ベトナムへ

2006/02/18 - 2006/02/22

会社の仕事に疲れてきたので、ベトナムに行ってきました。
ベトナム旅行はかれこれ10回ぐらい・・・
ベトナム語も少々覚え、現地の友達もたくさんできたので、
いまやベトナムは気軽に戻れる国。
しかし、何度行ってもベトナムの活気にはいつも元気付けられます。

エリア ホーチミン(ベトナム)

ベトナム人の友達と朝ごはんを食べにいきました。
ベトナムでは朝ごはんを外で食べる人が多いみたいで、ベトナムに行くと、「明日朝ごはんたべにいく？」と誘われることが多いです。
今日は、パンが有名な現地人向けのレストランです。
でも、友達はフランスパンと牛肉を食べていましたが
私は蟹の春雨スープを食べました。
これも絶品でした。

朝ごはんその２です。
フエ料理にちょっと似ている料理です。
これもベトナム人のお勧め料理屋さんということで連れてきてもらいました。とってもおいしいのですが。
友達、頼みすぎて・・・

ベトナム人の友達と有名ななべやさんへ行きました。
なまずやら、うなぎやらの鍋が絶品だったのですが、こんなサラダもお勧めです。コラーゲンたっぷりの健康的なサラダです。

有名な魚の鍋屋さんの鍋です。現地人向けなので、ガイドブックに載ってませんが、たしか、大統領官邸とか大きな公園の近くです。生きている魚をそのまま入れ、蓋をして魚が飛び出ないようにして調理するのですが・・・ちょっとかわいそうでした。