Singapore Flyer 2008

2008/08/12 - 2008/08/16

２００８年８月に、５年振りにシンガポールを訪ねました。
この５年間で大きく変貌した姿を見る事が出来ました。

エリア シンガポール(シンガポール)

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス レンタカー タクシー
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）

シンガポールフライヤーは、事前にインタネットで予約して行きました。
選んだのはカクテル付きのコースです。

予約時間に到着すると、搭乗待ちの行列を飛ばして、待ち無しで搭乗出来ました。更に、私たち４人でゴンドラを貸し切り！
カクテルを飲みながら、ゆっくりと夜景を堪能する事が出来ました。
このコースは非売品のカクテルグラスのお土産付きです（飲み干したカクテルのグラスでは無く、新品を貰えます）。

時間と共に、照明の色が変ります。
真正面はシェントンウェイです。

ゴンドラの形が良くわかると思います。
中は結構広くて、２０人くらいは乗れそうです。

２００８年のＦ−１シンガポールＧＰのメインスタンドを建設中でした。
アジア初の夜間公道レースです。

晩ご飯はニュートンフードセンター。
昔住んでいた時、ここへは（ニュートンサーカス時代）良く来ていました。
その時以来の鉄板メニューです。
まずはサトウキビジュース。レモンが入っていて意外と爽やかです。もちろん氷は入れてもらって下さい。

待ってました、チリカンコンです。
カンコンという空心菜に似た青菜を、海老の効いたサンバルチリと調味料で炒めた物です。
辛さと海老の風味が美味しく、ご飯と一緒に食べるとクセになります。駐在員御用達の一品！

チリカンコンには白いご飯が良く合うのですが（もちろんタイ米ですよ）、シンガポールスタイルのフライドホッケンミー（福建炒麺）も良く合います。
写真右上の赤いチリペーストと右下のライムを混ぜ合わせると最高に美味しいです。

ただし、ジョホール海峡を渡ったジョホールバールでフライドホッケンミーを注文すると、オイスターソースで炒めた、全くの別物が出てきますので、注意して下さい。こちらはチリカンコンとは全く合いません！

ニュートンサーカス（今のニュートンフードセンター）と言ったら、とどめはチリクラブです。
イーストコーストが一般的には有名ですが、あちらは観光客用ということで・・・。
ポイントは、小さめの蟹を選ぶ事です。お店の人は大きな蟹を薦めてきますが、大きな蟹は大味な物が多いです。

ニュートンは、値段は高目ですが、綺麗で食べ物の種類も豊富でオーチャードにも近いので（徒歩１０分位）、とても便利です。
ただし、英語か華語が必須です。