マルビルＢ２Ｆ　長崎ちゃんぽん・皿うどん　「中央軒」

2008/08/20 - 2008/08/20

中央軒は大阪なんばに本店があるチェーン店で、直営店だけで２０店舗、チェーン店８店舗を展開しています。

看板メニューの「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」の他、いろいろな料理があります。

私は７年くらい前に皿うどんを食べて以来、すっかりハマってしまい、ひたすら皿うどんのみを頑なに食べ続けています。

以前は会社の近くに支店があったので、週に１回くらいは通っていましたが、今は引越しして近所に無いので、たまにしか食べられないのが残念です。

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

大阪マルビル

私たちがマルビルに訪れる理由はただひとつ。食事をする時だけです。

こちらの地下２階にはいろいろなレストランが入っていて、なかなか美味しい店もあるので、食事をする場所に困ったときに訪れます。

テーブル席

店内は５つくらいのテーブル席と６席くらいのカウンター席があります。

カウンター席

一人で食事をする時には、こちらに座ることも多いです。
シェフの動きを見ながら食べるのが好きなので。

２人用テーブル席

少し狭いので、一人用ですね。混雑時にはしっかり２人座りますが。

お酒など

メニュー

ちゃんぽん・皿うどんなど、このお店の看板メニューです。
それほど高くないのがうれしいです。

長崎皿うどん　８４０円

私が初めて皿うどんというのを食べたのがこの店です。
それ以来、ここ以外のお店で皿うどんをいただいたのは数回しかありませんが、その中では一番美味しいと思います。

カリカリの固麺に、野菜たっぷりのソース・イカ・エビ・貝などの海鮮、豚肉・かまぼこが乗っています。
本来はキクラゲが入っているのですが、私はいつも抜いてもらっています。
単純に嫌いなのと、見栄えが悪くなるので・・。

長崎皿うどん　

ソースのとろみが強いので、麺にしみ込みにくく、最後までカリカリ麺を楽しめるのが特徴です。

シンガポールから帰国すると、まっ先にこの皿うどんを食べに来ていました。

３日連続で食べたこともあり、同僚からは「そこまで美味しいものでもない」と言われましたが(^_^;)

私の中華料理に対する評価は、以前から他の人にあまり同意を得られないです・・・。

特上長崎ちゃんぽん　１０５０円

通常ちゃんぽんを一回しか食べたことがないので、違いがあまり分かりませんが、野菜の種類・量が多いような気がします。

野菜を食べたい時に注文するくらいで、あまり美味しいと思って食べているわけではありません(-_-;)

特に太めのストレート麺があまり好きではないんですよね〜。

特上長崎ちゃんぽん

野菜がたっぷり〜。
エビ・イカ・貝・タコなどの海鮮類もたくさん入っています。

謎のキノコも入っていました。
　

特製餃子　４００円

２人で来る時は餃子も一緒に注文します。

今回の餃子は、以前のものに比べて少し具が少なかった気がします。
皮はいい感じに焼けていて香ばしく美味しいのですが、もう少し具が詰まっていないと寂しいです。

４００円というのも高めな気がします。

餃子のタレ

少しピリ辛ですが、あまりパッとしない味です。
普通の醤油ベースのタレのほうが私は好きですね〜。

この旅行記へのコメント （4）

• churros　さん 2008/08/24 08:23:09

  奇遇ですねぇ

  みにくまさん、おはようございます。
  
  昨日元妻がエアコンのリモコンを失くしたとの事で、難波のヤマダ電機まで一緒に付いて行った折り「中央軒」に寄り昼食を食べました「皿うどん」マ・ズ・カ・ッ・タあんなひどい物食べたの久しぶりでした、具の下の固麺はゆるゆるになっているし、具も不味い二人で２度と来ないでおこうと話していました。
  
  私、福岡に長く居りまして長崎にも仕事や観光で行き「皿うどん」をあちこちで食べましたが「中央軒」が最悪でした、あの固麺は作り置きか一度客に出したキャンセルされた物としか考えられない、店員のおばさんも最悪でした、私的に星−３。
  
  行った店は難波シティ１Fに在る店でした、食べ物にあまり嫌事は言わない(書かない)のですが元来の気の弱さで店に居るときは一言も言わなくて、帰りがけに「ぶつぶつ文句」を言ってて元妻に怒られました。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　 churros ひらた

  みにくまさん からの返信 2008/08/24 13:57:41

  RE: 奇遇ですねぇ

  
  churros　ひらたさん、こんにちは〜。
  
  「中央軒」難波シティ店、最悪でしたか〜(-_-;)
  
  ここのチェーン店も、店舗によって全然味がちがうんですね〜。
  
  私たちは梅田近辺の４−５店舗に行きましたが、味はまったく同じでした。
  ここの特徴は、固めんが最後までカリカリで食べられることだと思っていたのですが、最初からユルユルってのはおかしいですね。
  具のとろみが足りなかったか、再使用麺だったか？、何か理由がありそうです。
  
  ダメダメ店情報、ありがとうございます。
  ダメだと聞くと、逆に行って試してみたくなってしまう私たちですが、せっかく難波まで行って、わざわざダメ店に行くのももったいないですね。
  
  今後ともダメ店情報を共有する方向で、より良いグルメライフにならんことを（*^_^*）
  

• 雲の仙人さん 2008/08/23 11:55:10

  長崎ちゃんぽん、皿うどん

  長崎ちぇんぽん、皿うどんのブログ興味深く拝見しました。
  そんな店が日本人の滞在者が増えているタイ・チェンマイにあったらいいな〜と考えていました。移住者がすでに２０００人も達しようとしているチェンマイ。５０軒近くある日本料理店、１軒ぐらい長崎ちゃんぽんがあっても流行るような気がしますが・・・富山など本州の人に聞いたら全国的にメジャーではないからねェ〜と言っていましたが・・・。
  
  なお我が町雲仙市の小浜町では町おこしに「小浜ちゃんぽん」をと2,30軒のちゃんぽん屋が頑張っています。

  みにくまさん からの返信 2008/08/24 00:12:10

  RE: 長崎ちゃんぽん、皿うどん

  
  雲の仙人さん、こんばんわ〜。
  
  チェンマイには、５０軒も日本料理屋さんがあるんですね〜。
  私が以前住んでいたシンガポールにも日本料理屋はたくさんありましたが、長崎ちゃんぽんをメニューとして載せている店は、1軒も記憶にありません。
  ラーメン店だけでも数十軒あるんですけどね〜。
  
  日本には街中ではなく少し郊外に店舗を構える「長崎ちゃんぽん」というお店が各地にありますが、中央軒はそこよりも、数ランク美味しいと思います。
  
  雲仙と言えば、雲仙旅館を思い出してしまいます。
  もう少し近くにあったら、半年に一度くらい訪れたい町です。