◎ だし茶漬けという名の贅沢 「金の穂銀の水」 なんばパークス店 ３冊目

2009/06/07 - 2009/06/07

なんばパークスの中のレストランでは、お気に入りの一店です。

ちょっとおやつが食べたい時から、たくさん食べたい時まで、お腹と相談して食べることができます。


◎京の旨だし茶漬け　「金の穂　銀の水」

住所　大阪市浪速区難波中２−１０−７０　なんばパークス６F
電話番号　０６−６６３４−０６５６
営業時間　１１：００〜２３：００　（Ｌ.Ｏ　２２：００）


2008/07/20　１冊目
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10256155/

2008/12/26　２冊目
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10297391/

エリア ミナミ（難波・天王寺）(大阪)

店内　テーブル席

店内の写真は過去の旅行記に多く掲載してあるので、今回は少しだけ。

店内　カウンター席

カウンター席とテーブル席の間には、滝をイメージした綺麗なカーテンがあります。

私たちはテーブル席にしか座ったことがありませんが、カウンター席も楽しそうです。

メニュー

記念撮影。

入店時間は１６：２０くらいと、中途半端な時間だったので、メニューのうちどれを注文していいのか分かりませんでしたが、聞いてみたところランチメニューも夜のメニューも、どちらでもいけるとのこと。

山ワサビとお漬物

山ワサビは、お茶漬けに好みに合わせて入れて食べます。
あまり辛くないので、ほんの少し香りを楽しむ程度でしょうか。

大根サラダ　４５０円

大根サラダ

お気に入りのサラダです。
ドレッシングは胡麻マヨネーズで、薄味さっぱりなところがいいです。
上に乗ってるカリカリじゃこもポイント高い。

都よりどり三膳　１３００円

胡麻いわしのみりん干し（和風）
紀州南高梅（昆布）
たこわさとろろ（和風）

◎ 胡麻いわしのみりん干し（和風）

イワシが臭みが全く無く、和風だしにもマッチしていて、とても食べやすいです。

◎ 紀州南高梅（昆布）

これは、最初から昆布のダシがかかっているタイプです。
中には細かく刻まれた昆布が入っていますが、これが美味しくて梅とも相性が良くて、絶品です。

さすが定番メニュー。私たちは定番すぎて今まで食べたことがありませんでしたが、こんなに美味しかったとは！

◎ たこわさとろろ（和風）

これはちょっと反則ではないかと(^_^;)
プリプリでピリ辛のたこわさが美味しすぎ。
ダシをかけると辛さが緩和されて、ちょうどいい感じになります。

おばんざい

小松菜のおひたし

海三膳　１３００円

ふぐの浜焼き茶漬け（和風）
海鮮塩だれ茶漬け（豚骨）
たこわさとろろ茶漬け（和風）

▲ ふぐの浜焼き茶漬け（和風）

ああ、忘れてました。
これはダメだったんだ。
ふぐの浜焼きには、ごっつい骨が付いているので、ガツガツと食べられない。
お上品に食べるお茶漬けもありかもしれませんが、基本的にはお茶漬けは、一気にかき込むもの。その時に骨があったのでは、スピード感が無くなってしまうんですよね〜。

味は悪くないだけに、残念な一品。

◎ 海鮮塩だれ茶漬け（豚骨）

豚骨スープが最初からかかっています。

海鮮は、エビとホタテだったかな。
ちょっと濃い目の味付けですが、塩味豚骨スープがめっちゃ美味しい。
以前に食べた時よりも、さらに味が完成された感じがします。

おかわりで３膳追加

あさり佃煮と生湯葉茶漬け　４５０円
博多明太子茶漬け　５５０円
牛肉しぐれ茶漬け　４５０円

★ あさり佃煮と生湯葉茶漬け

私の中ではベスト茶漬け。
ここに来ると、必ずこの茶漬けは食べています。

豆乳スープが最初からかかっていますが、豆乳という感じは全くせず、ちょっと薄めの味付けが私の好みにバッチリ。

生湯葉と豆腐が入っていて、これもまた良い感じにダシとマッチしています。

○ 博多明太子茶漬け

前回食べた時より、明太子の辛さが緩和された気がしました。
なので、ずいぶん食べ易くなったと思います。

でもやっぱり、具がしょっぱいものの場合は、ダシ汁は極力薄いものを使うか、思い切ってお茶をかけた方がいいかと思いました。

○ 牛肉しぐれ茶漬け

最初から昆布ダシがかかっていました。
以前はこれは和風だしだったので、少し改良を加えたようです。

やっぱりこれも明太子茶漬けと同じく、少し味が濃くなってしまうので、もう少し薄味の方がいいかな〜。
（私たちは薄味派なので・・・）

◎ まとめ

何度も通っているうちに、アタリ茶漬けを特定できるようになってきました。

ただ、このお店のメニューも、どんどん改良がくわえられているので、以前はダメだったものが良くなっていたりしました。

このお店はおやつ代わりのお茶漬け１杯から、お腹の具合いにあわせて、好きなだけ食べられるので便利です。

３種のお茶漬けが食べられる三膳が基本となっていますが、これは女性向きのサイズ。男性だったら六膳くらいは楽々食べられると思います。

この旅行記へのコメント （2）

• みほっちさん 2009/06/23 22:05:30

  私は・・・

  こんばんは、みにくまさん。
  
  私は　「たこわさとろろ」が　気になりました。
  
  今　小腹がすいているので　このくらいで十分です。
  
  「すいませ〜ん、たこわさとろろだけくださ〜い」

  みにくまさん からの返信 2009/06/23 22:16:55

  RE: 私は・・・

  
  みほっちさん、こんばんは〜。
  
  たこわさとろろのお茶漬け、美味しいですよー（*^_^*）
  
  このお店、一杯だけ食べるだけでも利用できるので、便利です。
  
  こんな時間に食べ歩きの旅行記を編集していたら、お腹が空いて仕方がないです。
  さっきもちょっとおやつを食べてしまいましたが、まだお腹がぐうぐう言ってます(^_^;)
  
  
  
  では〜(^o^)／