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ここのスタッフが作り出す料理は 奥が深いのは当然なのですが +幅が広いのです。行くお客さんに合わせて味を変化できるお店は殆どありません。 基本的な沖縄料理は 味が濃過ぎて私は殆ど食べる事が出来ず、昨年は東京那覇日帰りを2回しましたが、 このお店を知ってからは ここに行く事で本当に美味しい料理を頂ける楽しみがあります。 そして毎回お勧めで作ってもらっているのですが 同じものが2度出ない事も凄い事ですが どれを食べても美味しく それでいて毎回意欲的なものばかり出てきます。 一番不思議なのは 有名なガイドブックには載っていない事がポイントです。何故なら、このお店70%近くは地元の人で支えられているお店手ずから 何時でも混雑しています。私が新しいお店を探す時は基本的にガイドブックに載っていないお店です。<br />一度行けば、 ここのお店の魅力がご理解頂けるはずです。<br />

勿論、那覇の夕食は躊躇無く ナビィとかまど  ここに行きます

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2009/04/05 - 2009/04/05

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仕事旅

仕事旅さん

ここのスタッフが作り出す料理は 奥が深いのは当然なのですが +幅が広いのです。行くお客さんに合わせて味を変化できるお店は殆どありません。 基本的な沖縄料理は 味が濃過ぎて私は殆ど食べる事が出来ず、昨年は東京那覇日帰りを2回しましたが、 このお店を知ってからは ここに行く事で本当に美味しい料理を頂ける楽しみがあります。 そして毎回お勧めで作ってもらっているのですが 同じものが2度出ない事も凄い事ですが どれを食べても美味しく それでいて毎回意欲的なものばかり出てきます。 一番不思議なのは 有名なガイドブックには載っていない事がポイントです。何故なら、このお店70%近くは地元の人で支えられているお店手ずから 何時でも混雑しています。私が新しいお店を探す時は基本的にガイドブックに載っていないお店です。
一度行けば、 ここのお店の魅力がご理解頂けるはずです。

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