「Ｄｏｂｒｏ」に行きました

2006/10/22 - 2006/10/22

クロアチア料理の店「Ｄｏｂｒｏ」に
ドイツＷ杯に行った仲間達と再会して
クロアチア戦を懐かしみに行きました

クロアチア料理ならばこの店って事で
でもまだ４ヶ月しかたってないのにね

彼女達と別の試合も見に行く予定です

エリア 東京

←◇『入口にクロアチアの国旗♪』

地下鉄の京橋駅の６番出口を出ると

すぐ前にお店のメニュー看板があり

すぐ左に曲ると・・左側にあります

←◇『店内は半地下になってます♪』

店に入ると半地下になっていましたよ

日曜の13時というのに既に２組もいた

そして、その後も続々と客が現れます

こんなに人気あるって知らなかったよ

←◇『最初の皿がこれで〜す♪』

まずは先付けにパンとチーズです

チーズはカッテ−ジチーズ風の味

←◇『コースに付く前菜です♪』

この日の前菜は生ハムとルッコラ
周囲にバルサミコを散らしてあり

うーん、とっても美味しかった〜

←◇『シュトゥルクリでーす♪』

続いて「ドブロセット」のシュトゥルクリ

シュトゥルクリはクロアチア風ラザニアで

とてもソフトでクリ−ミィな味でしたよん

ラザニアというよりラビオリ入りって感じ

←◇『ラビオリ部分のアップ♪』

普通のセットは1800円でしたが
私の頼んだドブロSETは2.500円
ですがシュトゥルクリが付きます

ラビオリ部分のアップがボケボケ

←◇『蟹とアスパラと洋梨のリゾット♪』

さて、こっちはサトコちゃんオーダーの

蟹とアスパラと洋梨のリゾットですよ〜

これもお店で人気のメニューらしいです

←◇『サルマセットのサルマ♪』

サルマはクロアチア風ロールキャベツ

キャベツを塩漬けにしてから使うとか

故に・・ちょっと塩からい味というか

中は挽肉で、ソーセージみたいな味で

添えられたマッシュポテトと一緒にね

←◇『パスティツァーダ♪』

パスティツァーダは牛ホホ肉の
赤ワイン煮込みの事らしいです

ストレートに赤ワインが効いて
しかも思いっきり素朴な味です

←◇『デザートの盛合せ♪』

ホントはロジャタが食べたかった

でもまだ固まってなかったらしく

で、代りにデザート盛合せでした

この旅行記へのコメント （2）

• Rockyさん 2006/11/01 23:31:17

  ←◇

  エムエム＠銀座さん 、ごちそうさま
  
  >←◇『サルマセットのサルマ♪』
  料理写真旨そうに撮れてますね！１票...当然。
  
  どうやって撮るのかな.？..自分は研究中です。
  招き猫写真コミュニティ入門して、...指導を受け始めて１回目。
  ｛MMさんは何処に？加入かな？M無くしたRockyは少し気になるM｝
  
  料理ご馳走様ですが...、もう一つ興味は葉っぱ。
  撮り方上手く＆綺麗です♪！
  
  ☆セイゼイ自分はゴルフコースで葉っぱ眺めます。
  Ｒｏｃｋｙのコース見て頂ければ沢山の緑一杯...。

  エムエム＠銀座さん からの返信 2006/11/02 13:39:03

  RE: Rockyさん、こんにちは〜☆

  今ごろになって「新年の予約」でジタバタしてるエムエムですぅ(^ ^;
  
  ＞エムエム＠銀座さん 、ごちそうさま
  
  ははは、Rockyさんは写真でも満腹になれちゃうんですね〜？(^。^）
  
  ＞料理写真旨そうに撮れてますね！１票...当然。
  ＞どうやって撮るのかな.？..自分は研究中です。
  
  えっ？私は安〜いデジカメで適当に撮ってるんで参考になりませんよ(笑)
  ただ、フラッシュ焚いた方がぼやけないんですが、質感が出ない気がして
  この写真の様になるべくフラッシュを焚かないで撮るようにしてますけど
  
  ＞招き猫写真コミュニティ入門して、...指導を受け始めて１回目。
  
  はいはい、私も以前に「フラッシュを焚かずボケない撮り方のコツ」を
  招き猫先生にご教授して頂いたんですが・・余り上手くなってないです。
  
  ＞｛MMさんは何処に？加入かな？M無くしたRockyは少し気になるM｝
  
  ははは、私は出不精なんで、今の所「海外の事件・トラブル報告」という
  自分で立上げたコミュしか参加していません。本当は以前から公言してた
  「ホテル研究会」を立ち上げなくちゃで、これは追って非公開で始めます。
  
  ＞料理ご馳走様ですが、もう一つ興味は葉っぱ。撮り方上手く＆綺麗です♪！
  ＞☆セイゼイ自分はゴルフコースで葉っぱ眺めます。
  ＞Ｒｏｃｋｙのコース見て頂ければ沢山の緑一杯...
  
  そうそう、最近は精力的に４トラのオフ会も行かれたみたいですね？(笑)
  私は「自分のページにログイン出来ない日々」が続いておりますぅ(TｏT)
  
  でも掲示板の返事は書込めるんで、専ら掲示板のお返事だけですが(-_-#