ｼｬﾌﾞﾘ､ｲﾗﾝｼｰ､ｻﾝ ﾌﾞﾘ - ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ﾖﾝﾇのﾜｲﾝの産地

2006/06/30 - 2006/06/30

また､ｼｬﾌﾞﾘです｡ 今回は､周辺のｲﾗﾝｼｰ､ｻﾝ ﾌﾞﾘ というﾜｲﾝの産地も巡って来ました｡ やはり､2時間で帰って来れました｡ 村の雰囲気も人の良さも最高です｡
元々､ｼｬﾌﾞﾘとの出合いはたまたまでした｡ 全て､人生､そんなもんでしょうが｡ もう5年位にﾈｷﾞさんと､るるぶY田君と3人で､年末に出張でﾌﾗﾝｽに来た際､以前から行ってみたかった､ｵｰｾｰに日帰りで行ってみようという事になり､偶然､入った観光案内所で見付けた無料のｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸにｼｬﾌﾞﾘが乗っていて､ちょっと遠いが行ってみよう､とﾀｸｼｰに乗ったが､出合いの始まりです｡ 私と出張同行する人は皆､信頼して私に黙って来てくれる人ばかりですが､この2人は特別です｡
帰りのﾀｸｼｰに困り､帰国便に乗り遅れるかと､青くなりましたが､やさしいﾍﾞﾝﾂのﾀｸｼｰのうんちゃんに救われ､それ以降､何度行ったことか｡ この村､この周辺､このﾜｲﾝに惚れてます｡

エリア フランス

１枚目は､ｲﾗﾝｼｰの村の遠景ですが､まず､ｼｬﾌﾞﾘから｡
知らなかったのですが､去年の夏から､ｼｬﾌﾞﾘ観光協会の協賛で順番にﾄﾞﾒｰﾇの見学会を開催しています｡
なんとか､2時30分の締め切りに間に合った､と駆け込むと､観光協会の方は､ああ､あの事と忘れていたかのような対応でした｡ 3ﾕｰﾛ支払い､小さな紙に印を押してもらい､ﾊﾟｽｶﾙ ﾌﾞｼｬｰ というﾄﾞﾒｰﾇへ｡
概観は立派です｡

村外れにあり､正面には葡萄畑が

最初の工程｡ ここで葡萄を潰すそうです｡ 使うのは1年で1回

葡萄ｼﾞｭｰｽを発酵させるｽﾃﾝﾚｽの樽

ﾋﾞﾝ詰め工程｡ この工程 4人で年間100万本生産するそうです｡ 樽から地下のﾎｰｽを使ってこの工程まで､もって来ています

販売先はﾌﾗﾝｽではなく､1位 英国､ 2位 日本だそうです｡ 今回の見学会も私の他は､英国人の老夫婦でした｡ 日本には､麒麟が輸出しているらしく､ﾗﾍﾞﾙを見せてもらいました｡ ただ､全てのﾗｲﾝﾅｯﾌﾟを輸出している訳ではないようです｡

ｼｬﾌﾞﾘは木樽派､ｽﾃﾝﾚｽ樽派とありますが､一部を除いて､ｽﾃﾝﾚｽ樽派となっているようです｡ ただ､ｸﾞﾗﾝ ｸﾙ 等の高級ﾚﾍﾞﾙについては､このように一定期間､樽に入れ､香り付けのような事をしているようです｡
ｽﾃﾝﾚｽ､木樽については､色々意見があるようです｡ ｶﾓさんやY田君のような酒飲みには､ｽﾃﾝがお勧めだと思います｡

最後に試飲をさせていただきました｡
その後､英国人夫婦は何も買わずに帰ってしまいましたが､1時間もかけて懸命の説明してくれたｵｰﾅｰにそのような事は出来ないので､ﾈｷﾞさんに送る分と自分用にｸﾞﾗﾝｸﾙ ﾚｸﾛを買いました｡
帰りにｵｰﾅｰが何時でもまたいらっしゃい｡ お友達も連れてと言っていただきました｡ ﾈｷﾞさん､9月連れて行くよ｡

次は赤で有名なｲﾗﾝｼｰの村へ｡ ｼｬﾌﾞﾘは白だけなので､ｼｬﾌﾞﾘで赤と言うと､大体 ｲﾗﾝｼｰが出て来ます｡ ｲﾗﾝｼｰもAOCに格上げになったので､ｿﾑﾘｴ試験でも試験範囲だそうです｡
この村は途中で通り過ぎたのですが､綺麗だったもので､１枚｡

ｲﾗﾝｼｰの畑と看板

丘の上から見ると､綺麗です｡

ﾒｲﾝ通りから一本裏に車を停め

未だ開いているﾄﾞﾒｰﾇに

4本位､試飲しましたが､安いのが一番の好みで1本｡
ｲﾗﾝｼｰはさっぱりしています｡ 10ﾕｰﾛ程度

周辺にはかわいらしい販売所が｡
ただ､大体もう閉まっていました｡

ｲﾗﾝｼｰの村の中心にある教会

閉まっていましたが､外から１枚｡ かわいらしい教会でした｡

本当に小さな村ですが､素敵です｡

車を停めた近くにあった､ﾌﾞﾛｶﾝﾃ 骨董屋です｡
こうゆう所で､探すと結構､いい物があります｡ ﾊﾟﾘでだまされるより､是非こうした場所をお勧めします｡

ｲﾗﾝｼｰを出て､4ｷﾛほど先にある､ｻﾝ ﾌﾞﾘへ｡
ここは白の産地です｡

博物館のようなﾄﾞﾒｰﾇ｡ 開いているのに誰も出て来ません｡

ここも古い街並みです｡ 写っているｶﾌｪでﾃﾞﾐとｻﾝﾄﾞｲｯﾁを食べました｡ どんな小さな村でもｶﾌｪは地元の方で一杯です｡ そんな雰囲気の中で一杯だけﾃﾞﾐを視線を浴びながら､飲むのが好きです｡
ﾒｷｼｺだとすぐ友達になれるのですが､ここは田舎でもﾌﾗﾝｽ､ ちっと残念｡

7時の鐘が鳴っていました｡ ｶﾌｪを出たのが､7時20分､9時20分にはﾊﾟﾘの家に戻っていました｡
楽しかったです｡

この旅行記へのコメント （5）

• ネギさん 2006/07/04 23:57:32

  酒の伝道師

  \"ｽﾃﾝﾚｽ､木樽については､色々意見があるようです｡ ｶﾓさんやY田君のような酒飲みには､ｽﾃﾝがお勧めだと思います｡\"････　とありますが、もしかしてネギさんと書きたかった？　
  カモさんが、私より酒飲み（免許皆伝）で有る事は、以前から申し上げている様に否定出来ません（Y田君もそう思っているはずです）が、自らもやっと認める気になったのでしょうか？
  
  それより、カモさん　先日も電話でお話ししましたが、すばらしい出会いを繰り広げているではないですか!!
  ここまで、詳しい日本人（ただの観光客）そうは、居ないのではと思います。ネットワークが構築されつつありますね（ひとつの財産でよ）
  いや〜通いつめるもんですね
  日本に帰って来ても、電話やＦＡＸ、ネットで注文出来るんじゃないですか？（シャブリの個人輸入でも始められそうな勢いですね）
  恩恵にあづかる我が家にとっても、カモさんの頑張りには脱帽です。
  フランスに足を向けて寝られません!!
  

  かもさん からの返信 2006/07/05 00:33:12

  RE: 酒の伝道師

  あれ〜 間違えた｡ ﾈｷﾞさんのことです｡
  いやいや､まだまだ知識は浅いです｡ 浅井は嫌いです｡
  ｸﾞﾗﾝｸﾙにこだわらなければ､小さなﾄﾞﾒｰﾇで予約すれば見学させてくれる所が結構があるようなので､9月にはもう一件位､工程を含めて見学しましょう｡
  5L の紙樽ﾜｲﾝ､飲み出があって良いです｡ 今度､お持ち帰りください｡
  

  ネギさん からの返信 2006/07/19 22:41:04

  こんばんわ!!

  最近ＮＨＫ「世界遺産フランス縦断の旅」毎晩21:00からLiveで中継していて今日はブルゴーニュ「ﾍﾞｽﾞﾚｰ」からです。フランスでも見れるのでしょうか？
  TVを見た人が、おじさんの旅行記へアクセスするケースも増えるのではと思えます。
  それより、本日電話を頂き失礼いたしました。こちらから連絡しなくてはと思い、忙しさにかまけて連絡が遅くなり申し訳ありませんでした。　7/13に12本無事到着しました。21,996円でした。ちなみに夜間配達ではありませんでしたよ!!（電話して再配達してもらった時に、聞いてみましたが特に指定時間はなかったとか言っていました）フランスから時間指定するのはやはり難しいのでしょうか？
  毎度、有難うございました!!
  早速、美味しいシャブリ頂いてｵﾘﾏｽ!!

  かもさん からの返信 2006/07/20 00:12:06

  RE: こんばんわ!!

  良かったです｡ 無事12本到着｡
  
  ｳﾞｪｽﾞﾚｰ とても綺麗です｡ ｼｬﾌﾞﾘから県道で40分位ですので､次回はおつれしますよ｡ 県道のﾄﾞﾗｲﾌﾞも気持ちが良いし｡
  
  ﾔﾌｰで かもさん で検索できると聞いて驚きました｡
  
  今週は金曜に休暇を取り､ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの南を巡ります｡ 最後のﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの美しい村とﾛﾏﾈｽｸ教会です｡ このﾍﾟｰｼﾞで紹介します｡

  ネギさん からの返信 2006/07/20 06:43:18

  RE: RE: こんばんわ!!

  そうですか　楽しみにしています。
  ところで又、フランス　猛暑みたいですね（TVで言ってました）
  ワインには、良いが　お年寄りには良くない年になりそうです。
  
  今日のNHKは、リオンです。
  ちなみに、下記アドレスで放送内容チェックできます。
  下記をコピーペ（ｺﾋﾟｰ/ﾍﾟｰｽﾄ）して、チェックして下さい
  http://www.nhk.or.jp/france/course/index.html#map5
  
  それでは、又　!!