日本最小のワイナリー・ヴィラデスト

2006/09 - 2006/09

かねてから食いしん坊で軽妙なエッセイで知られる玉井豊男さんの農園には行ってみたかった。

長野で出している「ＫＵＲＡ」という雑誌も愛読書のひとつだが、ここにも玉井さんはしばしば登場する。

秋風の立ち始めた上田近郊の丘の上。
小さなぶどう園とワイナリーはあった。
ついでに発酵、しぼりをやっているファクトリーも見させてもらった。
こぢんまりしているが、本格的な設備だ。
本当に小さな、道楽の極みのようなファームとワイナリー。

とは言え、去年、今年と国産ワインコンクールでシャルドネは銀賞を獲得しているという実力だ。
飲ませてもらうと、スウィーティなとても飲みやすい仕上がりで、女性には多分大人気だろう。
量も２６００本程度とやらで、すでにボトルでは買えないのが残念である。

９月２３日からメルローとシャルドネは収穫が始まるそうで、大忙しだろう。

設備投資から言えば、決して採算が取れているとは言えないだろうが、期待したいと思う。

リーズナブルでうまいフレンチを出すキッチンの紹介は続編で……。

エリア 真田・東御(長野)

ヴィラデストから上田方面。

ワイナリー兼キッチン。

醸造タンクの前で。

蒸留器。