神戸酒蔵巡り

2006/02/25 - 2006/02/25

最近日本酒も飲めるにようになって嬉しかったので、それなら酒蔵に行こう！というわけで、行って来ました(笑)。

（写真は菊正宗記念館の展示）

エリア 御影・灘(兵庫)

■菊正宗酒造記念館・長屋門

国指定・重要有形民俗文化財「灘の酒造用具」や所蔵する小道具類を展示しており、酒造りの工程も分かるようになっている。

■菊正宗酒造記念館・エントラスホール

右にある丸い杉の玉は蔵元を示す伝統的な看板。お酒の神様である三輪大社のもの。

■菊正宗酒造記念館・水車小屋

精米用の水車小屋。

■菊正宗酒造記念館・酒蔵ジェラート

他にも何種類か味があったけど、せっかく酒蔵に来ているのだから酒かすにしました。酒の味がして美味しかったです♪

■福龍門の刀削麺

小麦粉を練った塊を包丁で削りながら湯がいていく麺作り。玄関先でパフォーマンスが見れて楽しいです！具沢山で、とっても美味しかったです♪

■福龍門のごま団子

サービスで頂きました。もちもち感がたまらなく、美味！！最高でした！

■灘の酒蔵案内板

あちこちにこのような看板で案内表示がありました。

■神戸酒心館

中の見学は要予約。酒や神戸のお土産などの販売が盛ん。

■瀧鯉蔵元倶楽部酒匠館

NHKドラマ「甘辛しゃん」の舞台。

■菊正宗酒造株式会社・嘉納事務所

周りには大きな工場。かなり広大な敷地でした。

■白鶴酒造資料館

館内には酒造りの工程がわかり易く案内されています。これを見たら酒造りは完璧？！(笑)

■白鶴酒造資料館

酒造りの最後の工程。