田舎料理を発見！！！！！

2006/07/23 - 2006/07/23

日曜日、休みの日にお袋の手作りご飯が恋しくて実家へ帰りました。朝早く起きて、料理の作り方を最初から見続けました。調味料、田舎の台所、サンバルの作り方まで発見！それにしても田舎の台所はすごい！！調味料の中になんと味の素があった。田舎の人も味の素がないと料理が美味しくないって思う人もいるのだ。

エリア バリ島(インドネシア)

これは田舎の台所です。この台所の炊き立てご飯、出来立ておかずなどコンロよりずっと美味しいですよ。

見た目は清潔じゃないけど化学的なものを使わないのでコンロよりいいでしょう・・・

これはでき立てサンバルです。唐辛子がメインで作っている味付け！レストランで味わえないサンバルです。

確かにメッチャ辛かった！！！でもこのサンバルは生でそのまま食べると辛すぎるので少し火を通してから食べた方がそんなに辛くないと言われましたがやっぱり辛かった。

鶏肉を揚げてるところです。単純な家具でしょう。でも味はオリジナルです。

黄色くしたご飯にいろんなおかずを乗せます。サンバルももちろんですよ！！

なんか、おかずを乗せている最中に我慢できなくて奪い取ろうとした僕は唾を飲み込んだ。

出来上がり！！ナシカンプンです。いただきます！！！なんと3回もオカワリしました（*_*）