中国：北京郊外のエンターティメントレストラン

2008/11/20 - 2008/11/22

2008年晩秋、北京市郊外にある”内モンゴル料理”のエンターティメントレストランへ！
　1店目は、モンゴル民族風の踊りと歌でお客を歓迎するレストランにて、内モンゴル料理を堪能できました。
　店内の入口付近からオープンキッチンで各調理の内容が一目でわかる、ダイナミックなキッチンです。
　中には、モンゴルのお母さんが民族料理を目の前で料理しています。大家族的な雰囲気の家庭料理と見違えるようなレストランです。

　続く、2店目はショータイムを観劇するレストラン。観劇の開幕前後及び演劇中も・・・客席の奥にあるブッフェスタイルの料理が楽しめます。又、自分のペースでエンターティメントが十分楽しめるレストランです！
　こちらでは、モンゴル大草原を背景にした王族スタイルの荘厳な絵巻が繰り出され・・・衣装と美人多いキャストには目を見張る楽しいショーでした。
　最後は、多分主役の男性が、”北国の春”でしめくりでした。

エリア 北京(中国)

いろいろな料理に使用する野菜類をメニューにあわせて盛付の用意するところ。

この調理料の多さには・・・これも各料理にあわせて使用するところです。手に持っているのは一見サラダ風ですが・・・

これぞ！”内モンゴル料理”？？
羊の部分肉丸ごとに焼いて大きい皿に・・・で〜〜んと出てきました。何人分だか？
　食べ応え十二分！

民族衣装に包まれた女性達が・・・歌と踊りで歓迎です。

ほんのさわり部分のキャストです。総勢20人近くがこういった艶やかな衣装を身を纏い・・・２時間ちかくにわたってショーが繰り広げられます。