リッツカールトン大阪　スプレンディード

2007/11/25 - 2007/11/25

リッツカールトン大阪一階のイタリアン、スプレンディードでランチを頂きました。
フレンチのラ・ベは好きで何度か行っているのですが
イタリアンは始めて。
さて、お味は？？？

エリア キタ（大阪駅・梅田）(大阪)

一階にあるスプレンディード。

日曜、祝日はビュッフェになるそうです。
土曜日は午前中仕事だし、日曜日ぐらいしかゆっくりできないので
ビュッフェでも仕方ないなあと予約していました。
（本当はコースが好き）

入り口はまださらに奥なので
ロビーをうろうろしても気にならない広さ。

店内にもたくさんのツリー。
ツリー横の席に案内されました。

店内の雰囲気。
ラ・ベに比べるとカジュアルな感じです。
一組だけお子様連れのご家族がいらっしゃっていました。
お子様と一緒に入ることができるレストランはありがたいですよね。

写真奥にビュッフェ台があります。

もちろんお昼からワイン♪
いつものことながら食事よりもワイン代が高くつきます・・・
シチリアのワイン。

店内に入ってすぐの図。

予約のときに14組の予約が入っていますので
少し騒がしいと思いますがよろしいでしょうか？と言われました。
午後一時に予約し、入店すると広い店内は満席でした。

人が多くてフードの写真はこれぐらいです。

ミネストローネスープ。

魚貝を煮込んだものはとても美味しかったです。

イタリアンなのでパスタを期待していたのですが・・・
主人によると、麺は茹でておいてあるそうです。
その一部を盛り付け、残りはまたお湯に入れたそうです。。。

一時過ぎて入店した私達。
午後二時になるとフードがなくなり、
聞くと二時までですと。
片っ端から片付けたので
あわててデザートにしようと、残っていたデザートを取ろうとすると
とりわけるものがない・・・
聞くと2時半にそろいますから待ってくださいって。
つまり30分何も食べられないわけ？？？
お客がデザートをとろうとうろうろしているのに
ひたすら入れ替えているのってどういうこと？？？
全く無視状態！
せめてどれかお取りしましょうか？という声かけがあったらいいのに。

こうして私達は一時間でゆっくり食べないうちに
デザートが揃うまで30分お預け状態。
これには完全にキレました。
ワインだけがむなしく残り・・・

あまりに頭にきて、私達担当のサービスの方（おそらくソムリエ）に
ワインが残ったので何かつまめるものが頂けないか聞いてみました。
すると快く取り分けて持って来て下さいました。
しかもさすがに美しい・・・
この方、お名前を確認するタイミングを逃してしまったのですが、
とても感じがよく、テキパキ仕事をこなし、
感心しました。
この方のフォローがなければとても嫌な気分で帰ったと思います。

ここからはデザートが出揃った午後二時半以降。

しばらくして理解してきたのですが、
どうやらランチビュッフェと言うのが午後二時までで
午後二時半からがデザートビュッフェという形態になる様子。(別料金）
それであれば予約のときに一時に予約と言ったら
二時までになるけれど、あわただしくないか、大丈夫か聞いてくれてもよさそうです。
もしかするとホテルスタッフにしてみたら
ランチでたらふく食べてまだデザート欲しさにうろうろしていると思われたかもしれません。。。
それで無視されたのかも・・・

予約時には二時間の制限があるとしか聞かされていませんでした。
確かに私達が一番遅い入店でしたね。
とは言え、入れ替えがある様子もなく、
私達より早くから来ていて私達の方が先に出た客さんもいて、厳密に二時間と言うわけでもないようです。

こんなシステムだったらもっと早めの予約にしたと思います。
ただ、いいように考えると、デザートバイキングにも参加できたのでよかったのかもしれません。
ただ、途中に感じた不愉快さはそれで帳消になるわけでなくそれを補ったのはやはりスタッフの心遣いだったのです。

デザートタイムには人がそれほど多くなく(狭間の時間帯）写真を撮る機会がありました。

グラス左はチョコレートムースだったのですが
これがとにかく美味しい！！
今日のイチオシです。
さすがの一言。

ただ、手前のチョコレートは美味しくなかったです。
あまりのギャップに信じられないですね。
確かにこれまでリッツのチョコレートを購入しましたが
美味しいと感じたことがなかったですから。

リッツ10周年記念のケーキなのかな？

今日のまとめ
電話でランチ予約をし、日曜はビュッフェになると言われ、
二時間制限していますと言う説明だった。
入店時にメニューを（メニューの説明）を見ることなかったためシステムを知らなかった。
そのため30分のタイムラグに驚き、スタッフの姿勢が不愉快だった。
その後デザートビュッフェのための準備時間と言う事を知り、
理解はできたが、前もって説明して欲しかった。
テーブル係の人が気を遣って下さり、
最終的には気分よく過ごせた。
お料理はムラがあったが全般的にレベルが高かったと思われる。
最後出口ではお口に合いましたでしょうか？
と聞かれた。
そのときテーブルの係りの人の名前を聞くと
青のネクタイなら○○、赤のネクタイなら○○と即答。
さすが一流ホテルだと思わせる部分が多く、満足して帰宅。

なんかくどくど書いてしまったのですが、
私はリッツカールトン大阪が大好きなんですよね〜
帰りながら久しぶりに泊まりたいねと話していました。
（強気価格なので躊躇していますが・・・）

数日前にも撮影したのですが
夜で暗かったため昼のリッツカールトンのクリスマスを撮影しました。
おそらく年々コンセプトが違うと思うので
コレクションしようと思います。

この写真はエレベーターの中、クリスマスリース。

ホテルショップ前。

暖炉付近。

暖炉付近。

暖炉。

暖炉中央。
これが一番立派でした。

ロビーラウンジ前。
ロビーラウンジにあった説明によると
今年のクリスマスオーナメントはポーセリンらしいです。

このツリー、よく見ると陶器のゾウが多数ぶら下がっています。
そういう目で見ると、確かに！
ポットやお皿がぶら下がったツリーもありました。
(スプレンディード前）

確かトイレ近く。。。

こんなにクリスマス気分を味わえるホテルはそうないと思うのですが。
他を知らないだけかも・・・
リッツカールトン東京はいかがでしょう？
行く予定が無いのでトラベラーさんたちの旅行記が楽しみです♪

一階ハービスプラザに通じる出口。