６．エクシブ蓼科 バイキングの朝食

2007/12/29 - 2007/12/29

エクシブ蓼科二日目の朝食は、久しぶりにバイキングで頂こうとコンベンションホールに行きました。
朝一番の朝食会場はとっても空いていて、ゆったりと落ち着いて朝食を楽しむことができました。
肝心のお料理は、地元食材を積極的に活かした感じが伝わって、美味しく楽しく頂けました。

エリア 白樺湖・蓼科・車山(長野)

３号館から２号館経由でコンベンションホールに向かいます
２号館は、斜面をくり貫いて造られた様な感じの、まるで地下要塞

朝一番のコンベンションホール前に人影無し

パスタのトマトソース

ラタトゥーユ

リオネーズポテト

スクランブルエッグ

ベーコン

ソーセージ

プチトマト

マカロニサラダ

高原レタス

胡瓜

高原サラダ

新鮮な野菜たちです

ドレッシングは青紫蘇・柚子・シザードレッシング

海草サラダ

焼鮭

焼鯖

すき焼き煮

筑前煮

湯豆腐

割り醤油と薬味

明太子

釜揚げシラス

大根おろし

わさび漬け

かまぼこ

きんぴら

ぜんまい旨煮

こんにゃく辛煮

さつまあげ

出汁巻玉子

味噌汁

かつお梅

野沢菜

御飯のお供

信州そば

野菜炒め

やきそば

中国点心二種

水餃子

土鍋で湯通して頂きます

中国粥

薬味

お粥に添えるお料理が色々並びます
蒸し鶏の生姜ソース

ちりめんじゃことししとうの和え物

ザーサイと胡瓜の盛合わせ

揚げパン

卵スープ

コーンスープ

フライドエッグ

チョコデニッシュ･バターロール･カボチャのパン

クロワッサン･トースト

長野産ブルーベリージャム・りんごジャム・長野産ストロベリージャム・はちみつ・バター

シリアルはライス、玄米、チョコ、コーン、ブランです

ヨーグルトとフルーツ色々

冷水･アップルジュース･オレンジジュース

野菜ジュース

牛乳

コーヒーと紅茶

ほうじ茶とそば茶

ゆったりとしたバイキング会場

次男の朝食

高原野菜が新鮮で美味い

僕の朝食

とても美味しく、おかわりに信州そばと中国粥を頂きました

この旅行記へのコメント （5）

• ベスママさん 2008/09/04 09:00:29

  私もここで食べましたが・・

  おはようございます、ベスママです。
  誰も食べてない時に撮ったんでしょうか？
  そうでなければ、他人の目を気にせずできるミシマさんはすばらしいです！
  その勇敢さに１票！！

  ミシマさん からの返信 2008/09/04 09:17:57

  RE: 私もここで食べましたが・・

  ベスママさんこんにちは。
  いつもご訪問、そして書き込みありがとうございます。
  
  バイキングの写真は、オープン予定時間の１０分くらい前に行って、お客さんが入り始める前にチャチャッて撮っています。
  なので、お料理は手つかずできれいに撮れます。
  
  一番に入れないときには、人がいないときにパチリ。
  いつもカメラをぶら下げていれば簡単です。
  
  これからもよろしくお願いいたします。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミシマ

  チャオジさん からの返信 2008/09/05 20:37:48

  RE: 私もここで食べましたが・・

  私もラスベガスは好きで　何度か行きました。
  バフェはいろいろなホテルで食べ歩きました。
  でも写真はとれませんでした。
  せいぜいレストラン内部を2-3枚。
  料理の内容を詳細に写真で紹介されているとは
  脱帽です。m(_ _)m

• チャオジさん 2008/01/12 18:51:17

  さすがミシマさん！

  圧倒されました\(◎o◎)／！
  
  この写真全てを 食事の際に撮られたのですね。
  食べたい欲求を抑えて、例のデジカメで。
  超人です！！

  ミシマさん からの返信 2008/01/14 16:24:51

  RE: さすがミシマさん！

  チャオジさんこんにちは。
  今しがた、初島２連泊から帰ってきました。
  今回はお天気が冴えませんでしたが、お食事は満足できました。
  朝食バイキングも頂きましたが、時間が遅かったので場荒れしていて不味そうな写真しか撮れなかったのが悔やまれます。
  時間を追って、順次アップしていきますので、また感想お聞かせ下さい。
  
  今回の旅行では、お得なオーナーズステイプランを使って、夕食は２回とも翠陽で頂きました。
  そのお料理、サービス、ホスピタリティーとも完璧で、久しぶりに感動して来ました。
  お時間を作っていく価値があると思います。
  今回は、残念ながらＳタイプ泊は叶わなかったので、是非平日に行ってＳタイプのお部屋の感想も聞かせて下さい。
  
  これからもよろしくお願い致します。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミシマ