2007/03/18 - 2007/03/19
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fuminohichanさん
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淡路島を縦断して鳴門に渡り、海辺の高台に泊まり、鳴門近辺の四国八十八箇所を八番までお参りして来ました。でも車で回ったのでお遍路とは程遠いです。霊場観光かな?
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鳴門の渦が見えるかな?
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阿波一宮 大麻比古神社
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樹齢約千年と言われている楠。
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ドイツ橋 第一次世界大戦で捕虜になってこの近くに住んでいたドイツ人が当時日本に無かった石積みの技術を用いて造った。
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ミニチュアのめがね橋 こちらの橋も捕虜のドイツ兵が造った。神社の奥にあります
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以前泊まった軽井沢と同じエクシブ鳴門
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窓からはちょっとしか海が見えません。
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地産地消(土地の魚介野菜を使った料理)
生ハムを使った前菜 -
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徳島産天然桜鯛のカルパッチョ蓬風
阿南産の海葡萄 -
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フォアグラが乗った青豆のロワイヤル ムース風のスープ
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シェフのパフォーマンス
パルメジャーノ・レッジャーノ・チーズで仕上げたアスパラガスと生ハムのパスタ -
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シェフ不が仕上げたパスタ 渦潮を表したガラスのお皿にのせて。
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伊島産伊勢海老のロースト
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地元のすだちのグラニテ
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阿波牛フィレ肉
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マンゴー、ココナッツのアイス
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朝食は「初海」で和食をいただきました。
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品数が多く嬉しい朝ごはんです。
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干物はお好きなだけどうぞってうれしいなー^^
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干物も一通り食べました^^
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こちらは敷地が広くスパなども移動は送迎バスがあります。ちょっと邪魔くさいかな?
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第一番札所 霊山寺(りょうざんじ)
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ここの鯉は半端なく馬鹿でかい。大きい方は1mはありました。
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第二番札所 極楽寺
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弘法大師がお手植えされた「長命杉」
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第三番霊場 金泉寺
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第四番霊場 大日寺
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第五番霊場 地蔵寺
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第六番 安楽時
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この桜だけ咲いていました。 今年は早いと言っていたけど殆どの桜はつぼみ堅しでした。
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第七番霊場 十楽時
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第八番霊場 熊谷寺
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料理人小山裕久氏が経営する「青柳」が昨年徳島から鳴門に本店を移したそうです。 素晴らしい景色を望む高台にあります。
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予約なしでお食事のときはこちらのお庭が見える部屋で頂きます。予約の時(懐石)は素晴らしい眺めの部屋です。
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てんぷら、お刺身、焼物、鯛のあらだきから一つを選びます。
魚介、春野菜が盛り沢山です。 -
こちらも新鮮な魚介が大盛り。
お互いに分け合って食べました。 -
お釜で炊いたご飯はやはりおいしいですね。
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本わらびもち もっと食べたいな^^
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数奇屋造りの素晴らしい建物
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HOTEL RIDGE
一寸中が気になったので覗いてみたら、支配人さんらしき方が親切に説明してくださり、施設も少し見せて頂きました。
客室10部屋 木造平屋造り
こちらでは何もしなくてもただボーとしているだけで癒されそう。
今度是非とまりたいね。 お食事は青柳だそうです。 -
鳴門パークヒルズ 広い敷地内にはホテル、スパ、レストラン等があります。
鳴門市瀬戸町大島田字中山1−1 -
帰りもまたオアシスに寄って帰ってきました。
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この旅行記へのコメント (5)
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- manihoujyuさん 2007/04/12 12:39:43
- オーナー?
- もしや・・EXIVのオーナー?
オープンしたての京都八瀬にはおいでましたか?
鳴門に勝るとも劣らぬ施設でした。鳴門の和の料理長が八瀬に行ってしまったので追っかけていきました。期待を裏切らない最高の料理がでましたよ。お勧めです。
- fuminohichanさん からの返信 2007/04/14 10:59:52
- RE: オーナー?
- manihoujyuさん
こちらから返事をして無くてごめんなさい。
エクシブはオーナーではありませんがちょくちょく泊まりに行っています。
京都八瀬はオープンして間もないのか予約がとれません。
しかし今月宿泊する機会に恵まれ喜んでいます。
manihoujyuさんは既に行かれたということはオーナーさんなのでしょうか?
他にお勧めがあればまたお教え下さい。
- manihoujyuさん からの返信 2007/04/14 13:13:17
- RE: オーナー?
- オーナーといっても近場(鳴門・淡路)はけっこう頻繁に利用しますが、他の施設はあまり知らないのです。友人たちをあちこち紹介してはいますが・・・。
今秋その友人の提案で八瀬に集まることになりました。鳴門で原田料理長のファンになった連中です。食事は全部和食でいいよって・・。
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- 諒さん 2007/03/26 21:28:21
- こんばんは〜。
- お遍路さん、お疲れ様でした。
お天気に恵まれてよかったですね。
こちらのエクシブは広そうですねー。
一度はいってみたいです。
- fuminohichanさん からの返信 2007/03/26 21:41:33
- RE: こんばんは〜。
- こっちゃんままさん、こんばんは^^
いつもいつも早く見て頂いてありがとうございます。
今丁度テレビドラマ(浅見光彦シリーズ)で、この前行った所
をしています^^。
エクシブは敷地がとても広く景色はいいですが、お天気が悪かったり、
寒かったりすると出て行くのが億劫になってしまいます。
現に主人は朝しかお風呂に入りませんでした。
泊まった部屋は以前軽井沢で泊まった時と同じタイプのお部屋でした;;。
お食事はおいしかったです^^。
今年は主人の趣味に付き合って、四国方面に行く事が多くなりそうかな?。
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