成都　うまいもの食べ歩き?　小譚豆花

2006/02 - 2006/02

成都といえば麻婆豆腐も有名だが、坦々面も外せない。お昼に地元の人がよく行くおいしい坦々面屋さんがあるということで訪れた。確かに辛くヒーヒー言いながら食べたが、また食べたくなるおいしさ。横で食べていた子供もヒーヒー言っていたので、生まれながらの体質ではないことがよく分かった。

エリア 成都(中国)

坦々面といっても日本の坦々面とは見た目が違い中国版ミートスパゲティと言い換えても言いぐらいスープが無い。奥の黒い蒸篭に入っているのは羊肉の餃子。このあたりでは羊肉を食べる。

羊肉のワンタンスープ。これは臭いがすごかったので1つで遠慮させていただいた。

大人も子供もヒーヒー言いながら食べている。子供も食べていたが苦手の様子。長い生活習慣で辛さに慣れてくるのだと分かった。