某有名ホテルのスキヤキ

2006/11/21 - 2006/11/23

花巻温泉でHとNのジョイントショーを観る為にまず米沢まで車で行き、ここで一泊、この日の夕食は金剛閣のスキヤキの予定で昼食も抜いて期待して行った所、な、なんと定休日。事前調査不足の米沢の友人は皆から非難ゴウゴウ。仕方なく皇室御用達（米沢にお出での時はお泊りになられるとか）某有名ホテルの和食処に行きましたが、これが最悪！　まず、４人分の山の様に盛られた野菜を全部一気に鍋に入れて混ぜるは混ぜるは。その上から昆布ダシを入れてまた混ぜる。野菜から出た水分とダシで鍋の中は野菜の煮びたし状態。ここでやっと肉を野菜の上に並べて割り下をかけて出来上がり。この間私たちの眼は点。鍋底から３センチ位もダシがあるので割り下をいくら入れても肉に味が付くわけが無い。まるで煮びたし野菜の上で肉を蒸したようなスキヤキでした。地元米沢の友人もこんなスキヤキ見た事がないと言ってました。写真を撮るのも忘れてただ唖然とするのみでした。米沢牛が泣きます。
二日目は、朝５時半出発の貸切バスで花巻温泉へ。HやNの歌はさすがに大迫力で聞き応えがありました。形だけのお弁当を食べて２０時米沢帰着。知合いの居酒屋「きんぎょ」で遅い食事。ここは１２月上旬にイタリアンレストラン「タントグラッチェ」を開店する予定。本格的なピザ窯もあり期待大です。　　さて最終日は、西川町の「出羽屋」で山菜料理。素敵なお庭の見ながらキノコをたらふく頂きました。その後、チェリーランドでアイスクリームを食べて新幹線で帰途に。

エリア 岩手

• 同行者: 友人
• 交通手段: 新幹線 自家用車

「出羽屋」山菜料理前菜
かたくり、とび茸、ぶなかのか

「出羽屋」山菜料理
うど、こごめ、ふきのとう等の天婦羅
きくらげの白和えなど。

牛肉の入った芋煮、とっても美味しかった。
さすがにここまで食べるとお腹いっぱい！
この後、山菜そばか、キノコご飯つき
一年分のキノコ、山菜を食べたような感じです。

趣のある「出羽屋」
宿泊も出来るそうで、次回はゆっくり泊まってみたいと思っています。

花巻温泉・歌謡ショーでの昼食。
ショーがメインなので昼食はこんなものかな。
温泉入浴タイムもありました。

友人が作った大きなカリカリ梅
タバコと比べてください、大きいでしょ！

「きんぎょ」のピザ
チーズも数種類からチョイスできて自分好みのピザがいただけます。
米沢に行かれた時は、ぜひ立ち寄ってみてください。
１２月からは「タントグラッチェ」です。

「きんぎょ」
米沢市中央１-３-４　　?：０２３８-２２-６５５５

珍しい焼酎がいっぱい
ここでしか飲めない焼酎も。

牛肉「さがり」の串焼き
ホッペが落ちそうなほど美味しかった。