☆レイクサイド琴引で間人ガニを食す旅☆

2008/03/30 - 2008/03/31

春休みを利用して丹後半島の「間人(たいざ)」というところへ、１泊２日で最高級ブランド蟹として有名な「間人ガニ」を食べに行きました。

間人ガニとは、間人港で水揚げされ、厳しいチェックに合格したものだけに一つ一つ緑色のタグが付けられた最高級松葉ガニを指します。高いものだと１パイ５万はする贅沢な一品。

めちゃめちゃ旨かった！！

エリア 丹後半島(京都)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車

大阪から下道で約４時間かけ、京丹後市にある「レイクサイド琴引」という旅館に到着。

こじんまりとした小さな宿です。6人グループだったので、20畳の大部屋に通されました。

今回は宿の向かいに蟹卸売問屋があり、そこで蟹を買い宿に持ち帰って、調理してもらうシステムです。
料金は素泊まり代＋カニ代＋調理代(カニ代の10％)といったところです。

お金持ってない学生６人の最大限の贅沢。味に変わりはないが見た目に劣る足落ち蟹を買うことにしました

足落ち間人ｶﾞﾆ３匹と足落ち津居山ｶﾞﾆ６匹を購入

１人あたり1.5匹の計算ですが、結果的にはもう食べれないくらいお腹いっぱいになりました。

調理方法は、刺身、カニ酢、焼き蟹、蟹スキの４種類をおまかせでお願いしました。

まずは間人ｶﾞﾆの刺身から。


めちゃめちゃ甘い!!身がつまってぷりぷり!!


大阪で食べるカニとの味の違いは明らかです！！

いよいよ間人ｶﾞﾆの登場です!!


でかい!!うまい!!

カニ味噌も最高でした！！

青いﾀｸﾞは、同じくﾌﾞﾗﾝﾄﾞ蟹の津居山ガニの印です。


間人ガニには若干劣るけど、それでも全然おいしい!!



ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに間人ｶﾞﾆを食べることができ、
大満足のｶﾆﾂｱｰでした☆