うまいもん探し＠メルボルン

2008/04 - 2008/04

オーストラリアの飯といえば、２００ｇのステーキしか思い浮かばなかった私ですが、メルボルンにはおいしい料理がたくさんありました。

堅苦しいコースメニューなんて、１日で飽きてしまう私ですが、メルボルンの２コース・３コースメニューは飽きることがなかった。

メルボルンは本当に食事がおいしい♪

滞在中、毎日コースメニューが続いたにも関わらず、毎日おいしくいただきました。

新鮮な食材のおいしさと、インターナショナルな風土がもたらす恵なのでしょうか。

エリア メルボルン(オーストラリア)

• 航空会社: カンタス航空

クラウンエンターテイメントの中にあるthe brasserie by Philippe Mouchelというレストランです。
いちおうフレンチということになるのでしょうか。

写真は確か海老でした。
私は海老を食べませんので、写真だけ取りました。

上に引き続き、前菜です。
こちらに来て感じましたが、前菜が非常にボリュームたっぷりです。前菜を完食すると後がきついです。
２コースの場合、前菜＆デザートでも充分な気さえします。

さて、写真はサーモンとふんわりとしたクリームチーズとスフレのようなものです。
サーモンの周りをハーブ系の何かと更にチーズが彩っています。

全てのパーツがとろけるように甘くて、おいしかったです(#^.^#)見た目にもキレイな一品でした。

メインのビーフステーキです。

こちらにしては小ぶりですが、前菜を食べきった私には充分すぎると思われるサイズです。

日本人好みの「脂」が控えめで、さっぱり好きな私にはナイスでした(^^♪

同行者が頼んだメインの（確か）鳩ちゃんです。

最後はデザートのクレームブリュレです。

一見普通のクレームブリュレです。

が、侮ることなかれ、

なんと中にストロベリーの果肉が詰まった

ストロベリークレームブリュレ！！です。

スイーツ好きにはたまりません。

味は言うまでもありません。リピートしたくなるお味です。

次は市内にある１００マイルカフェです。
シェフが日本人のお店です。

１００マイル以内でとれた食材を使って料理を作るという、コンセプトもおもしろいお店です。

前菜(お通し？）のオイスターとトマトのガスパチョです。

オイスターは苦手なので隣の人にあげてしまいましたが、おいしかったそうです。

ガスパチョもあまり好きなほうではありませんが、一口サイズで、食べやすいようにチーズがトッピングしてあり、おいしく頂きました。

確か菜の花のてんぷらです。

お花の部分(左上の膨らんでいるところ）にチーズ系の詰め物がしてあり、日本人好みな感じでした。

パスタです。

トマト等のお野菜やチーズがとても新鮮な感じでした(^^♪

パスタはうどんかと思うくらい太かったですが、チーズがなじんでおいしかったです♪

デザートです。

切ると中からとろっとたっぷりのチョコレートがあふれます。

ベリーの少し酸っぱめのアイスとの組み合わせが絶妙でした♪