東急ハーヴェストクラブ　スキージャム勝山1-2

2004/02/11 - 2004/02/13

オリジナルの旅行記は、リゾート会員権を楽しむサイト「リゾートアルバム」で紹介しています。ぜひご覧ください。
http://album.e-asre.com/

ハーヴェストクラブ85室(会員制)とホテルハーヴェスト15室(非会員制)。
大き過ぎず小さ過ぎずのホテルはスタッフの対応も行き届き、気持ち良く過ごす事ができます。
敷地内に源泉を持つお湯と、豊富な雪の中スキーを楽しめる高原リゾートでした。

エリア 勝山(福井)

グランドカフェ（バイキング）のお食事＠4,000です。
生ビールは移動サーバーで入れ立てです。

地元の食材、郷土料理を並べたコーナー
「ニンニク味噌」「鯖のへしこ」「里芋の煮ころがし」山菜など

右は鴨の治部煮、じぶじぶ煮るのだそうです。

単なる甘エビではありません。
日本海でとれる「船内凍結甘えび」です。
大ぶりでプリップリ。
人気メニューですぐに無くなってしまいます。

ベトナムの麺料理「フォー」がありました。

ローストビーフはその場で切り分け。


写真の他にも、牛すじ鍋、串揚げコーナー、そば、勝山ポークカレー、スープ、
チキンの小悪魔風越のルビー添え、真鱈のチャイナ風、豆腐団子と烏賊のチリソース
鮭のクリームグラタン、あっさり塩焼きそば、ピラフ、まるごと海老フライ
お寿司、お刺身、ジュース、フルーツ、ケーキ
キッズコーナーにはロールキャベツ、フライドオムライス、ミーとスパゲティ
などなど

2日目
夕方のラウンジ伊炉里
まだ明るいゲレンデが窓に浮かびます。

ラウンジ伊炉里（イタリア料理レストラン）のお食事、伊炉里コース＠6,500です。

夕方にはラウンジのマントルピースに薪がくべられます。

■Antipasto
ズワイ蟹(とアボカド)のサラダ　果実(木苺)ソース
Insalata di granchio di salsa di frutta matura.
パンチェッタと野菜の小春巻き
Rotoli verdure aromaticda e mozzarella.
蝦夷鹿のカルパッチョ　伊炉里風(刻みらっきょう添え)
Carpaccio di cervo alla "IRORI".

■Primo Piatto
大麦を加えたミネストローネ　ジェノヴァ風
Minestorone di aggiungere con orzo alla genovese.

色々な野菜が煮込んであって体にホッとするスープでした。
今まで食べた中で一番おいしいミネストローネでした。
また食べたいです。

自家製ソーセージとトレビス　鴨のリングイネ
Linguine di anatra salsiccia e rsdicchi treviso.

あっさりとした塩味で鴨とソーセージがとてもおいしかったです。

■Secondo Piatto
カリット焼いたカサゴに魚介類のエキスのオリーブ油を添えて
Scorfano in croccantezza di padella su salsa di esseza con frutti di mare.

ソースや付け合わせのカブとの相性が抜群でした。

国産和牛フィレ肉の網焼き　茸の(マデラ酒)ソース
Filetto alla grigla con salsa di funghi.

リゾット、煮キャベツ、にんじんが添えられていました。
柔らかいお肉とマデラ酒ソースの濃厚な味わいでした。

■Dolce
果物　トマトのシャーベット（ゴルゴンゾーラチーズ載せ）

本当にトマトとチーズの濃厚な味でデザートっぽくなかったです。

もしくは
果物　ラ・フランスのシャーベット

■Dolce Misto
本日のデザートワゴンからお好きなだけ

■Cafe o Te
エスプレッソ又は紅茶


お腹いっぱいなのに、いろいろチョイスしてしまいました。
手前からプリン、ショコラケーキ、ティラミス、パンナコッタ。
上のデザートワゴンにのっていない物も選べます。

平日はゆったりと過ごす事ができるレストランです。

【禁煙】
2機のエレベーター内に掲示されていました。
館内の喫煙場所はほとんどありませんでした。
タバコを吸わない私たちにとっても
子供にとっても、素晴らしい取り組みです。

スキーウェアをかけられるように、
クローゼットは大きめです。

【パウダールーム】
シンプルで使いやすいです。
洗面下にはシューズドライヤーがあります。

【トイレ】
全室ウォシュレット完備です。
レバーが高い位置にあるので、
かがまなくても良いのが普通にうれしい。

【お風呂】
シンプルなお風呂ですが、
温泉大浴場を利用されるお客様が多いようです。

ファミリールームのパウダールームは
洗面台が２つあります。

【メゾネットルーム】
天井が高く、開放感があります。
2階はベッドルームです。

【ファミリールーム】
仕切るものが無く、窓からの明かりも多く
とても広いお部屋です。

小さめのファミリールームには
エキストラベッド専用の収納があります。

【和洋室】
スキーで疲れても、畳とベッドで
ゆったりくつろぐ事ができます。

【和室】
和室は10畳です。

【洋室】
客室はどのタイプもハーヴェストクラブらしい
シンプルで落ち着きのあるお部屋です。