広州　The Westin Guangzhou　（ウェスティンホテル　グワンジョウ）　広東料理　Hong Mian に行ってきました。

2009/06/14 - 2009/06/14

ウェスティンホテル広州の4階にある雰囲気の良い広東料理です。

店内は重厚で落ち着いた雰囲気で静か。

客は結構入っておりましたが席との間が結構離れていて店内も静かです。

食事の味では素材は良いのですが少し油がきつい気がします。

黒酢を掛ければそれほど気にならないかもしれませんが美味しいと聞かれると少し困りますね。

サービスは中国にしては良く教育されています。

笑顔を絶やしません。

只、注文したメニューのサービスの順番などはかなりいい加減でメインの後に前菜が来るなどこの辺りは改良願いたい。

接待などでは重宝しそうです。

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エリア 広州(中国)

ザーサイが絶品

アヒルのぱりぱりした皮が美味しい。

蒸し鶏
すこし脂っこい。

エビチリ

鶏スープ

アヒルスープ

酢豚

焼きそば
油強い

フルーツ
ドラゴンフルーツに下味が付いていた