【沖　縄】遅い夏休み☆ジ・アッタテラス　クラブタワーズ　2008　～ファインダイニング編～

2008/02/18 - 2008/02/21

雪国から帰ってきた翌日からは南国へ・・・。

3月に1年半ぶりに休みが取れそう・・・というダンナ。
しかし1月下旬、休みは2月中旬にしか取れないと言い出し、急遽旅行の手配。

とにかくのんびりしたいということで沖縄に決め、
ツアーで、アッタテラス2泊・喜瀬別邸1泊で安いのがあったから
これはいい～！と思いキャンセル待ち。
しかし、キャンセル待ちの期限ギリギリになっても連絡なし。
これはヤバイってことになり、慌てて飛行機とホテルの予約。
結局ツアーは取れなくて、ちょっとお高くなっちゃったけど
ジ・アッタテラス3泊4日の旅に決定～。

エリア 沖縄

• 同行者: カップル・夫婦
• 交通手段: レンタカー ANAグループ

機内で空弁。

ちょっとお高かったけど、仙台空港限定！松島産　活あなご弁当〜♪

大きなあなごは柔らかくて、とっても美味しい♪梅肉が良いアクセントになっていました。

その他にも、牛タンソーセージ・牛タン燻製・千社塔味噌漬け・ずんだ餅・黒豆・酢取蓮根・笹かまぼこ・蕪含煮・玉子焼・寒鱈白柚庵焼・わかさぎ南蛮漬け・クラゲ雲丹和え・蒟蒻フライ・仙台長茄子漬などが入っており、仙台名物を満喫。

沖縄空港からはレンタカーでホテルへ。
雪国の海とは違って、穏やかな青い海を眺めながらのドライブ。
約1時間でホテルへ到着〜。

飛行機も混んでいたけど、ホテルも人がいっぱい・・・。
チェックイン時、少し寒いですけど昨日までは天気が悪くて・・・とホテルのおねえさん。
天気が良くなってよかった！

リピーターということで、ちんすこうをいただく♪
夏に宿泊した時のウェルカムフルーツは、ドラゴンフルーツやスターフルーツだったけど
さすがに冬には出ません・・・。
でも毎日新しいフルーツが届けられました。

ホテルの様子は2005年の旅行記をどうぞ〜↓

【沖　縄】ジ・アッタテラスに宿泊　夏の沖縄2005
http://4travel.jp/traveler/odekakebiyori/album/10055678/

初日の夕食はファインダイニングで
ハーバルキュイジーヌ。

・いろいろ野菜のバリエーション

野菜のテリーヌ
トマトのエスプーマ
キノコのスムージー
小野菜のジュレ

・前菜三点盛り

ミーバイとタラバガニのタルタル
島豚の煮こごり生ハム巻き
フォアグラとドライフルーツの串焼き

・久米島鶏の鶏飯
島キュイジーヌスタイルで・・・

・赤マチと県産車エビの香草コンフィ

・沖縄の塩を使った島豚フィレの塩生地包み焼き
アーサのパンケーキ添え

・南国フルーツのムースとハイビスカスのジュレ　シャルトリューズ風味
あかね芋のアイスクリームを添えて

ん〜ちょっと料理の味が変わってしまったかな・・・。