夕食はいつもの　ナビイとかまど　80%近くのお客さんが地元客には訳があります

2009/01/06 - 2009/01/06

私は以前この地に来て色々なお店に行きましたが、沖縄料理はくどすぎて全く食べられず、この店に出会うまでは羽田那覇日帰りなどしていました。このお店の凄いところはお客さんに合わせて味付けを調整するところでしょう。これが簡単そうで手間が掛かり難しいところです。このお店に出会ってから　ここ以外のお店には行かなくなりました。驚くのは、毎夜ほぼ満席で殆どが地元の人達で埋まっている事がその実力を表しています。場所は国際通り沿いでも無いのですが、流行っているのは斬新で新鮮なメニュー+スタッフの心遣いなのでしょう。　那覇市内に夜いるならば一度は行かれてみると沖縄料理の実力とレベルの高さに感動されると思います。
今回も、試作品が入っていますが　もし食べてみたい方がおられましたら　事前に予約時に何枚目の写真のものと言って相談されてください。その場では急に出来るものはありませんし、急に行かれても　このお店の場合は満席が多いので必ず予約されてください。

今回の食事のテーマは　「ヘチマづくし」でした　

エリア 那覇(沖縄)