青春18切符・出石皿そば食べ比べ

2007/03/28 - 2007/03/28

行ってきました《青春18切符の旅》

本当にびっくりのお値段、大人気です。五日間(五回)で8,000円。一回当たりたったの1,600円です。時間さえ気にしなければ、東京だって九時間で行けます。

車内は、初老のご夫婦や、カメラを抱えた人たち、女性のグループ、男性の一人旅…。皆さん、時刻表を持って《青春旅》です。お陰で車内は大混雑。
こんな時は車両を増やしてよ、ＪＲさん。

一日目は《出石皿そば食べ比べ紀行》ってな感じで。

出石は兵庫県の日本海側、城之崎温泉から車で30分くらいの所にあります。
城之崎立飲み旅行の帰りにちょっと立ち寄ったんですが、いい所だったので、もう一度訪ねたいなぁって思ってました。

町中いたるところに皿そば屋さんがあります。

どのお店も趣向を凝らした店構え。
道路沿いには、観光バス相手の大型店もありますが、路地を曲がったところのそこここに、ポツンポツンとお店があり、どこに入るか悩みます。

皿そばは五皿で一人前。玉子ととろろがついていて、だいだい750円から850円あたり。追加は一皿130円くらいです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
前回と合わせて、都合三軒で食べてみたけど、お店によってそばへのこだわりが違うところが面白い。

町全体で《皿そばで、町を売っていくぞーっ》て意気込みがありありと伝わってくるのですが、そばそのものは、各お店が個性を競ってるのがいい感じ。

統一されているのは、どのお店も《出石焼き》の食器を使っていて、お皿には、各お店の名前が入っていること。白磁の出石焼き、手触りも口ざわりもいい陶器です。

もっともっと食べたかったけど、そんなに食べられないのが残念。

とっても美味しい、一人旅でした。

エリア 出石・但東(兵庫)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: JRローカル

出石皿そば発祥の店・南枝

バス停からちょっと離れたところにあります。

南枝のお蕎麦。一人前750円です。

不揃いの太さ、黒さといい、古くからのおそばです。
ちょっとぼそぼそした食感。
これが、本来の出石そばって感じです。

南枝のお皿です。

南枝の薬味です。

出石そば永楽。

永楽の入り口。

永楽のお蕎麦。
少し透明感があって、やや白っぽい。
十割なんだけど、ぼそぼそ感はなくて、食べやすかったです。やや硬めで、歯ごたえもしっかりしてました。

永楽のお皿

永楽のそば猪口

正覚田中屋。

正覚田中屋のおそば。
黒いんだけど、とっても細く切ってあり、あっさりとした味わい。のど越しもよく、スタイリッシュな感じの出石そばです。

各お店のお皿が一堂に会しています。

すごい数です。
それぞれのお店の名前が、工夫されて書かれています。

出石の象徴・辰鼓楼です。

辰鼓楼は現在は時計がつけられ、時計台になってます。

谷山川にあるおりゅう灯篭。
交通の要だったこの場所の、夜の安全を守っていた灯篭です。

おりゅう灯篭の由来。

「やくとばし」ってご存知でしたか？
女性の19歳、33歳、男性の40歳、そして60歳用にそれぞれ歳の数だけ繋いであります。

「やくとばし」を売っている伏見屋のおばあちゃま。
80歳になってもお元気。長いやくとばしを作ることが出来るのは、この方だけだそうです。
短い12個のものなんかは、若い方が作ってくれるそうですが…

出石城･登城橋。

登城門をくぐって、

階段を上って、

出石城へ。
こじんまりとしたお城の入り口です。

出石の町並み。
いいお天気で、のんびり出来ました。

福知山線の終点、福知山で乗り換えます。

リニューアル中の福知山駅。

豊岡に到着。
バスで出石に向かいます。

豊岡はコウノトリでも有名の土地です。
駅前の交番には、コウノトリ情報が出ていました。

珍しい《梅昆布茶》のペットボトルと地元ご自慢《黒豆ケーキ》