳しくは、アカデミーのページをご覧下さい。
http://www.wh-academy.azumino.com

エリア 長野

• 同行者: その他
• 交通手段: 観光バス

新宿駅9時集合・・JRも私鉄も強風で足止め・・10時頃新宿駅のの状態
結局全員集合が12時40分できて出発でした。

構内入場規制です

高速道路2時頃･･台風一過

刈り取り終わっていた。台風被害は無くてよかった〜

長野県内には道路の街路樹がカリンでした･･･凄〜い

川の水も増水・・・でもなさそう・・

3泊お世話になる「赤い屋根」一泊2食付で6800円だって〜
朝食載せているが･･毎回同じ・・
お酒ｺｯﾌﾟ一杯\600
麦酒････\600
ｺｰﾋｰ････\400

タオル干すﾊﾝｶﾞｰ無し・
ベットが3台･･2名で利用

創造館に於いて･場所を変えて
懇談会･ﾜｲﾝ･ﾊｰﾌﾞ合同

葡萄生産者=葡萄の多種紹介&試食

とても珍しい&美味しい・一押し

朝ごはん１日目

朝ごはん２日目

朝ごはん3･･･盛り付け風・ﾊﾞｲｷﾝｸﾞではありません

午前･薬用植物講義・蕎麦も和風ﾊｰﾌﾞ
昼食に合わせて蕎麦打ち体験
計量して･袋の中でｶｸﾊﾝ

混ぜて・こねて・団子状態にして

のし棒で伸ばし

広げて･広げて･･･たたみ

便利な機械で蕎麦に切る

茹でる行程

皆で試食･結構な出来でした♪

「ソバガキ」を作ってもらう・
初試食･･美味しい物ではなかった・・