2006/11/14 - 2006/11/14
14434位(同エリア17460件中)
マヤマンさん
バリ料理の話になると何が一番頭に浮かぶのでしょうか。ナシゴレン？ミーゴレン？ナシチャンプール？ガドガド？それぐらいですよね。ここでバリの肉料理の一つをご紹介します。SIOBAK (シオバック）です！！知っていますか？豚肉ですよ。豚肉だったらバビグリンの方がよく知られているのですがSIOBAKはまだ知らない人が多いと思ってお知らせします。先日SIOBAK SINGARAJAという店へ行ってきました。行列でした。SIOBAKは料理の名前で、SINGARAJA（シンガラジャ）はバリの北部の町の名前です。でもお店はデンパサールにあります。SIOBAKは元々SINGARAJAから出来た料理だと！メッチャ美味しいです。皆さんも是非食べてみてくださいね。要注意：唐辛子を入れないとなんか物足りないので入れすぎないように・・・唐辛子の色は緑ですが結構辛いですよ。
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WARUNG SIOBAK SINGARAJAと書いてありました。WARUNGはレストランより小さいお店のことです。SIOBAKは料理の名前です。SINGARAJAは町の名前です。
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SIOBAKです・・・舌を巻いて写真撮りました。
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もう我慢できない・・・
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