亀戸餃子を食す

2008/07/13 - 2008/07/13

分類はないので葛飾にしておいたが行ったのは亀戸
行政区分だと江東区亀戸となる。

亀戸餃子は亀戸駅前からわりとすぐにある餃子屋
餃子はどこでも食べれるがここは餃子しか食べれない。というか餃子以外メニューはない。（飲み物は別）
座ると餃子が出てくる。

ひとり二皿以上のルール。わんこそばの様に餃子が出てくる

エリア 亀戸(東京)

駅前のロータリーから三井住友銀行の脇の細い路地を進む

ほどなく右手に看板が見えてくる　

となりはGSスタジオってカラオケ屋。関係ないけどGSスタジオって芸能人（元芸能人？）の経営している店だった記憶が。ど深夜にCMやっていたのを思い出す

古めかしい昭和30年代にタイムスリップしたかの様な店がお目当てのお店。

ここが（一部の人では）有名な亀戸餃子だ。

目当てはこれ　焼き餃子

肉は少な目のあっさり餃子。３皿はさらっといけるはず。
ご飯が欲しくなるがご飯すらないのが悲しい・・・がだからこその亀戸餃子である。

お土産もあって作り方が書いてありました

昔、店の親父にコツを聞くと「熱湯。これにするかしないかが違いなんだ」と言ってました。いわく面倒がって水にしがちだが、店でもやはりうまくできないし、いわんやただでさえ火力が弱い家庭の調理器具では餃子を煮立たせてゆでてしまいうまみが逃げてしまうそうな。
あとは水のいれすぎに注意だって。　

ご馳走様でした　４皿完食