花鐘亭はなや（正月一泊目食事）

2007/01/01 - 2007/01/03

一泊目の夕食と朝食

エリア 登別(北海道)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 自家用車

元旦のお品書き１

元旦のお品書き２

元旦の献立
基本膳
今回の献立は、好評だったものの寄せ集めとの事だが、12月の献立も何品かあるので変わり映えしない感じ。
何よりも昨年の献立の全て(３ヶ月おきに変更)を食したので、違う物を期待していたからだ。
翌日、女将さんと話す機会があり、その事を話したが、配慮が足りなかったと会計時にお詫びの品を貰った。

夕食
元旦の献立
食前酒
金舞い祝酒

夕食
元旦の献立
先付
白雪豆腐
日の出ソース
スモークサーモン
ブロッコリイ
黄味酢

夕食
元旦の献立
祝肴
小鉢

夕食
元旦の献立
→
祝肴
手長海老
秋刀魚腸焼
信田巻
射込み蓮根
枝豆
乱切りさつまいも
菊花と蟹のお浸し

←
小鉢
法蓮草
蛸
とうもろこし
曙和え

夕食
元旦の献立
白魚つみれ
寿短冊
金粉
清汁仕立て

夕食
元旦の献立
造里
牡丹海老
鯛
鮪
数の子
あしらい彩々

夕食
元旦の献立
焼物
甘鯛丹波焼
絹担ぎ
梅麩
松葉

夕食
元旦の献立
酢の物
湯霜たらば
蕗甘酢漬
生ハム
きうい
湯葉巻
水母
白桃酢

夕食
元旦の献立
炊き合せ
海老芋
梅人参
京蕗
松葉
柚子

夕食
元旦の献立
洋皿
地鶏香草焼トマトソース
柚子胡椒
パルメザンチーズ
生野菜クレープ巻
青梅ドレッシング

夕食
元旦の献立
なべ物
冬の味覚鍋
相鴨
長葱
舞茸
榎木茸
湿地茸
椎茸
滑子
油揚
うどん
治部煮仕立て

夕食
元旦の献立
食事
白飯 うどみそ
留椀 岩のり 葱
香物 南瓜漬 枝豆 らっきょう

夕食
元旦の献立
水菓子
季節の果物
オレンジ
苺

夕食
元旦の献立
お品書きに無い品１
付膳
焼き茄子とめかぶ豆腐

夕食
元旦の献立
お品書きに無い品２
凌ぎ
鰻の笹巻き

朝食
1月2日の朝食
朝食は昨年とほぼ同じ。朝食にも変化が欲しい！

12月宿泊時から『ご飯』が不味くなった。
なんか団子になってるんだよね〜。米が変わったのか、炊く人が変わったのかは判らないが、とにかく不味い。