ホテルオークラでワイン会2006

2006/11/27 - 2006/11/27

エノティカのイベントでセレブ?な気分で参加しました

この写真はワイン会のメインイベントでシャトーのオ−ナーのサイン入りの2000年(1部2003年)ヴィンテージのボルドーワイン78種。

エノテカ（株）が「ユニオン・デ・グランクリュ・ド・ボルドー(1973年創設団体。現在132のシャトーが加盟)」のメンバー65人とテーブルを囲む豪華ディナーを開催。



ホテル・オークラ 「平安の間」
2006年11月27日(月)
開場18:30 開宴19:30

〒105-8416 東京都港区虎ノ門2-10-4
TEL：[phone]
http://www.hotelokura.co.jp/
http://www.enoteca.co.jp/wn/dgd/dgd.html
http://www.ugcb.net/commerce/wga/
http://www.wine21.ne.jp/topics/0611/1128-1.html

エリア 東京

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円

受付

ワインバー

受付の横にウエルカムドリンクでデザートワインが並んでいました。
お目当ての「ディケム」はここにはなく...残念

会場の座席

オーナーが着席というワイン会。

招待状が送られていたときは「28番」って思いましたが..実際には前列で気分良い....

隣の「27番」には有名な5台シャトーのムートンロートシルトのオーナーの席でした

シャトーのオーナー達
私達を会場で出迎えてくれました

シャトーのオーナーの紹介です。
誰がどこに座るんだろう.....

65名のオーナーが参加していました。
さすが御フランス人!
とてもお洒落です。

28番テーブル

一緒に参加した友人が「フィジャック」のオーナー直々ワインのサービス。

★大感激!★

ワインバー

ここでは産地別に....
着席のフルコースなのにワインだけがセルフ.....

お目当てにしていた「シュヴァル・ブラウン」「ディケム」を探さなきゃ...

これは始まる前に撮った写真で...
実際は高級ワインには長だの列

予習
以前、ロバートパーカー来日記念のワイン会に参加したときにサイン入りの書籍を衝動買い。
宝の持ち腐れもここでは大活躍。初めて本開いて飲みたいワインのリストつくり。
招待状が送られてきたときは、飲めるワインのヴィンテージリストが同封されてました。
うっ〜。私としてはこれ作るの大変だったのに...
事前にワイン愛好家にお勧めも教えてもらいました。
73種も飲めないもん...

前菜

鴨とイチジクのビンチョンス

Confit de Carard au Figue en Pinchos

フォアグラとアーモンドのグラッセ
ポートワインゼリーを添えて

Marjolaine de Foie Gras a la Gelee au Porto et Vincotto

魚料理

真鯛のポワレタプナード風味
香草サラダ添え 軽いフヌイユのソース

Pave de Daurade Poelee a la Tapenade, Salade Mesclun Sauce Emulsionnee de Fenouil

焼きたてローストビーフカービングサービス
温野菜と共に

Piece de Beuf Rotie a la Broche Jus Japonaise Les Primeurs

デザート と珈琲

温かなタルトタタンとバニラアイスクリーム

Pommes Cuites Comme Tatin avec Glance a la vanille


この間にチーズの盛合わせ(2種)がでました

フランス産チーズ
ブリモードとコンテ

Fromage de France avec Pain aux Noix
(Brie de meaux et Comte)

同席のフィジャックのオーナーが本日の会で飲んだほうがいいとアドバイスしてくれました。

銘柄の前に○がついています。

フィジャックのオーナーに隣に座った人が質問しました。「ワインはあまり詳しくないので本日、どのワインを飲んだらいいのか」といやな顔一つしないで丁寧に教えてくれました。

一通り食事がサービスされ(テーブルには肉が..)

オークションがスタート!

落札者の紹介

落札者と記念写真

お声をおかけしたら笑顔で一緒に写真に写ってくれました。

チャイナドレスのような素敵な御召物。
とてもきれいで素敵な女性でした。

最高に幸せ....

酔っ払っていたので....確か?
落札価格155萬円

同じテーブルだったフィジャックのオーナーと記念撮影

英語で私達と会話。
隣に座ったおじ様がびっくりした質問を...

「どのワインを飲んでいいか」

と聞いたらとても丁寧に教えてくれました。

ムートンロートシルトのオーナーと記念撮影。

参加者と握手したり写真撮影、名刺交換等....
お忙しいのに一緒に写ってくれました。

とてもサービス精神有の良い人です。

エントランスには季節の飾り物

この旅行記へのコメント （2）

• red-nontaさん 2008/02/07 14:39:38

  セレブな香り♪

  すずめさん、こんにちは。red-nontaです。
  鎌倉のフォトスクールは大変おつかれさまでしたっ！
  （ご挨拶が遅くなって申し訳ございませんっ）
  
  ホテルオークラでのエノテカのワイン会、華やかですね〜！
  料理もゴージャスで、それにワインが飲めるなんて、
  夢のようなワイン会♪
  
  やっぱりフランスワインの知識があったほうが、
  楽しさ倍増ですかね！？
  （私はフランスワインは未知の世界・・）
  
  では、これからゆっくりすずめさんの別の旅行記も
  拝見させていただきま〜す！
  
  red-nonta

  すずめさん からの返信 2008/03/20 12:44:48

  RE: セレブな香り♪

  red-nontaさま
  
  こんにちは。
  メッセージありがとうございます。
  連絡が遅れてしまいごめんなさい。
  
  エノティカのワイン会は本当に凄かったです。
  何年も前の話になってしまいますが、エノティカ以上のワイン会はお目にかかることないと思います。パーティー用のドレスコードで参加できたのも楽しかったです。日本ではお洒落してお食事を楽しむことってなかなか体験できないので・・・
  もしまたあったら行きたいです!!
  
  http://www.wine21.ne.jp/event/index.html
  
  私はワイン会が大好きで多いときでは月に3回ほど参加しています。
  ↑は私のワイン会情報のメインでしようしているサイトです。
  
  http://item.rakuten.co.jp/lvv/c/0000001649/
  気軽に参加できるワイン試飲会は↑です。
  私は時間の合うときにいきます。
  
  もし興味ありましたら覗いて見てみてくださいね。
  長くなりましたがでは。
  
  
  すずめ