カニ、食べ行こう～♪　ハリキッて行こう～♪

2008/11/23 - 2008/11/23

カニの季節になりました♪
宿の予約をしたら、予約確認メールには
「お腹を空かせてお越しください」

ええ、もちろんお腹を空かせて行きますよ～！
いざ、カニづくし。

エリア 浜坂(兵庫)

名古屋から浜坂までのきっぷ。
今回はなんの工夫もない、単なる乗車券。
ただし、在来線だけで向かいます。

１８きっぷシーズンではないのに、意外と混んでいた
特別快速米原行き。（でも尾張一宮で座れた。ラッキー☆）

京都駅のホテルグランヴィア。
この日は日曜日ということもあってか、結婚式を挙げている方が多かった様子。ウエディングベルはひっきりなしに響いていた。
どうぞお幸せに…(*^-^*)

さて。京都駅でお昼ごはんにしましょう。
ただ、夕食のことを考えるとお昼は軽めのもので済ませたい。
そんなわけで、以前から行ってみたかったお店に･･･
「京つけもの西利」の漬物寿司（840円）
どれもさっぱりしていて、おいしくいただけました。
付け合わせの蕪のマリネも良かったです。

京都駅からは山陰本線をひたすら北上。
「え？なんでこの駅名標、隣の駅が新大阪なの？新幹線だったら、反対側の隣に米原があるはずだし…」
なーんて、思ったあなたは鉄子への道を歩みつつあります。

ちなみに、これは関空行き特急はるかのホーム（30番ホーム）で撮ったからです。

私が乗るのはお向かい31番ホームから出発する「特急きのさき」
183系...　地味っ(-_-;)　なんちゅーか、気分が沈む色だよね。

でも昭和48年に生まれて、御齢35歳。がんばってます。

途中、嵯峨嵐山から保津峡のあたりは、かなり景色がよく見どころ満載です。
（が、鈍行ではなく特急なので、そこそこスピード出てるので一瞬です。）

トロッコ保津峡駅の近くを通った時、「あ、トロッコ列車がいる！」って気づいて慌ててシャッターをきったけれど、はちみつゆずにピントが合ってしまった(笑)。

右に左に保津川の流れ、紅葉の色づきを楽しんだら

その2時間後に終点城崎駅に到着です。

乗り換えのホームに向かうと、まずはかわいいカニの歓迎♪

城崎温泉と「かにカニエクスプレス」のポスターだらけ(笑)。

「よう来んさった！！」　ええ。着ちゃいましたよ♪お腹もすかせて。

ただ、私がカニを召し上がるのは、城崎ではありません。香住でもありません。
もっと超えて、浜坂です。

私が乗ってきた特急きのさきは、車内清掃を終えて、次のお客様を迎える準備が整いました。
城崎でカニをいっぱい手にした人を、京都方面に送ります。

私が次に乗るのはこの列車。キハ47です。
いいですね〜　こういうのが旅の情緒があっていいんです。

佐津を超え、香住を超え、どんどん乗客が減っていきます。
哀愁ただよう列車になりました。

そして、山陰本線で最も有名な「餘部鉄橋」からの風景です。

餘部を越えると、浜坂はもう目の前。

浜坂駅に到着です。

ここではカニの看板で歓迎されています♪
夕ごはん目前、テンションあがってきます〜\（*´∇｀*）／

それでは、おまちかね。
「カニづくしパック」のはじまりはじまり〜
１人用テーブルにはすでに垂涎物のカニたちが鎮座しております。

小鉢はカニと大根の炊き合わせ。それから、茶碗蒸し。あと、写真に写っていませんがカニ豆腐もあります。

ゆでガニ。
「浜坂港大和丸」のタグがついてます。正真正銘、浜坂で獲れた松葉ガニ。
ハサミで切って、カニ用スプーンで身をホジホジ。
無口になるのもわかります(笑)。

こちらがカニ鍋。
カニ１匹分入っています。カニが多すぎて野菜たちが入りません。
あぁ、ぜいたくなお鍋(*´∀`人)

テーブルにつくなり「お鍋をセットしなきゃ」と手をつけましたが、他のお客さんたちは慣れたもの。カニはあまり火を通しすぎると硬くなってしまうので、茹でガニを半分ぐらい食べ終えてから鍋のセッティングをしていました。.....〆(・∀・*） ほほぅ。

お次は焼きガニ。
これは０．５匹分。ですが、かなり大きいです。

鍋を食べ終えたコンロの上に、今度は網をセットして焼きガニ。
他のお客さんのアドバイスでは、焼きガニは弱火にしてじっくりじっくり焼いたほうがいいらしい。なので、かなり時間をかけて焼きました。おかげで、身が硬くならずふわふわの美味しい焼きガニをいただくことができました。

ただ、あまりにも順序立てが悪く、他の料理を食べきってしまったため、カニを焼いている間すごくヒマでした。他のお客さんのテーブルを観察していましたが、皆さんカニに没頭してて無口でした(笑)。

〆は雑炊。カニ味噌も焼きガニのときに焼くものらしいですが、私は事前の４トラチェックで「雑炊に入れてもイケル」と知って、真似してみました。
カニ味噌を惜しげなく１匹分入れた雑炊、めちゃめちゃ美味しいです！！！（色はイマイチですが…）

ごちそーさま♪

満腹満足
あー、幸せ\（*´∇｀*）／

この旅行記へのコメント （14）

• なつ0905さん 2009/02/28 14:37:17

  私も行っちゃいます〜(＾＾)

  さくさま♪
  
  こんにちは。ご無沙汰しておりま〜す。お元気でいらっしゃいますか？
  『フグ、食べ行こう〜♪　ハリキッて行こう〜♪』編も堪能させていただきましたぁ。ふぐ。めっちゃ美味そうですね。特に鍋に入る前の切り身。ぷりぷりしてますネ。今までふぐには興味がなかったのですが、少し食指が動きました。
  
  そうそう、何より感動したのはこの『カニ、食べ行こう〜♪　ハリキッて行こう〜♪』編。
  凄いですねぇ。この正真正銘のタグ付きのゆで蟹！とても綺麗でとてもボリュームミィー。さぞや美味しかったことでしょう。
  少し前にさくさんの旅行記を拝見して、私も「カニ、食べ行こう♪」と思い立ち、丹後地方でお一人様土曜宿泊可なところを探しちゃいました(笑）1月２月は満室で（関西のカニに対する想いの強さを垣間見たような気がします）シーズン終了ぎりぎりの３月末にようやくお宿を確保できた次第です。
  さくさんみたくのんびり列車旅＆美味しいカニが食べられることを楽しみにしています！！
  それにしても3月末だなんて、カニ、痩せとらんだろうか？大丈夫かな！？シーズンも終わりの時期なので、結構気になっています。それから私、カニ初心者なのでやはりお作法が気になっています。お鍋の火加減とか、焼きガ二の塩梅とか、身をあんなにきれいに食べたられるかなぁ〜〜。さくさんの旅行記を再度「ガン見」して食べ方も予習しています〜！
  
  食べ行こう〜♪　ハリキッて行こう〜♪編もお休みかなぁ〜なんて以前の旅行記に書いてありましたけど、いえいえ、来年のフグもカニも楽しみにしています！
  
  
  
  
  

  さくさん からの返信 2009/03/01 15:29:33

  いいですね〜

  なつ０９０５さん　こんにちは。
  コメントありがとうございます。
  
  > 『フグ、食べ行こう〜♪　ハリキッて行こう〜♪』編も堪能させていただきましたぁ。ふぐ。めっちゃ美味そうですね。特に鍋に入る前の切り身。ぷりぷりしてますネ。今までふぐには興味がなかったのですが、少し食指が動きました。
  
  身が厚くて、ジューシーですよ。
  ふぐもぜひ！！
  
  > 凄いですねぇ。この正真正銘のタグ付きのゆで蟹！とても綺麗でとてもボリュームミィー。さぞや美味しかったことでしょう。
  
  おいしかったです(*^-^*)
  人生でこんなに蟹を食べたのはこのときが初めて♪
  
  
  
  > 少し前にさくさんの旅行記を拝見して、私も「カニ、食べ行こう♪」と思い立ち、丹後地方でお一人様土曜宿泊可なところを探しちゃいました(笑）
  
  まぁ！旅行記をご覧いただいて旅行を決めていただいたなんて光栄です。
  
  いいお宿が見つかったようで、よかったですね。
  確かにお一人様宿泊可のお宿は少ないかも・・・
  
  ３月下旬だとシーズンぎりぎりですが、その分、よく育っているのかな・・・と思っちゃいます。
  
  くれぐれも、焼き蟹はあせらず弱火でじっくりどうぞ。
  強火で蟹の炭を作ってしまい、失敗している人がいましたから(´−｀；)
  
  かにフォーク、すごいですよ。
  これがあれば、蟹の身を取るのは簡単です。
  
  先日、北海道で泊まった宿で蟹が出て　カナダ人の方がいらっしゃったので
  蟹フォークの使い方を教えたところ「日本にはスゴイ物がある！」と
  いたく感激していました。
  初めて使っても、簡単に蟹の身をほぐすことができますよ♪(*'-')v
  
  
  > 食べ行こう〜♪　ハリキッて行こう〜♪編もお休みかなぁ〜なんて以前の旅行記に書いてありましたけど、いえいえ、来年のフグもカニも楽しみにしています！
  
  『食べ行こう♪ハリキッて行こう〜♪』は終わるはずだったのですが
  さくらえび、蟹、ふぐと季節限定物が続きました。
  とりあえず、冬に堪能するべきものは堪能しましたので、
  春からはまた『たんぱくしつ』に戻る予定です。
  
  
  なつ０９０５さんもよい旅を・・・
  旅行記　楽しみにしています。
  
  
  　　　さく

• 三昧さん 2008/12/08 22:53:10

  松葉ですか！

  さくさん、蟹ですか〜！
  それも、松葉ですか！他の食材？なら黒鯛釣師も、美味しそうですね！ナ〜んてカキコしますが、松葉に至っては、さくさんの旅行記のようにいろんな食べ方で、その美味しさを経験しているだけに　一度あの贅沢なテイストを覚えてしまうと　ここ数年遠ざかっているだけに　ため息が出てきました。
  
  旅行記で食べ物の写真って、普通は手をつける前の写真ですよね！でも、さくさんは、食べた後の写真を載せましね。松葉をたいらげた余韻まで載せられちゃ、黒鯛釣師も我慢できなくなってきました。久々に食べに行こうかな！
  

  さくさん からの返信 2008/12/10 20:32:36

  RE: 松葉ですか！

  黒鯛釣師さん、こんばんは。
  コメントありがとうございます。
  
  確か、奥様の実家が山陰方面でしたっけ？
  以前餘部鉄橋の旅行記でコメントいただきましたね。
  
  でしたら松葉ガニの美味しさは十分ご存知ですね。
  いいでしょー。こんなにいっぱい食べちゃいました♪
  親戚から送られてくる…とかありませんか？
  でもご当地で食べるのが一番ですよね。
  今年は久しぶりに平らげに行かれてはいかがですか？
  
  カニの殻は、写真撮影のために最後までさげずに
  がんばって山盛りにしました。
  お宿のスタッフの方がさげにくるんですが
  「いいえ。まだいいです。置いといてくださいっ」ってキープ。
  本当は一皿にてんこ盛りにしようと思ったんですが、
  殻がありすぎて難しかったです。（それだけたくさんあったってことです。）
  
  　　さく

  三昧さん からの返信 2008/12/10 23:17:19

  RE: 松葉ですか！

  さくさん、開眼しました（チョット大袈裟かな？）
  
  >今年は久しぶりに平らげに行かれてはいかがですか？
  この御言葉で、今年はチョイトばかり無理ですが、丑年の春が来る前には平らげに行きますよ！
  それでは黒は鳥取の加露港にある割烹旅館に行って、松葉三昧を最近購入して開封していないカメラで撮って、その際には４トラにアップしますね。
  
  

  さくさん からの返信 2008/12/13 00:28:42

  おっ！

  割烹旅館で松葉ですか！いいですね〜。
  堪能してきてくださいね。
  旅行記を楽しみにしています(*^-^*)
  
  　　さく

• スーポンドイツさん 2008/12/08 16:09:24

  美味しくて・・無口になるよね♪

  さくさん、美味しそう〜♪もくもくとお掃除に励んでおられたんでしょうね（笑）あっ、甲羅のみそもすっからかーんv(^◇^)v
  
  毎年JRさんは「かにカニ日帰りエキスプレス」に力を入れています。去年城崎に行きましたが、天候によっては、列車が遅れて料理を食べる時間がなくなったり、雪が深くて駅から旅館まで歩けなかったりするそうです。
  宿泊され、ゆっくり味わえてよかったですね。但馬の方言「ようきんさったなぁ〜ぁ」という優しいイントネーションも大好きです。
  
  神戸からだと姫路経由ディーゼル「はまかぜ」で向かいます。
  諸寄・浜坂は幼い頃海水浴に連れて行ってもらった所。列車の窓を開けて「かに寿司」を買うのは情緒がありました。祖父がふんどし姿で泳ぎだして･･子供心に恥ずかしかった思い出があります。
  
  ルミナリエのマンホールでは時間差！？で失礼しました。マンホール以外もOKとなったのに、手持ちのまましばらく忘れていたもので・・(^^ゞ
  すーぽん
  
  

  さくさん からの返信 2008/12/10 20:26:49

  RE: 美味しくて・・無口になるよね♪

  すーぽんさん、こんばんは。
  コメントありがとうございます。
  
  カニのお掃除、楽しかったです♪
  我が家の大掃除もこれぐらい楽しければいいのに…。
  師走なのに出かけてばかりで、一向に部屋が片付きません(￣◇￣;)
  
  かにカニエクスプレスは大人気ですね。
  そっかー、日帰りだとそんなアクシデントの場合があるんですね。
  私が行った日は寒波が来た後で、駅のホームは底冷えしていました。
  雪の季節にはけっこう積もるんでしょうね…。
  
  ディーゼル車＆かに寿司、、、旅の情緒がただよってますね。
  今では窓を開けられる列車もすっかり減ってしまいましたが
  私もぜひそんな情緒ある駅弁を買って食べてみたいものです。
  
  おじいちゃんのふんどし姿はちょっと恥ずかしいですね( ´艸｀)
  でもそんな思い出もほほえましいです。
  
  神戸は寄る予定がなかったので、マンホールの予習を
  していかなかったんです。
  ルミナリエ会場の近くで「おっ？レア物？」と思ったのですが
  家に帰ってチェックしたら、随分前にすーぽんさんが掲載されていました。
  コミュも携帯でできるようになると便利なんですけどね〜。
  
  　　さく

• momotaさん 2008/12/03 18:02:45

  次はなんだい？

  さくちゃん、こんにちは。
  
  パフィシリーズ今回はカニかぁ！！
  すげ〜うまそうだよぉ。
  
  今、めちゃめちゃおなか空いてんのにカニを一人でこんなに
  食べるなんてずるいぞ！
  こ〜〜〜〜んなにあって一人分なの？
  松葉でしょ、凄くな？
  
  またバイトで臨時収入でもあったの〜？
  あぁ、カニのオトナ食い私もしたいよ〜(／ロ゜)／

  さくさん からの返信 2008/12/06 23:05:47

  ごめん、たぶんこれで完結(笑)。

  momoちゃん、こんばんは♪
  お返事遅くなってごめんね。
  
  > パフィシリーズ今回はカニかぁ！！
  > すげ〜うまそうだよぉ。
  
  puffyシリーズはきっとこれで完結。
  エビ・カニと甲殻類を満喫したからね〜。
  そろそろ１８きっぷシーズンになるし、
  また『たんぱくしつ』に戻ろうと思ってます。
  
  > 今、めちゃめちゃおなか空いてんのにカニを一人でこんなに
  > 食べるなんてずるいぞ！
  
  お腹すいてる時間に見てるmomoちゃんが
  悪いんだよ〜だ( ´艸｀)ふふっ。
  
  > こ〜〜〜〜んなにあって一人分なの？
  > 松葉でしょ、凄くな？
  
  松葉ガニ、すごいでしょ。
  さらに驚くのが値段！
  １泊２食付で8,500円なんだよ♪
  
  お客さんの中で「なんでこんな値段で提供できるんだろう…」
  って思った人がいて、宿のご主人に直球質問していたのを
  聞いたところ、
  　　・茹でガニ用は形の整ったものを仕入れている
  　　・他に使う（鍋や焼きガニetc）用は、手が取れていたり
  　　　大きさが不揃いのものを、地元価格で仕入れている
  ってことらしいよ。
  だから、全部正真正銘の松葉ガニなんだって。
  
  > またバイトで臨時収入でもあったの〜？
  > あぁ、カニのオトナ食い私もしたいよ〜(／ロ゜)／
  
  最近、バイトはしていないよ〜。
  でも食べたいものいっぱいだから、そろそろ臨時収入が欲しいな。
  年末にバイトしよっかな。
  momoちゃんも山陰本線に揺られて、カニのオトナ食いをどうぞ♪
  
  　　尿酸値は低め♪(*'-')v　さく

  momotaさん からの返信 2008/12/07 00:43:40

  8500円？！！！

  
  えぇ〜〜〜、何〜その安さ\(◎o◎)／！
  
  そのカニ料理だけでも普通のお店で食べたらもっとするでしょ、
  びっくりだね！！
  この不況でもその値段貫いてるのかな。
  
  山陰夏に行ったばかりだよー。もう当分ないなぁ。
  記憶に片隅に留めておくからいつか行くその時は詳しく教えてー。
  
  いよいよさくちゃんのシーズンなんだね。
  １８きっぷで今度はどこのたんぱくしつを求めに行くのか
  楽しみにしてるよ♪

  さくさん からの返信 2008/12/07 21:06:31

  税込8,500円です。

  すごいでしょ、この値段。
  正真正銘の本場モンだし。
  
  輸入冷凍品は一切無し！
  これなら交通費出してでも
  食べに行きたくなるでしょー？
  
  でもね、残念ながら今年に限って
  私の泊まった日で休館なの…。
  momoちゃんは来年チャレンジしてみて♪
  
  　『たんぱくしつ』どこ行こうかな…　　さく

• 横浜臨海公園さん 2008/12/03 15:24:11

  浜坂とカニ

  さくさま、こんにちは。
  
  
  名古屋から浜坂まで、以前なら睡眠時間を無視すれば寝台特急「出雲」で一直線でした。
  更に国鉄時代は時刻表に掲載されていませんでしたが、「出雲３号」に実は座席指定席車両が１両連結されておりましたから本当に便利だったでした。
  
  餘部鉄橋を無事に通過できて良かったでしたね。
  あそこももうすぐ新橋梁が完成すればどうなるか、保存か解体か議論が分かれております。
  
  早速１票を投じさせて頂きました。
  
  
  横浜臨海公園

  さくさん からの返信 2008/12/06 22:57:21

  RE: 浜坂とカニ

  横浜臨海公園さん、こんばんは。
  コメント＆投票ありがとうございます。
  お返事遅くなって申し訳ありません。
  
  > 名古屋から浜坂まで、以前なら睡眠時間を無視すれば寝台特急「出雲」で一直線でした。
  
  寝台特急「出雲」は名古屋停車していたのですか…知りませんでした。
  名古屋から浜坂までですときっと６時間足らず。
  さすがに寝台料金を躊躇ってしまいます（;´▽｀A``
  
  > 更に国鉄時代は時刻表に掲載されていませんでしたが、「出雲３号」に実は座席指定席車両が１両連結されておりましたから本当に便利だったでした。
  
  座席指定車ならいいかも♪
  
  > 餘部鉄橋を無事に通過できて良かったでしたね。
  > あそこももうすぐ新橋梁が完成すればどうなるか、保存か解体か議論が分かれております。
  
  青空に映える赤い橋脚、、、できれば保存してほしいですね。
  
  　　さく