大阪のチュニジア～♪

2009/03/14 - 2009/03/14

人と人とが出会うというのは不思議なご縁で結ばれているからなのでしょうか？？？
海外で出会ったご縁を日本に帰ってからも大切にしたいなと思いはじめてここ数年…長いツアーに参加した時は、その場所で仲良くして頂いた方々と日本に帰ってから再会する機会を作るように心がけてきました～♪今までで、トルコ、ロシア、スペイン…と続けてきて…今回チュニジアで出会った方々と再会してきました。待ち合わせの場所に行くまで「皆さん忘れないでほんとに来てくれてるかなぁ…」とめっちゃドキドキしていましたが、旅で出会ったときと変わらない皆さんの温かい笑顔に出会い嬉しかったです。旅の写真を持ち寄って、思い出話にめちゃめちゃ花が咲きました～♪

＜おじゃましたお店＞
カルタゴキッチン（チュニジア料理）

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

店内は、チュニジアのモザイクを思い出す雰囲気が漂っています〜！！
なんだか懐かしい〜っ！！それにチュニジアで毎日一緒にご飯を食べて旅をしていた皆さんが、私の知っている街・大阪に居る事が不思議〜（笑）

チュニジア特産の天然いちじくを使ったブッハ（リキュール）を合わせて作られたカクテルです。
右がブッハローズで、左がブッハオレンジです。

シェフおすすめコースを大奮発して頂きました（笑）

フレッシュサラダ
お野菜おいしいです♪

メシュウィーヤー（焼きピーマンと青唐辛子のサラダ）
これはパンに塗りながら頂かないと…めっちゃ辛い〜！！

オンメックホリヤ（ピリカラ人参サラダ）
なかなか辛めのサラダです。　

自家製パン

ブリック（ポテトとチーズのチュニジア風揚げ春巻き）

三角の中にはふわふわのポテトと卵かな？？？

ナスマフシ（羊肉とチーズ・お野菜をナスに詰めたオーブン焼き）

早速、ナイフを入れてみると…。

トロトロ〜っ！！

ポワソンファルシ（お魚をサフランとチリソースで豪快にオーブンで丸焼き）

ハーブチキン
ハーブのお味がしっかり効いていました。

子羊のクスクス（チュニジア発祥の世界最小かつ最古のパスタ）
当たり前かもしれませんが…チュニジアより食べやすかったです♪
チュニジア出身のシェフがお話しに来てくださり、チュニジアの思い出話にも花が咲きました♪
チュニジア料理のお店って意外と見つからず貴重なお店でしたよ。

集まってくださった皆さま…ありがとう♪
そしてこれからもよろしくお願いします〜♪

この旅行記へのコメント （2）

• むんさん 2009/03/22 21:07:19

  素敵な企画！

  はぁみさん、こんばんは！
  
  チュニジアを共に旅行された方々での同窓会！
  素敵な企画ですね〜♪
  チュニジアでの旅の思い出を、再びみんなで共感するひととき！
  素晴らしい旅の印象が一層増していきますね〜。
  
  旅があったからこそ出会うことのできた方々。
  その出会いを大切にされているはぁみさんはスゴイです！

  はぁみさん からの返信 2009/03/22 23:01:00

  こんばんは〜！！

  むんさん、こんばんはぁ。
  暖かくなってきましたね〜。
  旅で出会った皆さんと２ヶ月後に再集合しちゃいました。
  チュニジアを選ぶ時点で、相当の旅好きが集まってるみたいなんで、旅行の話が尽きないんですよ〜（笑）
  楽しい時間が過ごせました〜！！
  同じ仕事をしてる人と出会うのは簡単だけど、違う仕事や違う環境の人と話すと私の世界も広がって楽しいです〜♪
  これからも、いろんなご縁を大切に出来る人でいたいです。
  私にとったら、むんさんもご縁の仲間ですよね〜♪
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はぁみ